La definición de sales

Las sales son compuestos que resultan de la combinación de sustancias ácidas con sustancias básicas. Las sales comprenden tanto compuestos binarios o diatómicos, como ternarios. Y hay distintos tipos o formas de clasificarlas que son: sales neutras, sales ácidas, sales básicas y sales mixtas.

Sales

DEFINICION. Son sustancias que se obtienen como un producto de la reacción entre un ácido y una base.

ACIDO + BASE Ó HIDROXIDO SAL + AGUA

Se puede obtener también al sustituir los hidrógenos de un ácido por elementos metálicos.

CLASIFICACIÓN

Neutras o normales

HALUROS, BINARIAS O HALOIDEAS

SALES: Ácidas

Neutras o normales

OXISALES

Ácidas

Podemos resumir que las sales binarias o haloideas se derivan de los Hidrácidos y que las oxisales de derivan de los Oxiácidos. Ambos tipos de sales pueden ser Neutras o Ácidas, esto va a depender del hecho de que se sustituyan totalmente (neutras) o solo parcialmente (ácidas) los hidrógenos del ácido por elementos metálicos.

Sales neutras

Las sales neutras son compuestos formados por la reacción de un ácido con un hidróxido (compuesto ternario básico) formando también agua. Entre las sales neutras se encuentran las binarias y las ternarias, que se diferencian entre si por el ácido con el que reaccionan, siendo estos un hidrácido o un oxácido.

Cuando reacciona un ácido con un hidróxido para formar una sal neutra se combinan todos los cationes hidronio (H+1) con todos los aniones hidroxilo (OH-1). Los cationes H+1 son los que dan la propiedad de ácido a los hidrácidos y oxácidos, y los aniones OH-1 son los que dan propiedad de base a los hidróxidos, y cuando estos ácidos y bases reaccionan dan lugar a una neutralización, que es la formación de agua, mientras que los iones restantes de la reacción forman una sal. Es por esta razón que estas sales reciben el nombre de "neutras". Ver las ecuaciones abajo mostradas.

Las sales neutras binarias o sales haloideas son compuestos formados por un hidrácido y un hidróxido. Para nombrarlos en el sistema tradicional, stock y sistemático se aplican las reglas generales usando el nombre del no metal con el sufijo –uro como nombre genérico y el nombre del metal como nombre especifico.

En las dos primeras ecuaciones se presenta el proceso completo para la formación de una sal neutra binaria y en las últimas dos se ejemplifica por separado la neutralización y la formación de la sal neutra.

Hidrácido + Hidróxido → Agua + Sal neutra

HCl + Na(OH) → H2O + NaCl

H+1 + Cl-1 + Na+1 + (OH)-1 → H2O + NaCl

H+1 + (OH)-1 → H2O

Cl-1 + Na+1 → NaCl

Compuesto Nomenclatura sistemática Nomenclatura Stock Nomenclatura tradicional

NaCl cloruro de sodio cloruro de sodio (I) o cloruro de sodio cloruro sódico o cloruro de sodio

CaF2 difluoruro de calcio fluoruro de calcio (II) fluoruro cálcico

FeCl3 tricloruro de hierro cloruro de hierro (III) cloruro férrico

CoS monosulfuro de cobalto sulfuro de cobalto (II) sulfuro cobaltoso

HALUROS M NM

Donde M es un metal que proviene de la base y NM el no metal que proviene del ácido.

Son sustancias que se obtienen al reaccionar un ácido hidrácido con una base o hidróxido. También se les llama sales haloideas o binarias.

ACIDO HIDRÁCIDO + BASE HALURO (NEUTRO) + AGUA

HCl + NaOH NaCl + H2O

NOMENCLATURA IUPAC:

1. Consiste en leer el elemento no metálico que proviene del ácido hidrácido cambiando la terminación HIDRICO por URO, la preposición “de” y a continuación el nombre del metal.

2. Si el metal tiene valencia variable, esta se indicará con un número romano dentro de un paréntesis.

Ejemplo:

SALES NEUTRAS:

NaCl Cloruro de sodio

KF Floruro de potasio

CaI2 Yoduro de calcio

CuCl Cloruro de cobre (I)

CuCl2 Cloruro de cobre (II)

Sales Neutras:

Ca+2 Cl-1 CaCl2 Cloruro de calcio

Al+3 F-1 AlF3 Floruro de aluminio

Ni+2 I-1 NiI2 Yoduro de níquel (II)

Cu+1 Br-1 CuBr Bromuro de cobre (I)

Au+3 CN-1 Au(CN)3 Cianuro

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