Lic. En Ciencias Naturales

Colegio San José CIENCIAS I (BIOLOGIA) 12 de Junio de 2013

Secundaria Evaluación Semestral Profesoras: Carmen Jiménez/ Lucy Cedillo

INDICACIONES: Escribe tus datos personales con pluma negra o azul y contesta el resto con lápiz o color, según la instrucción.

ALUMNO (A): _____________________________________________________________________Grado 1° Sección _____ N.L.___

Apellido Paterno Apellido Materno Nombre (s)

_____1.- LEE DETENIDAMENTE CADA CUESTIÓN, ELIGE LA RESPUESTA CORRECTA, SOMBREA LA OPCIÓN EN EL EXAMEN Y EN TU HOJA DE RESPUESTAS. (VALOR 50 PUNTOS)

1.- La energía que proporcionan los alimentos se mide en:

A) Metros B) Kilómetros C) Kilogramo D) Kilocalorías

2.-Una ___________________________es la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de un gramo de

agua en un grado centígrado.

A) Kcal B) Medida C) Caloría D) Calor

3.- La kilocaloría equivale a:

A) Mil calorías B) Diez calorías C) Cien calorías D) una caloría

4.- La palabra _____________________ se refiere a la ingesta apropiada de alimentos de acuerdo con tu estilo de vida

y a las actividades que realizas.

A) Nutriente B) Dieta C) Comida D) Alimento

5.- De los diferentes nutrientes ¿Cuáles son los que tienen como función principal la formación de la piel, uñas, huesos,

protección y anticuerpos.

A) Proteínas B) Vitaminas C) Lípidos D) Carbohidratos

6.- De los diferentes tipos nutrientes ¿Cuáles son los que se clasifican en hidrosolubles y liposolubles?

A) Proteínas B) Vitaminas C) Minerales D) Lípidos

7.- ¿Cuál es la función de los carbohidratos?

A) Energía de reserva, aislante térmico y protección de órganos internos.

B) Ayuda al funcionamiento de las células y en procesos metabólicos.

C) Forma piel, uñas, huesos, protección y anticuerpos.

D) Aportan energía inmediata.

8.- ¿Con otro nombre se les conoce a los lípidos?

A) Prótidos B) Azucares C) Grasas D) Minerales

9.- De los siguientes alimentos que forman parte del plato del bien comer ¿Cuáles son los que nos aportan vitaminas?

A) Frutas y verduras.

B) Cereales, pan y arroz.

C) Aguacate, mantequilla, aceite y frutas secas.

D) Carne de res, pescado y mariscos.

10.- Es uno de los nutrientes que se conocen comúnmente como azucares y se clasifican por el número de carbonos

en mono, di y polisacáridos.

A) Proteínas B) Carbohidratos C) Vitaminas D) Lípidos

11.- El calcio y el hierro son ejemplos de ellos:

A) Vitaminas B) Proteínas C) Carbohidratos D) Minerales

12.- La deficiencia de la _____________________provoca problemas oculares, como ceguera nocturna; retraso en el

crecimiento y defensas bajas.

A) Vitamina D B) Vitamina C C) Vitamina K D) Vitamina A

13.- La deficiencia de la _____________________ provoca anemia, diarrea.

A) Vitamina B7 B) Vitamina B12 C) Vitamina B9 D) Vitamina A

14.- De los tres grupos del plato de bien comer ¿Cuáles alimentos son los que nos aportan las proteínas?

A) Alimentos de origen animal.

B) Leguminosas.

C) Cereales y tubérculos.

D) Verduras y frutas.

15.- De los siguientes grupos de alimentos ¿Cuáles son los que tienen un alto contenido de fibra y aminoácidos?

A) Alimentos de origen animal.

B) Leguminosas.

C) Cereales y tubérculos.

D) Verduras y frutas.

16.- Es una de las enfermedades que se caracteriza por tener un incontrolable deseo de comer, por lo que ingiere una

gran cantidad de alimentos y después se provoca el vomito o bien consumen laxantes.

A) Anorexia B) Anemia C) Bulimia D) Obesidad

17.- La anorexia quiere decir:

A) Sin apetito B) Hambre Feroz C) Atracón D) Sin Comida

18.- Bulimia significa:

A) Sin apetito B) Hambre Feroz C) Atracón D) Sin Comida

19.- Es una enfermedad ocasionada por la falta de hierro en la sangres; este metal es muy importante en la nutrición,

pues forma parte de los glóbulos rojos.

A) Bulimia B) Obesidad C) Anorexia D) Anemia

20.- Es un trastorno alimentario, que se

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