Lípidos desde el Punto de Vista Médico
Enviado por Daniela Reyes • 7 de Mayo de 2021 • Apuntes • 1.302 Palabras (6 Páginas) • 62 Visitas
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ODONTOLOGÍA
CÁTEDRA DE BIOQUÍMICA
SEMESTRE: Segundo 2 FECHA:
AUTOR/ES:
Encalada Fernando
Granja Gabriela
Molina Jennifer
Reyes Camila
TEMA:
Lípidos desde el Punto de Vista Médico
Valores normales de colesterol en sangre
Se ha logrado recopilar los siguientes valores sobre los niveles de colesterol presentes en plasma de diferentes autores 1-4, dando como resultado la tabla 1:
Tabla 1. Valores Normales de Colesterol en Plasma
Fuente/Autor Tipo-colesterol | Fundación Española del Corazón | Tua Saúde | Mayo Clinic | UC San Diego |
TOTAL | Normal: <200 mg/dl Normal-alto: entre 200 y 240 mg/dl Alto: >240 mg/dl | Ideal: < 190 mg/dl | Normal: <200 mg/dl Normal-alto: 200-239 mg/dl Alto: >240 mg/dl | Normal: <170 mg/dl Normal-alto: De 170 a 199 mg/dl Alto: >200 mg/dl |
LDL | Normal: <100 mg/dl Normal-alto: de 100 a 160 mg/dl Alto: >160 mg/dl a/ | Normal: <130 mg/dl b/ | Normal: <100 mg/dl Normal-alto: 130-159 mg/dl Alto: >160 mg/dl | Normal: <110 mg/dl Normal-alto: De 110 a 129 mg/dl Alto: >130 mg/dl |
HDL | Normal: >35 mg/dl en el hombre y >40 mg/dl en la mujer | Bajo: <40 mg/dl para hombres y mujeres Normal: >40 mg/dl Ideal: >60 mg/dl | Bajo: <40 mg/dl hombres <50 mg/dl mujeres Normal: 40-59 mg/dl hombres 50-59 mg/dl mujeres Ideal: >60 mg/dl | Normal: >35 mg/dl |
VLDL | Alto: >40 mg/dl Bajo: <30 mg/dl Ideal: hasta 30 mg/dl |
Fuente: elaborado por los autores.
a/ Esta recomendación no significa que la cifra normal de LDL deba estar entre los 100 mg/dl. En ciertos casos, el nivel deseable de LDL sería menor de 70 mg/dl.
b/ No obstante, si se tiene un alto riesgo de padecer problemas cardiovasculares es preferible tener niveles muy inferiores de LDL.
Valores normales de triglicéridos en sangre
Según la evidencia 5-9 los valores normales de los triglicéridos presentes en el plasma sanguíneo, se ha elaborado la siguiente tabla 2.
Tabla 2. Valores normales de triglicéridos en la sangre
Normal | Límite | Alto | Muy Alto | |
Mayo Clinic | < 150mg/dL | 150 a 199mg/dL | 200 a 499mg/dL | ≥ 500mg/dL |
Medline Plus | < 150mg/dL | 150 a 199mg/dL | 200 a 499mg/dL | ≥ 500mg/dL |
Efe Salud | < 150mg/dL | 150 a 199mg/dL | 200 a 499mg/dL | ≥ 500mg/dL |
Hospital San Vicente de Paul de Ibarra | <150 mg/dL | 150 a 199mg/dL | 200 a 499mg/dL | ≥ 500md/dL |
Fundación Española | <150 mg/dL | 150 a 200mg/dL | 200 a 500mg/dL | >500md/dL |
Fuente: Los autores
a/ Los valores superiores a partir de 150-200mg/dL en cuanto a triglicéridos, se considera hipertrigliceridemia.
Efecto en la Salud de Dietas Hiperlipídicas
Según Infosalus10 y Sánchez11, una dieta hiperlipídica afecta en la calidad y diversidad de la microbiota intestinal, los estudios sugieren que esta dieta está vinculada con el volumen y el tipo de bacterias en el intestino. Científicos del Instituto de Nutrición y Salud de la Universidad de Qingdao en China, realizaron investigaciones experimentales para ver la alteración de las bacterias intestinales en jóvenes sanos sometidos a una dieta alta, moderada y baja en lípidos, después de seis meses, el número de bacterias beneficiosas se redujo en el grupo de la dieta alta en lípidos y sufrieron cambios significativos y potencialmente dañinos en el metabolismo de los ácidos grasos de cadena larga, lo que resultó en niveles más altos de sustancias químicas que se cree que desencadenan la inflamación.10
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