MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS II

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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGÍA

MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS II

INTEGRANTES:

• Faisal Mendoza Gabriela
• Guevara Escamilla Omar Ismael
• Lozada Ruíz Valeria
• Perez Gonzalez Itzel Patricia
• Tapia Méndez Diana Laura

GRUPO:

6AV2

PROFESORES:

• Marcos Morales Contreras
• Paulina Rebeca Moreno Cárdenas
• Yari Urbina Sierra

FECHA DE Revisión : Jueves 1 de Marzo 2018

Contenido

PRACTICA 2. EVALUACIÓN DEL RIESGO AMBIENTAL PARA RESIDUOS PELIGROSOS DE LA INDUSTRIA DE CURTIDURÍA

PRÁCTICA 3 “IDENTIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS PELIGROSOS EN LOS PROCESOS INDUSTRIALES (INDUSTRIA DE CURTIDURÍA)”

Itzy1214@hotmail.com

PRACTICA 2. EVALUACIÓN DEL RIESGO AMBIENTAL PARA RESIDUOS PELIGROSOS DE LA INDUSTRIA DE CURTIDURÍA

OBJETIVO GENERAL: Evaluar el riesgo ambiental por residuos peligrosos en un caso de estudio; (INDUSTRIA DE CURTIDURÍA).

PRÁCTICA 3 “IDENTIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS PELIGROSOS EN LOS PROCESOS INDUSTRIALES (INDUSTRIA DE CURTIDURÍA)”

OBJETIVO GENERAL: Realizar una investigación teórica del proceso de galvanoplastia e identificar las etapas del proceso industrial donde se generan residuos peligrosos.

OBJETIVO PARTICULAR: Establecer el balance de materia, las entradas y salidas de insumos y residuos de cada etapa del proceso de fabricación de productos de acero con acabados de galvanizado de zinc.

INTRODUCCIÓN

PRODUCTO FABRICADO 

TRANSPORTE DE PIELES EN LA INDUSTRIA DE CURADURÍA ACTUALMENTE

I.- DESCRIPCIÓN DEL PROCESO

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II.- CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN EN “      S.A. de C.V.”

Tabla 1.- Producción anual

III.- ETAPAS DEL PROCESO DE FABRICACIÓN

Balance de Materia y Energía

1 Piel produce 2.1368 m2.

a. Recepción de Materia Prima: Pieles de Res fresca: 100 pieles saladas.

Se pesaron 3 pieles en salado dando un peso promedio de 23.58 kg /piel salado.

Asumiendo que las 100 pieles son aproximadamente iguales se tiene que el peso total de las pieles es de:

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Peso de pieles saladas: 2358 kg de pieles salada.

Extrapolando para un mes y sabiendo que la empresa realiza en promedio de 3 lotes por mes tenemos:

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Calculando el consumo de la sal para conservar las pieles en la recepción de materia prima.

La empresa nos informó que por lo general reciben las pieles frescas por lo que ellos tiene que salarlas para su conservación. Se conoce que se adiciona en promedio 1.1339 Kg de sal por piel por lo que el consumo de sal (NaCl) en la operación de recepción de materia prima es de:

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Consumo de sal por lote = 113.39 Kg

b. Operación de Remojo y Enjuague:

Base 100 pieles /lote

Datos de Entrada

Pieles saladas: 2358 kg de piel

Agua: para estimar el consumo de agua en esta se conoce que la empresa bombea agua desde la pila 2 por medio de una tubería “hechiza” hacia el botal, según nos informó el trabajador de la empresa el batán se llena con aproximadamente 5 barriles de agua donde 3 barriles se adicionan directamente desde la pila y los otros dos se adicionan junto con los reactivos que son utilizados en la operación, por lo tanto:

Volumen de un Barril = 208.20 Litros

Volumen de agua ocupado en remojo = [pic 13]

Calculando las aguas de desecho generadas en la operación de remojo y enjuague tenemos:

Se pesó 3 pieles en la balanza de la empresa para estimar un promedio de la cantidad de agua que es absorbida por dichas pieles teniendo los siguientes resultados:

Peso promedio de las pieles en húmedo: 26 Kg/piel

Peso promedio de la piel en seco: 23 Kg/piel

Diferencia de peso: 26 Kg – 23 Kg = 3 Kg de agua / piel

A partir de la densidad del agua tenemos:

Densidad: [pic 14]

Calculando el Volumen de Agua en las pieles:

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Despejando el volumen tenemos:

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Calculando el volumen total de agua retenida en las pieles tenemos:

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Volumen de agua retenida por lote = 272 litro/lote

Calculando las aguas de desecho generadas en la operación de remojo  y enjuague:

Realizando un balance de agua

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1. Agua: 1041 litro                 OPERACIÓN DE REMOJO                        (B) Agua absorbida[pic 20][pic 21]

                                                                     Y ENJUAGUE                                  Por la piel: 272 litros[pic 22]

                                                                                                             (C) Agua de desecho              [pic 23]

Calculando las aguas de desecho:

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Despejando la variable C:

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Pasando este valor a unidades de masa y tomando como referencia la densidad del agua tenemos:

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Pasando a unidades de masa:

Agua de desecho: 769 litros/lote= 0.769/lote[pic 29]

Calculando a partir de la densidad del agua la masa del desecho generada:

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Consumo de Agua: 271.98 litros / lote

Agua de Desecho: 769 litros / lote

Balance de Químicos: Operación de Remojo y enjuague:

Disulfuro de sodio: 1.81kg

Carbonato de sodio: 1.81kg

Total de Químicos a la Entrada: 3.62kg

Calculando la cantidad de químico que es absorbido por la piel:

Cantidad total de químicos utilizados en la operación: 3.62kg

Químicos absorbidos = 3.62 x 0.15 = 0.543kg

c. Operación de Descarnado:

Para esta operación se nos dijo en la empresa B que por cada 100 pieles de res procesada se obtienen como residuos sólidos alrededor de 15 qq de grasa y restos de carne por lote.

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