Manual De Fisicoquimica

Facultad de Ciencias Químicas

QUÍMICO FARMACÉUTICO BIÓLOGO

Reglamento unificado de Laboratorios FCQ-UV

1. Si el alumno tiene una circunstancia particular de salud deberá notificarla al inicio del curso.

2. El margen de tolerancia de entrada al laboratorio será de 10 minutos de acuerdo al horario establecido.

3. Es obligatorio el uso de BATA blanca larga de algodón con mangas largas y el equipo de protección personal. Usar zapato cerrado y mantener el cabello recogido.

4. Queda prohibido consumir alimentos y bebidas dentro del laboratorio.

5. Queda prohibido el uso indebido de dispositivos electrónicos al interior del laboratorio.

6. Al entrar al laboratorio deberá colocar sus pertenencias en el lugar indicado dejando libre el área de trabajo.

7. Los desechos biológicos y químicos deberán disponerse en el lugar indicado para ello.

8. Al concluir cada sesión de laboratorio, deberá dejar limpia el área, así como el material utilizado.

9. Verifique siempre que conecta los aparatos al voltaje adecuado y apagarlos después de utilizarlos. En caso de que sufra algún desperfecto reportarlo inmediatamente. Anotarse en la bitácora de servicio.

10. En caso de perder o quebrar cualquier material del laboratorio, deberá reponerlo en especie inmediatamente con el profesor correspondiente.

11. Está prohibido extraer material, reactivos o equipo sin previa autorización.

12. En caso de producirse un accidente informe de inmediato al responsable de laboratorio.

Tabla de contenido

PRACTICA 1 4

PRACTICA 2 11

PRACTICA 3 18

PRACTICA 4 22

PRACTICA 5 26

PRACTICA 6 30

PRACTICA 7 36

PRACTICA 8 41

PRACTICA 9 46

PRACTICA 10 51

PRACTICA 11 58

PRACTICA 12 64

PRACTICA 13 68

PRACTICA 14 73

PRACTICA 15 77

PRACTICA 1

EL EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA DENSIDAD DEL AGUA

OBJETIVOS

1.-Conocer el comportamiento de la densidad del agua.

2.-Obtener un perfil de la densidad del agua con respecto al aumento de su temperatura.

3.-Aplicar los conocimientos obtenidos sobre el cálculo de la densidad de los líquidos newtonianos.

FUNDAMENTO

La densidad del agua líquida es muy estable y varia poco con los cambios de temperatura y presión.

A la presión normal (1atmosfera), el agua líquida tienes una mínima densidad a los 1000C.

Donde tiene 0,958 Kg/L. mientras baja la temperatura, aumenta la densidad (por ejemplo, a 90C tiene 0,965Jg/L. y ese momento es constatarte hasta llegar a los 3,8 C donde alcanza una densidad de 1Kg/L. a esa temperatura (3,8C) alcanza su máxima densidad (a la presión mencionada). A partir de ese punto, al bajar la temperatura, la densidad comienza a disminuir, aunque muy lentamente, hasta que los 0C disminuye hasta 0,9999 Kg/L. cuando pasa al estado sólido (a0C), ocurre una brusca disminución de la densidad pasando de 0,9999Kg/L a 0,917 Kg/L.

En general, la densidad de una sustancia varía cuando arriba la presión o la temperatura.

Cuando aumenta la presión la densidad de cualquier material establece también aumenta.

Como regla general, al aumentar la temperatura, la densidad disminuye (si la presión permanece constante). Sin embargo, existen notables acepciones a esta regla. Por ejemplo, la densidad del agua crece entre el punto de fusión (a 0C) y los 4 C; algo similar ocurre con el silicio a bajas temperaturas.

MATERIAL

Balanza granataria

Matraz aforado de 100ml

Vernier

Baño de agua

Tripie

Mechero bunsen

Tela de asbesto

Termómetro

REACTIVOS

Agua destilada

Hielo para enfriar.

PROCEDIMIENTO

1.- Pesar el matraz vacío, limpio y seco en balanza granataria.

2.- Llenar el matraz con agua a temperatura ambiente hasta el aforo, pesar para sacar la masa del agua por diferencia de peso.

3.-Tomar la temperatura ambiente del agua.

4.-Colocar un baño maría con agua a misma temperatura que la conocida en el matraz aforado.

5.-Iniciar el calentamiento y medir el aumento de volumen dentro del matraz usando vernier, cada vez que la temperatura aumente 10C hasta alcanzar 80C.

6.-Suspende el calentamiento hasta 80C.

7.- Aplicar los datos obtenidos para calcular la densidad del agua a diferentes temperaturas.

8.- Tirar el agua del matraz y llenar nuevamente con agua a temperatura ambiente hasta el aforo.

9.-Disminuir la temperatura del agua dentro del matraz usando un baño de hielo y medir su volumen dentro del matraz cada vez que la temperatura del mismo disminuya a 5C.

10.- Medir el volumen dentro del matraz cada vez que la temperatura se disminuya 1C a partir de los 7C y suspender la disminución hasta llegar a los 2C.

11.-Tabular temperatura volumen y densidad.

FORMULAS

Α=m/v

V= π.r ² .h

V=volumen

π =3.1416

R=radio=.65= (.65) ²=0.4225

h=altura

m=masa=99.69

α = densidad

v= (3.1416)(.65) ²(.2)=100.26

α=99.6g./100.26=0.99

DATOS

Temperatura inicial= 22C

Peso inicial=68.3g.

Peso final=167.9g.

Diferencia masa=167.9g.-68.3g.=99.6g.

Se pesó el matraz aforado vacío en la se volvió a pesar el matraz

Balanza granatoria. Pero ahora con agua.

Se midió el menisco Se calentó a baño maría y

Hasta la boca del matraz y se midió la altura cada 10C

Temperatura inicial.

Al llegar a los 2C

se detuvo.

Se midió la temperatura cada vez que disminuyera a 5C.

Tablas

Tabla caliente

No. Temperatura ºC Incremento Altura Volumen Densidad/cm2

1 22 0 5.7 100 0.99

2 32 0.2 5.5 100.26 0.993

3 42 0.5 5.4 100.66 0.989

4 52 1.1 4.6 101.46 0.981

5 62 1.5 4.2 101.99 0.976

6 72 1.9 3.8 102.52 0.971

7 80 1.9 3.8 102.52 0.971

Tabla frio

No. Temperatura ºC Incremento Altura Volumen Densidad/cm2

1 22 0 5.7 100 0.998

2 17 0.2 5.9 99.74 0.999

3 12 0.3 6 99.61 0.999

4 7 0.3 6 99.61 0.999

5 6 0.3 6 99.61 0.999

6 5 0.35 6.05 99.54 1

7 4 0.35 6.05 99.54 1

8 2 0.4 6.1 99.41 1

Graficas

OBSERVACIONES

Se pesó el matraz aforado vacío en una balanza granataria su peso fue de 68.3g. y se volvió a pesar con agua su peso fue de 167.9g. Después se midió la temperatura del agua del matraz que fue de 22C a baño maría y se fue midiendo la temperatura cada 10C hasta alcanzar 80C se midió el menisco hasta la boca del matraz y el diámetro , la altura fue de 5.7cm.y de diámetro de 1.3 después así sucesivamente se hicieron las mediciones, después se hicieron los mismos procedimientos del empezar pero este fue en frio en el cual se agregó hielo a la bandeja, tomando medidas que se empezó de 22C y conforme iba disminuyendo se tomaba la temperatura cada 5C y 1C hasta llegar a los 2C

CONCLUSICIONES

La densidad, es una medida utilizada para determinar la cantidad de asa contenida en un determinado volumen, esta varia se cambia la presión o la temperatura. Cuando la presión aumenta la densidad del material también lo hace, y al contrario cuando la temperatura aumenta la densidad baja. En esta práctica tiene como finalidad el aprender la valoración de la densidad con respecto a la temperatura y mostrar un análisis gráfico.

En la primera practica de calentamiento la baño maría conforme la temperatura va en aumento calorífico la densidad disminuye y el volumen aumenta, en el caso de en el enfriamiento de todo lo contrario conforme disminuye la temp. Su densidad aumenta y su volumen disminuye, esto se debió a los diferentes efectos que causaron las temperaturas de frío y caliente.

CUESTIONARIO

1. ¿A qué temperatura debe estar el agua para que el coeficiente de dilatación sea negativo?

R=de 0C a 4C

2. ¿Qué

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