Manual De Laboratorio

RECOMENDACIONES PARA MANIPULACIÓN DE SUBSTANCIAS, MATERIAL Y EQUIPO EN EL LABORATORIO Y MEDIDAS DE SEGURIDAD.

1. Al preparar cualquier solución de sustancias químicas se deben seguir las instrucciones de las prácticas o la que se indique en la dosificación de reactivos de química. Una vez preparada se debe envasar y etiquetar iniciando de que sustancia se trata, su composición y el grupo que la va a utilizar, así como la fecha.

2. Antes de usar un reactivo químico o una solución se debe de leer la etiqueta para identificarlo, tomar la cantidad exacta y necesaria tapando enseguida el frasco, no debe regresarse jamás el exceso al frasco original para no contaminarlo.

3. Cuando se deje de usar un reactivo o una solución, regréselo a su lugar. Conserve en la mesa de trabajo el mínimo equipo y materiales necesarios y opere en condiciones de limpieza.

4. Al calentar sustancias que desprenden gases corrosivos o tóxicos debe usarse la campana de extracción si no se cuenta con una, procurar que hay una buena ventilación.

5. Si la técnica indica la forma de calentamiento: baño María, baño de aceite, parrilla eléctrica, mechero, etc., hágalo como se indica no cambie por iniciativa propia la forma de hacerlo.

6. Si al efectuar un calentamiento se encuentra un reactivo inflamable cerca de la fuente de calor ¡retírelos!

7. Al hacer un calentamiento en un tubo de ensayo, debe sujetarse con una pinza para tal efecto inclinándolo en un ángulo de 45° a puntando en dirección opuesta a la que se encuentran los compañeros de trabajo y agitando continuamente.

8. Al prender la llama del mechero bunsen, prenda primero el cerillo y colóquelo sobre la parte superior del propio mechero, enseguida abra la llave del gas hasta obtener la intensidad de flama requerida, ajustar en caso necesario el paso de aire para una buena combustión.

9. Al manipular sustancias muy reactivas como el sodio y potasio, procurar hacer los cortes del líquido, con una espátula perfectamente seca. Si se van hacer reaccionar en agua, tenga la precaución de no agregarlo al agua que se interponga entre operador y el recipiente un vidrio o una rejilla de alambre para evitar proyecciones.

10. Al desconectar un aparato eléctrico del contacto, jale de la clavija nunca lo haga del alambre. No se exponga a un corto circuito.

11. Al preparar cualquier solución acuosa de ácido minerales y orgánicos, tenga la precaución de verter sobre el agua el ácido en pequeñas cantidades y agitando continuamente. Si se calienta demasiado enfríe en baños con agua fría o con hielo.

12. Al darse cuenta de una fuga de gas no encienda cerillos ni las luces, abra puertas y ventanas para que ventile y no provocar una explosión. Una vez ventilada el área se podrá trabajar.

13. En los laboratorios no se debe comer, beber o fumar, ya que por la naturaleza de las substancias que se emplean se pueden causar alguna intoxicación o envenenamiento.

14. Si llegará a ocurrir algún accidente en el laboratorio, informar inmediatamente al profesor o al auxiliar de laboratorio y ayudar en algunos de los siguientes casos:

a) INCENDIO: Use extinguidor o una manta gruesa para sofocarlo. Si el fuego ha alcanzado a alguna persona se debe conducir inmediatamente a la ducha de seguridad o en caso de no contar con ella, enrollarlo en la manta y darle vueltas en el piso, nunca permita que la persona corra con las ropas incendiadas, pues esto aviva la combustión.

b) INGESTIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS: Si accidentalmente se ingiere un ácido o un álcali fuertes, hacer lo siguiente: Para un ácido: Suministrar hielo, clara de huevo y conducirlo a servicios médicos. Para un álcalis: Suministrar vinagre o jugo de limón, leche, aceite y conducirlo a servicios médicos.

c) SALES DE NITRATO DE PLATA: Suministrar agua y sal

d) QUEMADURAS EXTERNAS CON ACIDOS: Lavar abundantemente con agua corriente, lavar con solución de bicarbonato de sodio al 1%.

e) QUEMADURAS EXTERNAS CON ÁLCALIS: Lavar abundantemente con agua corriente, lavar con solución de ácido bórico al 2%.

Formato para elaborar reportes de prácticas de laboratorio en todas las asignaturas de la currícula de Ingeniero Bioquímico en la Escuela de Ciencias Biológicas.

Aspectos que debe contener el reporte escrito a máquina o computadora.

1. Portada

2. Objetivo

3. Introducción

4. Desarrollo experimental

5. Resultados

6. Discusión

7. Conclusiones

8. Bibliografía

1. PORTADA:

Nombre de la Institución

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE COAHUILA

Nombre de la Dependencia

ESCUELA DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Número y nombre de la práctica

Nombre del alumno, grado y sección

Nombre del maestro

Fecha de realización de práctica

Lugar y fecha de entrega

2. Objetivo:

Será elaborado y proporcionado por el maestro y explicará claramente lo que se persigue al realizar la práctica en cada materia.

3. Introducción:

Debe contener la información suficiente como antecedente para la práctica a realizar. No debe exceder de 1.5 a 2 cuartillas y se indicará la bibliografía consultada en forma de citar autor – número como se observa en el ejemplo:

“El primer reporte de la habilidad de una enzima (hidrogenasa) de catalizar reacciones en fase gaseosa surgió en 1969 (4). Estudios posteriores demostraron que tal principio se extiende a otras enzimas o células deshidratadas (1,2,3). El parámetro crítico que determina la velocidad de la reacción es el contenido de agua”.

4. Desarrollo experimental:

Se debe hacer mención de la metodología o técnicas que se utilizó durante la practica, material y reactivos y la preparación de soluciones. Así mismo, indicar si existieron modificaciones durante el desarrollo de la practica y las observaciones correspondientes.

En caso de que lo sugiera el maestro puede incluirse información adicional en forma de anexos.

5. Resultados:

Serán presentados a través de Tablas, Gráficas, Cuadros, Diagramas o Cálculos, con numeración consecutiva y títulos correspondientes, además del análisis de resultados.

6. Discusión:

En caso de requerirlo la practica o sugerirlo el maestro, debe incluirse discusión de los resultados obtenidos.

7. Conclusiones:

Se basan en los resultados obtenidos al finalizar el desarrollo experimental de la práctica.

8. Bibliografía:

La bibliografía debe expresarse en orden alfabético y por cita Autor- número para libros, revistas científicas, manuales, informes, etc., de acuerdo al ejemplo presentado en la parte de Introducción.

REGLAMENTO INTERNO PARA EL LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA

1. No podrán entrar al laboratorio los estudiantes que no traigan el equipo completo de laboratorio (bata, lentes, zapatos cerrados).

2. El equipo de estudiantes que no entregue diagrama de flujo no podrá entrar al laboratorio. El diagrama de flujo es un resumen esquemático del procedimiento de la práctica en el que además se deberán incluir la o las hipótesis del experimento a realizar.

3. REGLAS ESPECIFICAS:

a) Poner atención a las instrucciones del maestro

b) No mezcle o maneje ningún ácido o producto químico hasta que usted haya sido propiamente instruido en su uso.

c) Se deben usar lentes de seguridad al estar manejando ácidos y al estar cortando vidrio.

d) No vacíe agua en ácido sulfúrico, siempre el ácido en el agua.

e) Cuando quite recipientes calientes de los mecheros, hágalo usando siempre unas pinzas.

f) Veo dos veces el contenido de las botellas de ácidos antes de vaciar en los recipientes. Pueden ocurrir series explosiones por mezclar ciertos ácidos.

g) Asegúrese de que todos los frascos de los reactivos que use, estén debidamente marcados y/o etiquetados.

h) Cuando lleve botellas que contengan ácido, amoniaco o cualquier reactivo tóxico, no lleve más de una en cada mano.

i) Cuando inserte un tubo de vidrio en un tapón de hule utilice unos trapos que proteja ambas manos.

j) Tenga precaución en el manejo de ácido sulfúrico, sodio, ácido perclórico, ácido fluorhídrico, cianuro de potasio.

k) No pesar los reactivos directamente en los platillos ni en el papel si el material es higroscópico, usar vasos o vidrios de reloj.

l) No tirar sin consultar con el maestro reactivos a la basura o al desagüe.

m) Nunca agregar un líquido frío o líquidos en ebullición.

n) No introducir una espátula a un frasco de reactivo sin asegurarse de que este bien limpio.

o) No introduciré pipetas a frascos de reactivos sin asegurarse de que estén bien limpios y enjuagados con agua destilados dos veces.

p) Lavar perfectamente el material de vidrio antes de entregarlo y antes de usarlo.

q) No distraiga la atención de su compañero cuando este trabajando con ácidos o sustancias calientes o tóxicas.

r) Mantenga ordenada y limpia su mesa de trabajo (no se siente en las mesas y solo tenga su libreta de apuntes y prácticas).

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