Manual de Laboratorio IQ I

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IC-2019

UNIVERSIDAD DE COSTA RICA

FACULTAD DE CIENCIAS

ESCUELA DE QUIMICA

Rúbrica de evaluación de reporte**

**Se recuerda al estudiante que a todo reporte que se encuentre en condición de plagio o que constituya una copia total o parcial del reporte de otro, se le asignará una nota de CERO.

LABORATORIO DE QUÍMICA

GENERAL I

QU-0101

1 SEMESTRE AÑO 2019

INFORME DE LABORATORIO

ESTUDIANTE: Natalia Elizondo Navarro

CARNÉ: B92719

ASISTENTE: Gabriela Navarro

GRUPO: 35

Estudio de las propiedades de la Materia

INTRODUCCIÓN:

La materia posee diferentes propiedades físicas que la caracterizan y permiten su identificación, tales como color, solubilidad, olor, magnetismo y densidad. Cuando se realiza una mezcla, por lo general, los componentes conservan sus propiedades físicas, éstas pueden incluso facilitar la separación de dicha mezcla.

Es significativo conocer los métodos de separación de mezclas utilizando procedimientos físicos o mecánicos (dependiendo de la solubilidad en agua que los componentes de dicha mezcla posean), ya que con base en esto se puede obtener datos elementales de las sustancias utilizadas.

En este experimento se realizó el estudio de algunas propiedades específicas de diversos elementos y compuestos para de esta forma se lograr comprobar que dichas propiedades se conservan cuando los elementos se mezclan con otros. Además, se realizó la separación de una mezcla basándose en las propiedades físicas de sus componentes.

SECCIÓN EXPERIMENTAL:

Para realizar este experimento se siguió el procedimiento de la práctica “Estudio de las propiedades de la materia” descrito en el Manual de Laboratorio de Química General I QU-0101 (Chaverri, G). No se efectuó ninguna modificación durante el procedimiento.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN:

Propiedades del Hierro

Al examinar la lana de hierro se pudo notar lo siguiente: el hierro no posee olor, es de color plateado y más pesado que el agua. El imán tiene efecto sobre el hierro, es decir, al colocar el imán en el hierro, éste se adhiere al imán. Además, al mezclar el hierro con agua no se da una reacción, ya que el hierro es insoluble en agua.

Después de decantar el tubo de ensayo, agregar ácido clorhídrico (HCl) y calentar la mezcla, se dan las siguientes reacciones:

 Fe + 2HCl -> FeCl2 + H2 , se forman cloruro de hierro (II) e hidrógeno  

 2Fe + 6HCl -> 2FeCl3 + 3H2 , se forman cloruro de hierro (III) e hidrógeno

Se observó el desprendimiento de un gas que tiene olor a pesar de que el H2 es inodoro, esto se debe al origen del hierro utilizado, ya que éste posee pequeñas partículas de azufre, las cuales generan H2S, este último sí posee olor.

Propiedades del Carbono 

Se logró determinar que el carbono es de color negro y  no posee olor. El imán no tiene efecto sobre él y al realizar la mezcla con agua y filtrarlo el carbón permaneció en el filtro, ya que es insoluble en agua y más liviano que ésta.

Al mezclarlo con ácido clorhídrico y calentarlo con ayuda del quemador no se observó algún cambio, ya que no se genera una reacción química.

Propiedades del Nitrato de potasio

Después de examinar esta sustancia se concluye que no posee olor y es de color blanco. El imán no tiene efecto en el nitrato de potasio y este es además soluble en agua, de hecho el nitrato de potasio se disolvió completamente en el agua, lo que genera un cambio en las propiedades de ambos elementos. Y finalmente al mezclar dicha sustancia con agua se da una reacción endotérmica, ya que el nitrato de potasio necesita la energía del agua para separar sus iones.

Propiedades de la Mezcla de Hierro, Nitrato de Potasio, y Carbono

Esta mezcla posee un color negro y un olor entre carbón y metal. Cuando se colocó el imán cerca de la mezcla se observó que éste atrae al hierro, dejando en el recipiente solamente el carbono y el nitrato de potasio.

Cuando a la mezcla se le agregó agua y se filtró, se pudo observar claramente cómo el nitrato de potasio se diluyó, mientras que el hierro y el carbono quedaron en el papel filtro.

Al calentar el filtrado hasta lograr su evaporación, los residuos fueron de color anaranjado, esto debido a la impureza del nitrato de potasio, si dicho compuesto fuese puro, el residuo sería blanco.

Si se agrega ácido clorhídrico y se calienta se producen las siguientes reacciones:

1. KNO3 + HCl -> KCl+ H2O + NO

         Se produce cloruro de potasio, agua y óxido de nitrógeno.

1. 2NO + O2 -> 2NO2

         Se produce dióxido de nitrógeno.

El dióxido de nitrógeno es el causante del color verdoso que se produce al calentar la mezcla.

Cuadro 3.1. Tabulación de las propiedades observadas