Medios de cultivo
Enviado por Palacios25 • 13 de Septiembre de 2015 • Apuntes • 849 Palabras (4 Páginas) • 1.113 Visitas
Medio de cultivo
Es un gel estéril que consta de nutrientes necesarios para el crecimiento de microorganismos, con condiciones específicas de pH, temperatura, grado de humedad, etc. Ya preparados se encuentran en estado sólido, semisolido, liquido y este puede ser selectivo o diferencial. Solo en el caso de los virus que son parásitos obligados, necesitan de un medio que contenga células vivas.
Este gel es un sistema coloidal donde la fase continua es sólida y la dispersa es liquida.
Los medios de cultivo son coloides ya que están formados por dos fases, la fase diluida y la fase dispersa que se halla en menor proporción, además es un coloide porque tiende a formar coágulos.
Para tener las propiedades de un sistema coloidal, las partículas de la fase dispersa deben tener diámetros por encima de cierto limite y por debajo de otro limite determinado, tal es el caso de los sistemas biológicos con los que se realizan los medios de cultivo, que se encuentran en un intervalo de 2 a 1000 nm.
Este gel es un sistema coloidal semirrigido, con un mínimo de dos componentes en los que ambos se extienden de forma continua a través del sistema.
Las emulsiones como medios de cultivo también son coloides liofobos, que quedan estabilizadas por presencia de un agente emulsionante.
Medio de cultivo
Es un gel estéril que consta de nutrientes necesarios para el crecimiento de microorganismos, con condiciones específicas de pH, temperatura, grado de humedad, etc. Ya preparados se encuentran en estado sólido, semisolido, liquido y este puede ser selectivo o diferencial. Solo en el caso de los virus que son parásitos obligados, necesitan de un medio que contenga células vivas.
Este gel es un sistema coloidal donde la fase continua es sólida y la dispersa es liquida.
Los medios de cultivo son coloides ya que están formados por dos fases, la fase diluida y la fase dispersa que se halla en menor proporción, además es un coloide porque tiende a formar coágulos.
Para tener las propiedades de un sistema coloidal, las partículas de la fase dispersa deben tener diámetros por encima de cierto limite y por debajo de otro limite determinado, tal es el caso de los sistemas biológicos con los que se realizan los medios de cultivo, que se encuentran en un intervalo de 2 a 1000 nm.
Este gel es un sistema coloidal semirrigido, con un mínimo de dos componentes en los que ambos se extienden de forma continua a través del sistema.
Las emulsiones como medios de cultivo también son coloides liofobos, que quedan estabilizadas por presencia de un agente emulsionante.
Medio de cultivo
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