PRÁCTICA 8 “Separación de Diluciones”. Métodos y propiedad aprovechada.

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÈXICO

COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES PLANTEL SUR

PRÁCTICA 8

“Separación de Diluciones”. Métodos y propiedad aprovechada.

Química I

Profesor: Alejandro Olvera Arellano

Alumno: Fernando Rosas Hernández

Grupo 111A

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Introducción

La destilación es un método utilizado para la purificación de líquidos y la separación de mezclas con el fin de obtener sus componentes individuales permite separar los distintos componentes de una mezcla. Esta técnica se basa en las temperaturas de ebullición de cada uno de los componentes de la mezcla. Cuanto mayor sea la diferencia entre las temperaturas de ebullición de las substancias los componentes se obtendrán con un mayor grado de pureza, la destilación consiste en calentar la mezcla hasta que una de las substancias de esta entra en ebullición. A medida que la mezcla se calienta, la temperatura aumenta hasta que alcanza la temperatura de la sustancia con temperatura de ebullición más bajo mientras que los otros componentes de la mezcla permanecen en su estado original. A continuación los vapores se dirigen hacia un condensador que los enfría y los pasa a estado líquido.

Objetivo: Separar los componentes del ron

Problema: Determinar propiedades de los componentes del ron

Variables:

Cuantitativas: Mezcla: volumen, masa, densidad

   Alcohol=Componente1: volumen, masa, temperatura de ebullición

   Agua=Componente2: volumen, masa, temperatura de ebullición

Cualitativas: color, sabor, olor, textura

Hipótesis:

Densidad del agua= 1g/cm3

Temperatura de ebullición del agua= 95.8°C

Temperatura de ebullición del alcohol= 78.4°C

Diseño:

Calentar la mezcla hasta la evaporación de una substancia para condensarla en otro recipiente

Materiales: matraz, condensador, ron

Equipo auxiliar: canasta de calentamiento, pinzas de tres dedos, soporte universal, termómetro, cables, 2 mangueras, quickfit, balanza digital

Procedimiento: P1 colocar el ron en un matraz y pesarlo

                         P2 poner la matraz sobre la canasta de calentamiento en el                                soporte universal

                         P3 que el matraz esté conectada a un tubo que lleve al      condensador y posteriormente a otro matraz

                         P4 colocar un termómetro en un tubo de la matraz

                          P5 encender la canasta de calentamiento

                          P6 esperar a que una substancia comience a evaporarse

                          P7 pesar los 2 componentes ya destilados por separado

Datos

Probeta: 91.3 g                                        Masa del ron= 45.3g

Probeta con 50ml de ron: 136.6 g            Volumen del ron= 50ml        

Densidad del ron= 0.9 g/cm3                  

Resultados

Componente 1: Masa 9.03 g    Volumen: 10ml     Temperatura de ebullición 82°C

Componente 2: Masa 35g         Volumen: 39 ml   Temperatura de ebullición 95.8°C

Conclusiones: En el ron la substancia con temperatura de ebullición más baja es el alcohol el cual se evaporó a los 82°C, las masas no son proporcionales debido a la cantidad de substancia que se quedó atrapada en el tubo del condensador, en el ron hay más cantidad de alcohol que de agua

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