PRACTICA II SOLUBILIDAD DE COMPUESTOS ORGANICOS
Enviado por katamomo • 13 de Febrero de 2014 • 520 Palabras (3 Páginas) • 681 Visitas
UNIVERSIDAD DE LA SABANA
FACULTAD DE INGENIERÍA
LAORATORIO DE QUIMICA III
PRACTICA II
SOLUBILIDAD DE COMPUESTOS ORGANICOS
I. OBJETIVOS
a) Determinar el comportamiento de solubilidad de compuestos orgánicos en
disolventes orgánicos y en disolventes activos.
II. MARCO TEÓRICO
1.- Solubilidad.
a) Explicación de solubilidad como fenómeno físico.
b) Relación entre solubilidad y estructura molecular.
c) Polaridad y solubilidad.
d) Efecto de las fuerzas intermoleculares en la solubilidad.
e) Solvatación e hidratación.
f) Disolventes próticos y apróticos.
2.- Pruebas de solubilidad.
a) En disolventes orgánicos.
b) Interpretación de las pruebas de solubilidad relacionadas con la estructura
del compuesto.
c) Importancia de las pruebas de solubilidad en cristalización.
d) Orden de polaridad de los disolventes.
e) Propiedades físicas de los disolventes orgánicos.
f) Precauciones indispensables para el manejo de los disolventes.
3.- Pruebas de solubilidad en disolventes activos.
a) Disolventes activos más comunes.
b) Clasificación de compuestos según su solubilidad en disolventes activos.
c) Reacciones que se llevan a cabo en la solubilidad de compuestos con
disolventes activos.
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III.a) MATERIAL
Tubos de ensayo de 16 x 150 7 Espátula 1
Pipeta graduada de 5 mL 1 Pinzas p/tubo de ensayo 1
Vaso de pp. de 250 mL 1 Baño Maria 1
Agitador de vidrio 1 Mechero con manguera 1
Vidrio de reloj 1
III.b) SUSTANCIAS.
Sustancia problema 1.5 g Etanol 3 ml
Hexano 3 ml Hidróxido de Sodio al 5% 3 ml
Acetato de Etilo 3 ml Bicarbonato de Sodio al 5% 3 ml
Acetona 3 ml Ac. Clorhídrico al 5% 3 ml
Metanol 3 ml Ac. Sulfúrico conc. 3 ml
IV. PROCEDIMIENTO
a. Solubilidad en disolventes orgánicos.
Coloque en un tubo de ensayo 0,1 g de la muestra problema. Agregue 1 mL de
disolvente aprobar; agite y observe. (prueba de solubilidad en frío). Sí los cristales
no se han disuelto, repita el procedimiento agregando de mililitro en mililitro hasta
completar
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