PRACTICA N° 02: DETERMINACION DE VISCOCIDAD DE LIQUIDOS
Ana Sofia SantiagoInforme17 de Octubre de 2019
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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA
FACULTAD DE INGENIERIA
E.A.P. INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
[pic 1]
PRACTICA N° 02:
DETERMINACION DE VISCOCIDAD DE LIQUIDOS
CURSO:
FISICO QUIMICA
AUTOR:
SANTIAGO CAPILLO ANA SOFÍA
DOCENTE:
MSc. ING. ELIZALDE CARRANZA CABALLERO
NUEVO CHIMBOTE, 2019
TABULACION DE LOS TIEMPOS EXPERIMENTALES
SUSTANCIA A 20 °C | T1 | T2 | T3 | T4 | T5 | T6 | T7 | promedio |
AGUA | 1,03 | 1,03 | 1,04 | 1,04 | 1,04 | 1,04 | 1,04 | 60.03 s |
METANOL | 49,73 | 50,01 | 49,61 | 49,47 | 49,74 | 49,78 | 49,64 | 49.71 s |
ETANOL | 2,275 | 2,272 | 2,273 | 2,27 | 2,274 | 2,275 | 2,267 | 120,27 s |
ACETONA | 29,89 | 29,74 | 30,85 | 29,89 | 30,06 | 30,02 | 29,76 | 30.03 s |
V.- CALCULOS
- Recurriendo a los manuales ,buscar los valores teóricos de densidad y viscosidad absoluta de las sustancias empleadas y reportar en el siguiente cuadro
DENSIDADES Y VISCOSIDADES TEORICAS
Sustancias (muestras) | 20°C | |
[pic 2] | [pic 3] | |
Agua | 0.99819 | 0.0010020 |
Metanol | 0.7960 | 0.99565 |
Etanol | 0,789 | 0.99222 |
Acetona | 0.7972 | 0.0010020 |
2.- Determine el valor de la constante del viscosímetro y reportar resultados en el cuadro
SUSTANCIA | 20 °C | |||
ᵨ | µ | t | K | |
AGUA | 1 | 0.0010020 | 60.03 s | 1.669 X 10−6 |
RESULTADOS DE LA VISCOSIDAD ABSOLUTA Y RELATIVA
Sustancias | 20°C | |||
t | k | [pic 4] | μ | |
Agua | 60.03 s | 1.669 X 10−6 | 1.00 x10−4 | 1 |
Metanol | 49.71 s | 1.669 X 10−6 | 6.60 x10−4 | 0,660 |
Etanol | 120,27 s | 1.669 X 10−6 | 1,583 x10−4 | 0.1583 |
Acetona | 30.03 s | 1.669 X 10−6 | 3,996x10−5 | 0,039 |
4.- Determinar la viscosidad cinemática en cada paso , reporte resultados en el siguiente cuadro, según:
RESULTADOS DE LA viscosidad CINEMATICA
Sustancias | 20°C | |
[pic 5] | [pic 6] | |
Agua | 1.002 x10−4 | 1.002 x10−4 |
Metanol | 8.29 x10−4 | 8.29 x10−4 |
Etanol | 2.006 x10−4 | 2.006 x10−4 |
Acetona | 5.012 x10−5 | 5.012 x10−5 |
5.- Determinar el % de error en cada caso y reporte sus cálculos en el siguiente cuadro:
Porcentaje de error
SUSTANCIA | 20 °C | ||
n(experimental) | n(teórico) | % | |
AGUA | 1.002 x10−4 | 1.004 x10−3 | 0.090% |
METANOL | 8.29 x10−4 | 0.587 x10−3 | 0.025% |
ETANOL | 2.006 x10−4 | 1.20 x10−3 | 0.099% |
ACETONA | 5.012 x10−5 | 0.32 x10−3 | 0.027% |
RESULTADOS:
- A partir de los datos experimentales se logró determinar el valor de la viscosidad dinámica de las 4 muestras, mediante la toma del tiempo ( 7 veces) en una pequeña longitud del viscosímetro “Cannon fenske”; a partir de ellos hallamos también la viscosidad cinemática , la cual es la relación entre la viscosidad dinámica y la densidad del líquido.
Comprando estos valores experimentales, se logró hallar que el margen de error es bajo comparado con los teóricos, siendo así obtuvimos para:
AGUA: 0.090%
METANOL: 0.025%
ETANOL: 0.099%
ACETONA: 0.027%
- Se logró determinar la viscosidad absoluta de las 4 muestras a temperaturas de 20 °C mediante el viscosímetro “Cannon fenske”, usando como referencia la formula =Kpt para lo cual necesito la medición de los tiempos y posterior a ello el valor del tiempo promedio. Se comparó el resultado de las viscosidades absolutas experimentales, siendo estas similares numéricamente en comparación con los valores teóricos.[pic 7]
DISCUSIONES
- Según Adamson,(1967) establece :”En hidráulica o mecánica de fluidos, la viscosidad dinámica y la viscosidad cinemática son conceptos necesarios para relacionar las fuerzas que generan el movimiento y la velocidad en un líquido. De esta manera, es importante saber cómo los líquidos se desplazan para entender cómo funcionan los mecanismos accionados por fluidos líquidos.
- Según W. Wade (1978) : “La viscosidad cinemática relaciona la viscosidad dinámica con la densidad del líquido.” Teniendo el valor de la viscosidad dinámica se puede calcular la viscosidad cinemática de un fluido con la siguiente fórmula:
[pic 8]
En esta medida, la viscosidad es la resistencia de un fluido al deslizamiento, y la densidad es el peso específico (masa/volumen) dividido por la gravedad. Por ejemplo, un aceite de motor viscoso se desliza lentamente por un tubo, pero continuará siendo menos denso que el agua al flotar sobre ella. En este caso, el agua es menos viscosa, pero más densa que el aceite.
Esta relación entre viscosidad cinemática y el viscosidad dinámico pudo ser comprobada mediante la práctica ya que a partir de la viscosidad dinámica y la densidad del líquidos obtuvimos la viscosidad cinemática
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