PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL ARROZ DE LA EMPRESA MOLINOS ROA S.A EN LA LOCALIDAD DE NEIVA
Enviado por ildermaurico • 7 de Septiembre de 2016 • Informes • 7.995 Palabras (32 Páginas) • 949 Visitas
PROYECTO DE INVESTIGACION
PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL ARROZ DE LA EMPRESA MOLINOS ROA S.A EN LA LOCALIDAD DE NEIVA
Presentado por:
ILDER MAURICIO CRUZ VARGAS
DIANA KAROLINA BERNAL
IVAN ANDRES PEÑA CARDOZO
JOSE LUIS POLANIA MURCIA
JUAN DAVID MARINEZ BRAVO
CAMILO ANDRES JIMENEZ CASTRILLON
CORPORACION UNIVERSTARIA DEL HUILA
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
I SEMESTRE
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
NEIVA
2014
PROYECTO DE INVESTIGACION
PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL ARROZ DE LA EMPRESA MOLINOS ROA S.A EN LA LOCALIDAD DE NEIVA
Presentado por:
ILDER MAURICIO CRUZ VARGAS
DIANA KAROLINA BERNAL
IVAN ANDRES PEÑA CARDOZO
JOSE LUIS POLANIA MURCIA
JUAN DAVID MARINEZ BRAVO
CAMILO ANDRES JIMENEZ CASTRILLON
Proyecto de investigación
Directora
Luz Margery Motta Polo
Psicóloga
CORPORACION UNIVERSITARIA DEL HUILA
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
I SEMESTRE
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
NEIVA
2014
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
2. OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERAL
2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
3. ANTECEDENTES
4. JUSTIFICACION
5. MARCO TEORICO
6. CUADRO DE VARIABLES
7. HIPOTESIS
8. METODOLOGIA
8.1. ENFOQUE
8.2. ALCANCE
8.3. DISEÑO
8.4. TECNICAS
8.5. INSTRUMENTOS
8.6. POBLACION Y MUESTRA
8.7. CONSIDERACIONES ETICAS
8.8. EJECUCION DEL ESTUDIO
9. BIBLIOGRAFIA
10. ANEXO
INTRODUCCION
En el presente trabajo se hablara sobre cómo es el proceso productivo del arroz en la empresa Arroz Roa S.A ubicada en la localidad de Neiva. La empresa produce gran cantidad de arroz, entre otros productos derivados de la misma materia prima y su producción de arroz ha sido la más alta en la región del Huila hasta la actualidad, posicionando al Departamento en uno de los mayores productores a nivel nacional. En el trabajo se destacara la importancia del arroz en todo su desarrollo, económico, social, cultural, nutricional, entre otros.
Además, se destacara cada uno de los elementos involucrados en el tema, debido a que son los que llevan a cabo todo el proceso de producción del arroz; como la materia prima que es el elemento extraído de la naturaleza y se transforma para elaborar materiales que más tarde se convertirán en bienes de consumo; la maquinaria que es el conjunto de máquinas que se usan para un fin determinado, la mano de obra el cual es el esfuerzo físico y mental que se pone al servicio de la fabricación de un bien; entre otras muchas.
Por último, se tendrá en cuenta factores y características que se involucran en el proceso productivo del arroz, se analizará una pequeña cantidad muestral para el correcto análisis y obtención de datos y por último se pretende divulgar el conocimiento adquirido para que la comunidad tome conciencia sobre la importancia que tiene el arroz como cereal nutritivo, como promotor socioeconómico y sobre el posicionamiento del mismo en la producción de nuestro departamento.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
“La industria es el conjunto de actividades que tienen como finalidad la transformación de materias primas en productos elaborados contribuyendo y satisfaciendo constantemente las necesidades de una sociedad.”[1] Una de las funciones básicas que realiza la industria es el proceso de producción, “este es la secuencia de actividades o el conjunto de etapas organizadas que trasforman la materia prima en un producto, determinado por la cantidad de los insumos (materias primas) y los factores necesarios para realizarlo donde dicho producto adquiere un nuevo valor.”[2] Pues cada día las necesidades de la población son mayores, y mediante el proceso de producción se logran suplir algunos bienes y necesidades útiles para la sociedad.
...