PROPIEDADES FISICAS DE LA MATERIA

TEORÍA DE LA PRÁCTICA.

La materia posee una serie de características que son comunes a todos los cuerpos, así como masa, volumen, y es impenetrable. Pero existen otras que varían de una sustancia a otra y que nos permiten conocer su constitución, y las podemos clasificar en físicas o químicas.

Dentro de las características físicas de la materia se encuentran el punto de fusión, punto de ebullición y la densidad; y la determinación de dichas propiedades nos ayuda a la identificación de una sustancia y su grado de pureza.

El punto de fusión es la temperatura a la cual un sólido pasa a líquido a presión atmosférica. Durante el proceso de cambio de estado de una sustancia pura, la temperatura se mantiene constante puesto que todo el calor se emplea en el proceso de fusión. Por esto el punto de fusión de las sustancias puras es definido y reproducible, y su importancia radica en que puede ser utilizado para la identificación de un producto, si dicho producto ha sido previamente descrito, y determinar su grado de pureza.

La presencia de impurezas tiene una influencia considerable sobre el punto de fusión. Según la ley de Raoult todo soluto produce un descenso crioscópico, o sea una disminución de la temperatura de fusión. Las impurezas actúan de soluto y disminuyen el punto de fusión de la sustancia principal disolvente. Si existe una cantidad importante de impureza, la mezcla puede presentar un amplio intervalo de temperatura en el que se observa la fusión. En conclusión, la presencia de impurezas en una muestra afecta el valor del punto de fusión disminuyendo, y hace que la muestra se funda en un intervalo de grandes temperaturas.

El punto de ebullición se define como la temperatura a igual al de la presión externa o atmosférica. De esta definición se puede deducir que la temperatura de ebullición de un líquido varía con la presión atmosférica. El punto de ebullición normal de una sustancia se define como la temperatura a la cual su P. de vapor es igual a la presión atmosférica normal (760 mm De Hg ó 1 atmósfera).

La presencia de impurezas solubles en el punto de ebullición lo hacen aumentar ya que las moléculas que deberían separarse lo suficiente para formar el gas, están ocupadas solventando a las impurezas, entonces habrá que entregarle más energía para lograrlo.

• Realice una tabla de las principales propiedades físicas y químicas de las sustancias que se van a estudiar.

PROPIEDADES FÍSICAS .

DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.

1. Investigar el punto de fusión de los siguientes elementos ordenando los valores del más bajo al más elevado:

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