PRÁCTICA N°2 COMPOSICION HIDROELECTROLITICA INTRA Y EXTRACELULAR

[pic 1]

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN

[pic 2]

[pic 3] DOCENTE: HANIA CAROLA BERROA GARATE

CURSO: BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR

NOMBRE: QUISPE HUANQUI, FABIOLA DANNA

CUI:20210065

PRIMERO A

                                                    AREQUIPA – 2021

[pic 4][pic 5]

[pic 6][pic 7]

PRÁCTICA N°2

COMPOSICION HIDROELECTROLITICA INTRA Y EXTRACELULAR

[pic 8]

1. COMPETENCIA

ANALIZA LA COMPOSICION DEL MEDIO INTERNO PARA VER SUS MODIFICACIONES EN DIVERSAS SITUACIONES CON CRITERIO ANALITICO

II. INTRODUCCION 

Los electrolitos son minerales en el cuerpo que tienen una carga eléctrica. Se encuentran en la sangre, la orina, tejidos y otros líquidos del cuerpo. Los electrolitos son importantes porque ayudan a:

• Equilibrar la cantidad de agua en su cuerpo
• Equilibrar el nivel de ácido/base (pH) de su cuerpo
• Transportar nutrientes a sus células
• Eliminar los desechos de sus células
• Funcionar a sus nervios, músculos, corazón y cerebro de la manera adecuada

El sodio, calcio, potasio, cloruro, fosfato y magnesio son electrolitos. Los obtiene de los alimentos que ingiere y de los líquidos que bebe.

Los niveles de electrolitos pueden estar demasiado elevados o demasiado bajos. Esto puede ocurrir cuando se altera la cantidad de agua del cuerpo. La cantidad de agua que ingiere debe ser igual a la cantidad que pierde. Si algo altera este equilibrio, es posible que tenga muy poca agua (deshidratación) o demasiada (hiperhidratación). Algunas medicinas, vómitos, diarrea, sudoración o problemas renales o del hígado pueden alterar su equilibrio hidroelectrolítico.

1. FUNDAMENTO TEORICO

Los líquidos y electrólitos se encuentran en el organismo en un estado de equilibrio dinámico que exige una composición estable de los diversos elementos que son esenciales para conservar la vida. El cuerpo humano está constituido por agua en un 50 a 70% del peso corporal, en dos compartimientos: Intracelular, distribuido en un 50% y extracelular, en un 20%, a su vez éste se subdivide, quedando en el espacio intersticial 15%, y 5% se encuentra en el espacio intravascular en forma de plasma. En cuanto a los electrólitos están en ambos compartimientos, pero principalmente en el extracelular: Sodio, calcio y cloro. Los intracelulares: Potasio, magnesio fosfato y sulfato. Los electrólitos poseen una carga eléctrica y se clasifican en aniones, los de carga - y cationes los de carga +, cuando éstos se ionizan (atraen sus cargas + y - se combinan formando compuestos neutros) o se disocian (se separan recuperando su carga eléctrica) se denominan iones.

El balance de líquidos está regulado a través de los riñones, pulmones, piel, glándulas suprarrenales, hipófisis y tracto gastrointestinal a través de las ganancias y pérdidas de agua que se originan diariamente. El riñón también interviene en el equilibrio ácido-base, regulando la concentración plasmática del bicarbonato.

 El desequilibrio o alteraciones de los líquidos y electrólitos pueden originarse por un estado patológico preexistente o un episodio traumático inesperado o súbito, como diarrea, vómito, disminución o privación de la ingesta de líquidos, succión gástrica, quemaduras, fiebre, hiperventilación, entre otras.

[pic 9]

IV. DESARROLLO DE LA PRACTICA

El estudiante se contactara con el docente a través de video conferencias para desarrollar la práctica , y de manera asíncrona vera el tutorial, links enviados por el docente de la Asignatura y desarrollará un cuestionario que será comentado en el inicio la siguiente práctica.

Se discute el artículo bajo la dirección del docente y dirige el diálogo mediante preguntas específicas hacia un objetivo común. Después de la discusión se aceptarán las conclusiones de la mayoría por medio de un trabajo de colaboración intelectual.

• Estimular a todos a participar
• Mantener el grupo dentro del tema
• Colaborar en la elaboración de síntesis de conclusiones

Revise el siguiente link para poder realizar su cuestionario https://scielo.conicyt.cl/pdf/rcp/v46n5-6/art02.pdf

CUESTIONARIO

1. DESCRIBA LA COMPOSICIÓN DE AGUA DE NUESTRO ORGANISMO

Según la edad y el sexo, el porcentaje de agua en el cuerpo humano puede variar. También es diferente dependiendo de cada etapa de la vida. Se estima que el 65% del peso corporal es agua. La variación oscila entre el 50% y el 70%, según cada etapa de la vida:

• Bebes y niños. Los recién nacidos tienen entre un 70% y 80% de agua. A partir de un año, baja a entre el 60% y el 70%.
• Adultos. El porcentaje se mueve entre 50% y 65%.
• Ancianos. Menos del 50% de media.

Según el sexo, también hay variaciones. Las mujeres tienen más tejido adiposo (más cantidad de grasa en el cuerpo) que los hombres, por lo que su porcentaje de agua en edad adulta es menor que el de los hombres y los niños. De hecho, una mujer adulta necesita beber a diario menos agua -2.2 litros aproximadamente- que un hombre -alrededor de 3 litros-.

Distribución del agua en el cuerpo, según los los órganos

La distribución del agua tampoco es homogénea entre los diferentes órganos y tejidos que componen el cuerpo humano. Aunque los datos siempre son variables, se podrían establecer los siguientes porcentajes de agua en el cuerpo humano por cada órgano:

• Entre el 80% y el 90% de la sangre es agua.
• La piel contiene entre un 70% y 75% de este líquido.
• El corazón, el hígado y los riñones, entre el 70% y el 80%.
• Los pulmones, alrededor del 85%.
• Los huesos contienen un 22% de agua.
• Los músculos, entre un 70% y 75%.
• El cerebro está formado por agua en un 75-85%.
• El tejido graso presenta un 10%.
• Los ojos están compuestos de agua en una proporción de 90-95%.

1. ¿Cuáles son los postulados de la teoría clásica de membrana celular?

Membrana semipermeable que sigue las leyes osmóticas y eléctricas propias de las soluciones diluidas es aquella que cubre a la celular, por otro lado se afirma que el agua citoplasmática no se encuentra diluida, sino que sus estado está condicionado por la interacción entre iones , macromoléculas y agua.

...