Paradoja De La Alimentacion

PARADOJA: Es una declaración en apariencia verdadera que conlleva a una auto contradicción lógica o a una situación que contradice el sentido común.

ALIMENTACIÓN: Es el conjunto de procesos biológicos psicológicos y sociológicos relacionados con la ingestión de alimentos mediante el cual el organismo obtiene del medio los nutrimentos que necesita, así como las satisfacciones intelectuales emocionales estéticas y socioculturales que son indispensables para la vida humana plena.

PARADOJA DE LA ALIMENTACIÓN: es una problemática actual en la que existen dos casos extremos , la obesidad y la desnutrición los cuales afectan la calidad de vida de las personas sin importar el nivel de vida.

OBESIDAD

Alteración nutricia más común en el mundo desarrollado que actualmente alcanza proporciones significativas en los países en vías de desarrollo, se asocia con un aumento en la morbilidad y una disminución en la esperanza de vida.

DEFINICIÓN ACADÉMICA

• Enfermedad crónico degenerativa de etiología multifactorial, se desarrolla a partir de la influencia de factores sociales, conductas psicológicas, metabólicas, celulares y moleculares.

• Se defina como el exceso de grasa en relación con el peso.

• El exceso de grasa corporal se localiza indistintamente por el cuerpo.

Obesidad Androide.

• El exceso de grasa corporal se localiza en el tronco y abdomen

Obesidad Ginecoide

• El exceso de grasa corporal se localiza en los glúteos y muslos.

• Para el diagnóstico se evalúa el Índice de Masa Corporal (IMC), el cual se obtiene al dividir el peso entre el valor al cuadrado de la estatura.

• De acuerdo con la OMS si el resultado es mayor a 25 se considera sobrepeso, y si el calculo es mayor a 30 obesidad.

OBESIDAD COMO PROBLEMA SOCIAL

• El sobrepeso y obesidad se ubican como los problemas más graves de salud pública en nuestro país ya que son los mayores factores de riesgo para desarrollar diabetes, hipertensión arterial y otras enfermedades crónico-degenerativas.

• México ocupa el segundo lugar mundial en sobrepeso y obesidad.

• Estadísticas del sector Salud calculan que 19.8 millones de mexicanos tienen sobrepeso y que 12.1 millones de personas padecen obesidad.

• La OMS calcula que en 2015 habrá aproximadamente 2300 millones de adultos con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad.

CAUSAS

Factores biológicos

• Metabolismo lento

• Genética

• Estrés

• Depresión

• Diabetes

• Ansiedad

Consecuencias

• Enfermedades crónico-degenerativas.

• Incremento mortalidad

• Rehechazo social

• Depresión

• Poca capacidad de valorarse

• Comedores compulsivos

• Rechazo laboral

• Mayor gasto en alimentos

• Mayor gasto en servicios de salud

• Problemas económicos

• Presión psicológica

• Limitaciones físicas

• Incapacidad de movimiento

• Disminución habilidades

CALIDAD DE VIDA

• Se define como el bienestar, felicidad y satisfacción de un individuo que le otorga a este cierta capacidad de actuación y funcionamiento o sensación positiva de su vida.

• La obesidad disminuye el bienestar, la felicidad y la satisfacción de los individuos, ya que se generan problemas emocionales, además de que los individuos que padecen la enfermedad tienen limitaciones físicas lo que genera una mala calidad de vida.

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NIVEL DE VIDA

• Nivel de confort material que un individuo o grupo aspira o puede lograr obtener. Comprende bienes y servicios adquiridos individualmente y colectivamente.

• La obesidad ataca a todos los grupos socioeconómicos, ya que su principal causa es la falta de cultura en nutrición y esta se encuentra en todos los ámbitos sociales.

VIDA DIGNA

• Respeto

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