Plan de Negocio Taller de Joyería

Titulo: Plan de Negocio Taller de Joyería

Descripción del Negocio

En este proyecto se describe la creación de un negocio cuya actividad consistirá en la fabricación artesanal a pequeña escala de joyería, platería, orfebrería, filigrana y bisutería; así como a la venta y reparaciones.

Aspectos Jurídicos

La actividad del taller de joyería, deberá observar una serie de normativas distintas en Seguridad e higiene en el trabajo. Entre ellas:

Reglamento de almacenamiento de productos químicos y sus instrucciones técnicas complementarias (BOE 10-05-2001).

Reglamento de seguridad en las máquinas (BOE 21-7-1986 y modificaciones en BOE11-12-1992 y BOE 8-2-1995).

Notificación sobre sustancias nuevas y clasificación, envasado y etiquetado de sustancias peligrosas (BOE 19-4-2001).

Reglamento de instalaciones de protección contra incendios (Real Decreto 1942/1993, de 5 de noviembre).

Además la normativa anterior, el hecho de desarrollar una actividad profesional o empresarial relacionada con la joyería, hace que la actividad esté sujeta a:

Ley 17/1985, 1 de Julio sobre objetos fabricados en metales precios.

R.D. 197/1988, 22 febrero, se aprueba el Reglamento de la Ley de objetos fabricados con metales preciosos.

Por otra parte, al ejercer la actividad de venta de los artículos, también se deberá observar la legislación referente al comercio minorista. Esta normativa se recoge principalmente en:

Ley 7/1996, de 15 de enero, de Ordenación del Comercio Minorista.

Ley 2/1996, de 15 de enero, complementaria de la de Ordenación del Comercio Minorista.

Ley 1/1996, de 10 de enero, de Comercio Interior de Andalucía.

Ley de 19 julio 1984 para la defensa de los consumidores y usuarios.

Perfil del Emprendedor

Este negocio debe ser abordado por personas que tengan un amplio conocimiento del sector.

Generalmente, el perfil de los empresarios o maestros artesanos de la joyería es de personas que desde jóvenes se han adentrado en el negocio, trabajando como aprendices o en taller familiar. Pero también es posible adentrarse en el sector adquiriendo la formación requerida para realizar la actividad.

Análisis del Mercado

El Sector

El sector que estudiamos es muy amplio, englobando diversas áreas. Una subdivisión del sector es la siguiente:

Joyería.

Platería.

Orfebrería.

Filigrana.

Bisutería.

Relojería.

En cualquier caso, es un sector muy heterogéneo en el que cohabitan multitud de negocios con formatos de organización muy distintos. Aproximadamente unas 20.000 medianas y pequeñas empresas, componen el sector de joyería, platería y relojería en España. Éstas comprenden los subsectores de fabricación, industrial o en talleres; importadores, exportadores; mayoristas y comerciantes detallistas.

La provincia de Córdoba destaca como el mayor centro de producción nacional, donde se localiza más del 30% de las empresas.

Respecto a los canales de distribución, la distribución se realiza mayoritariamente a través de canales tradicionales fundamentalmente a través de minoristas independientes. Otra característica que se observa es la gran atomización el comercio minorista del sector joyería que presenta una superficie media por establecimiento de unos 40 m 2.

La Competencia

Los competidores serán de dos tipos:

Para realizar el estudio de la competencia tendremos que analizar distintos tipos de competidores:

Los maestros artesanos.

Técnicos especialistas que contratan a mano de obra poco cualificada.

Pequeños talleres compuestos por oficial y aprendiz.

Industrias de avanzada tecnología.

Vendedores a domicilio.

Grandes empresas exportadoras.

Grandes superficies y almacenes como Carrefour, El Corte Inglés, etc. que tienen zonas, departamentos de joyería, bisutería y relojería.

Franquicias de bisutería, joyería y regalos.

Pequeñas tiendas de complementos que incluyen artículos de bisutería e incluso de plata.

Habrá que observar la zona de ubicación del local para detectar a todos los posibles competidores y apostar por la diferenciación frente a ellos.

Clientes

El consumidor español compra joyas en diversos momentos del año. Generalmente, se adquieren piezas con metales preciosos para regalo en:

Festividades: Navidad y festividad de Reyes, San Valentín, Día de la madre y del padre, etc.

Celebraciones y actos sociales: Bodas y aniversarios, bautizos y comuniones...

Otros motivos como, por ejemplo, los cumpleaños.

Aunque es habitual que los objetos se adquieran para regalo, actualmente existe una tendencia al autoconsumo como consecuencia de la incorporación de la mujer al mundo laboral y profesional.

Debido a la gran variedad de piezas que se producen, los consumidores pertenecerán a varios segmentos sociales:

Clase social media que consume género más comercial: piezas con bajo peso en oro y precios muy aquilatados, pero con buena terminación.

La clase media alta consume alta joyería, con metal noble, pedrería fina o perlas.

La joyería exclusiva, de diseño singular, tiene como clientes a la nobleza, artistas, deportistas, grandes empresarios, etc.

Líneas Estratégicas

Líneas Estratégicas

Entre las distintas estrategias que se pueden seguir estarían las siguientes:

La estrategia de cartera (“qué vender”) que se pretende para este proyecto es la especialización en joyería, con la incorporación de línea de productos exclusivos en diseño. Deberá incorporarse también línea de relojería y de bisutería, para cubrir la demanda de la clientela. Para esto último, se deberán analizar los gustos y preferencias de sus clientes habituales para poder atenderlos.

Disponer de artículos con diseños exclusivos, aunque sean para un área geográfica determinada, es un elemento que, además de prestigio, genera ventas. Esto se puede conseguir a través de acuerdos comerciales con fabricantes y distribuidores de zonas.

Como estrategias de penetración, deberá incrementarse la notoriedad entre los clientes potenciales que aún no son clientes habituales e incrementar la frecuencia de visitas de los clientes habituales. Para darse a conocer entre los que aún no conocen la joyería se deberá invertir en publicidad en medios locales (encartes, buzoneo, promociones, etc.).

Una estrategia, de segmentación y posicionamiento, que da resultados es concentrar los esfuerzos en los clientes habituales, dado que además de representar el mayor volumen de ventas suelen ser los propulsores y mayor activo de comunicación de nuestra empresa. Si están satisfechos van a recomendar nuestro negocio y es el medio más efectivo de comunicación en el sector servicios.

Para hacer que los clientes habituales incrementen las visitas y las compras, como parte de la estrategia de comunicación, puede ser conveniente diseñar distintas promociones a lo largo del año, coincidiendo con los eventos donde se realizan las principales compras (reyes, San Valentín, comuniones, etc.).

Plan Comercial

Artículos y Desarrollo de las Actividades

El perfil que se pretende dar al negocio en este proyecto, es una tienda taller en el que se vendan artículos de:

Joyería en plata (fina o Plata de Ley y Plata de segunda Ley), oro (en sus diferentes quilatajes), en platino y en chapados.

Orfebrería.

Otras manufacturas y metales preciosos.

Bisutería.

En cuanto al desarrollo de las actividades, lo habitual es que el emprendedor utilice su taller como pequeña fábrica y, además, adquiera mercancía a los fabricantes, extranjeros o nacionales, comprando y revendiendo genero ya terminado. También es conveniente que asista a ferias para ver las tendencias y poder hacer diseños propios o copias con modificaciones que posteriormente se retocan y encargan a los proveedores.

Por otra parte, además de la comercialización se puede ofrecer un servicio posventa al cliente para el mantenimiento y arreglo de las piezas.

Precios

En este sector, la competencia es tan alta, la oferta tan amplia e irregular, que los precios que se manejan en el sector son muy variables. Variarán según el tipo de género que se fabrique y venda, pues no es lo mismo el género de imitación, el comercial, el de alta joyería o joyería exclusiva.

Esta gran desproporción se refleja lógicamente en la facturación entre las distintas empresas del sector.

En cualquier caso, la estrategia de precios para un negocio como el que se desarrolla en este proyecto debe basarse en ofrecer un producto de calidad a precios competitivos. Por ello, la fijación de precios va a estar orientada en función del tipo de servicio, la calidad del producto añadido (suelas, tacón, etc.), y los precios de la competencia.

Comunicación

Al tratarse de una actividad guiada por las modas y tendencias, para hacerse un hueco en este sector, la clave está en la motivación que se le dé al consumidor final. La mejora de la calidad, la diferenciación en el diseño y una buena campaña de comunicación impulsarán las ventas de la joyería.

La estrategia de comunicación deberá

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