Planta de cacahuate (Arachis Hypogaea

BLOQUE 6: LAS PLANTAS.[pic 1]

PLANTA DE CACAHUATE.

(Arachis hypogaea)

NOMBRE DEL ALUMNO: Arulmandhy Torres Mendoza.

MAESTRA: Profa. Socorro.

MATERIA: Biología

A

ASPECOS GENERALES        9

ASPECTOS BIOLOGICOS        4

C

CONCLUSION        14

H

HOJA, TALLO Y RAIZ        6

I

INTRODUCCION        2

N

NUTRICION        5

P

Propiedades medicinales cacahuete        12

R

REPRODUCCION        7

INDICE

INTRODUCCION:

El cacahuate o maní se come tostado, como fruto seco, en crema y en confitería. Los de semilla pequeña se destinan a la fabricación de manteca y aceite, pan, dulces, galletas y ensaladas. Su nombre proviene de un vocablo náhuatl que significa “cacao de la tierra”, y aunque se originó en América del Sur, hoy se cultiva en todo el mundo.

La planta del cacahuate es de ciclo anual y de corta estatura; mide de 25 a treinta centímetros de altura. Tiene un tallo rastrero y velloso. El fruto está envuelto en una cáscara o vaina que generalmente tiene dos semillas, a su vez cubiertas de una película delgada. Los manís tienen un sabor agradable y gran valor nutritivo. La temperatura óptima para todas las fases del ciclo vegetativo puede ubicarse entre 21 y 27ºC. Temperaturas más bajas y altas pueden afectar el cultivo. A más de 30ºC aumenta el peligro de deshidratación de la planta. Con menos de 12ºC se detiene su crecimiento. Los mejores suelos para este cultivo son los sueltos, profundos, sin aguas subterráneas en un metro de profundidad.

Se necesitarán entre 130 y doscientos kilos de semilla por hectárea. Las plantas han de sembrarse a una distancia de treinta o cuarenta centímetros cada una, en surcos separados de cuarenta a cincuenta centímetros. La siembra puede hacerse a mano o con una sembradora mecánica. La floración tardará en aparecer dependiendo de la variedad y de la altitud del terreno donde se ubique el cultivo. En general, las plantas empiezan a florecer abundantemente después de seis u ocho semanas. La parte más difícil de cultivar cacahuate es saber cuándo estará lista la planta para cosecharse. Si se espera demasiado a que todos los frutos llenen completamente, los que se desarrollaron primero pueden madurar de más e iniciar su germinación; por otra parte, una cosecha demasiado pronta resulta en una gran proporción de frutos que no llenaron bien y por lo tanto carecen de valor. Las semillas maduras deben ser de color rosa o rojo. Las vainas se cosechan extrayendo la planta completa del suelo, ya sea con una pala, un bieldo o una excavadora mecánica.

ASPECTOS BIOLOGICOS:

NUTRICION:

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