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Propiedades del tocino


Enviado por   •  19 de Mayo de 2013  •  Síntesis  •  310 Palabras (2 Páginas)  •  1.132 Visitas

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Propiedades del tocino

Entre los alimentos de la categoría de las carnes y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el tocino.

Este alimento, pertenece al grupo de la carne de cerdo.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el tocino a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

Este tipo de alimento también se conoce como panceta, beicon, bacón o tocineta.

Entre las propiedades nutricionales del tocino cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,70 mg. de hierro, 4,12 g. de proteínas, 3 mg. de calcio, 75 mg. de potasio, 11 mg. de yodo, 0,60 mg. de zinc, 4 mg. de magnesio, 560 mg. de sodio, trazas de vitamina A, 0,10 mg. de vitamina B1, 0,02 mg. de vitamina B2, 4,07 mg. de vitamina B3, 0,35 ug. de vitamina B5, 0,37 mg. de vitamina B6, trazas de vitamina B7, 3 ug. de vitamina B9, trazas de vitamina B12, trazas de vitamina D, 0,11 mg. de vitamina E, 46 ug. de vitamina K, 38 mg. de fósforo, 655 kcal. de calorías, 57 mg. de colesterol y 71 g. de grasa.

Debido a su alta cantidad de calorías, esta carne no es recomendable para tomar si quieres mantenerte tu peso o si estás siguiendo una dieta para adelgazar.

Tablas de información nutricional del tocino

A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes del tocino así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del tocino. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.

Calorías 655 kcal.

Grasa 71 g.

Colesterol 57 mg.

Sodio 560 mg.

Carbohidratos 0 g.

Fibra 0 g.

Azúcares 0 g.

Proteínas 4,12 g.

Vitamina A 0,00 ug. Vitamina C 0 mg.

Vitamina B12 0,00 ug. Calcio 3 mg.

Hierro 0,70 mg. Vitamina B3 4,07 mg.

La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta carne.

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