QUINONAS Y DeRIVADOS ANTRAQUINONICOS

FACULTAD: CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA: ESFB

PROFESORA: MONICA CHIPANA.

ALUMNOS:

CRISTIAN ÑAHUI ROJAS

ALDAIR HUMPIRI APAZA

JOSE LUIS BELTRAN

DANIEL CHAVEZ

CRISTIAN CASSO

TRABAJO: QUINONAS Y DeRIVADOS ANTRAQUINONICOS

INTRODUCCION

En el presente trabajo se dará a conocer conceptos básicos sobre quinonas y sus derivados antracenicos.

La quinona es un constituyendo común de moléculas biológicamente relevantes (por ejemplo, la Vitamina K1 es Filoquinona). Otros sirven como aceptor de Electrones en cadenas de transporte de electronescomo las de los fotosistemas I y II de la Fotosíntesis y la Respiración aeróbica.

Un ejemplo natural de quinonas como agentes oxidantes es el espray de los escarabajos bombarderos. La hidroquinona se hace reaccionar con elPeróxido de hidrógeno para producir una ráfaga ardiente de vapor, un fuerte elemento disuasorio en el mundo animal. Las quinonas pueden reducirse parcialmente a Quinoles.

Química orgánica

La benzoquinona se usa en química orgánica como Agente oxidante. Existen agentes incluso más fuertes, tales como el 2,3,5,6-tetracloro-parabenzoquinona o P-cloranil y el 2,3-diciano-5,6-dicloro-parabenzoquinona o DDQ.

OBJETIVOS:

Conocer que son las quinonas y cuáles sus fuentes naturales de obtención.-

Identificar usos y aplicaciones de las quinonas.

MARCO TEORICO:

QUINONAS

Las quinonas son un grupo numeroso de pigmentos; se conocen cerca de 200 quinonas que producen colores que van desde el amarillo pálido al negro.Una quinona o benzoquinona es uno de los dos isómeros de la ciclohexanodiona o bienun derivado de los mismos. Su fórmula química es C6H4O2.Se adquieren fundamentalmente de plantas superiores, sin embargo, también están presentes en líquenes, hongos y animales marinos. Aunque en ciertos casos no serelacionan directamente con alimentos, son de importancia en el campo de la tecnologíade alimentos, ya que intervienen en fenómenos de oxidación; son sustancias biológicamente muy activas. En relación algrado de complejidad de su estructuraquímica pueden especificarse en benzoquinonas,naftoquinonas o antraquinonas si sonestructuras monocíclicas, bicíclicas o tricíclicas.

Descripción

La quinona existe bajo la forma de prismas monoclínicos grandes y amarillentos. Los vapores tienen un olor acre e irritante. Los dosIsómeros son la Orto-benzoquinona, que es la 1,2-diona, y la Para-quinona o Parabenzoquinona, que es la 1,4-diona.

La Parabenzoquinona es la forma oxidada de la Hidroquinona y la orto-benzoquinona es la forma oxidada del catecol (1,2-dihidroxibenceno). Por ejemplo, una solución ácida de Yoduro de potasio reduce una solución de Benzoquinona a Hidroquinona, que es oxidada de nuevo con una solución de Nitrato de plata. La palabra «quinona» alude a toda la clase de Ciclohexanodionas.

Usos

Debido a que puede reaccionar con ciertos Compuestos nitrogenados formando sustancias coloreadas, la quinona se usa ampliamente en la industria del teñido, textil, química y cosméticos. Se utiliza como intermediario en la síntesis química para la hidroquinona y otros productos químico. Una lista parcial de ocupaciones con riesgo de exposición incluye:

Fabricantes de colorantes

Fabricantes de cosméticos

Fabricantes de fibra proteica

Fabricantes de gelatinas

Fabricantes de peróxido de hidrógeno

Manipuladores de colorantes

Reveladores de película fotográfica

Sintetizadores de sustancias químicas orgánicas

Trabajadores de laboratorios químicos

Trabajadores textiles.

Efectos nocivos

Locales

La quinona sólida en contacto con la piel, la mucosa nasal o faringea, puede producir decoloración, irritación grave, hinchazón y formación

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