Recomendaciones Alimenticias

• Procure comer siempre en el mismo sitio (comedor, cocina, etc.), y sentarse en un lugar en el que sólo se siente para comer.

• Cuando coma no haga otra actividad, como leer, ver la televisión, etc.

• Haga pequeñas pausas entre plato y plato y levántase de la mesa en cuanto haya terminado.

• No se salte las comidas.

• Procure tomar alimentos 5 ó 6 veces al día, pero sin atracones.

• Recuerde que es muy importante desayunar bien, comer suficiente y cenar poco (y no al revés).

• Cuando vaya a comprar, lleve siempre una lista de lo que necesita y el dinero justo. De esta forma evitará comprar alimentos innecesarios.

• Planifique los menús.

• Prepare siempre los platos de la forma más sencilla: asados, en su jugo, en horno microondas, en “papillote” (con aluminio), cocidos, al vapor o a la plancha.

• Nunca tomará fritos, rebozados, empanados o guisos con muchas salsas.

• Sírvase la comida en el plato y no deje la fuente en la mesa.

• Evitar el consumo de bebidas alcohólicas.

• Es muy conveniente que beba abundante cantidad de agua a lo largo del día, sobre todo fuera de las comidas.

• Procure elegir alimentos ricos en fibra, como la verdura, los cereales integrales o la fruta sin pelar.

Hipertiroidismo:

• Alimentos permitidos:

La col, el rábano, las coles de Bruselas, la coliflor, el brócoli.

Semillas de lino o linaza.

Las legumbres (lentejas, garbanzos, soja o soya, frijoles, etc.)

Los cacahuetes o maní,

Frutas y alimentos crudos (ensaladas) en exceso.

• Alimentos prohibidos:

Las algas marinas y el marisco.

Evitar la sal yodada.

Evitar el ajo, la avena, los anacardos y las almendras, los pistachos.

La canela, el café y en general todas las plantas picantes.

Recomendaciones:

• Realizar por lo menos 5 tiempos de comida.

• Evitar ayunos prolongados.

• Evitar el consumo de alimentos bocio génicos.

• Evitar el consumo de bebidas alcohólicas y cigarros.

• Consumir abundantes frutas y verduras.

• Seguir el tratamiento farmacológico adecuadamente.

• Realizar actividad física.

• Alcanzar el peso ideal.

• Evitar el consumo de sal.

• Evitar alimentos fritos, capeados, empanizados.

• Preferir alimentos hervidos, a la plancha, al vapor, horneados, asados.

Hipotiroidismo:

• Alimentos permitidos:

Algas marinas, mariscos, pescados de mar.

Lácteos descremados y las carnes magras.

Espinacas, habas, tomates, ajo.

Avena, soja, girasol, maíz.

• Alimentos prohibidos:

Col, coles de Bruselas, rábanos, apio, calabazas, lechuga, pimientos, pepinos, zanahorias, cebollas, espárragos, perejil, papas, trigo, naranjas, limones, higos, ciruelas, duraznos, granadas, melones, uvas, nueces, maníes.

Recomendaciones:

• Evitar el consumo de suplementos de fibra, calcio, hierro, multivitaminas, antiácidos de hidróxido de aluminio con los medicamentos.

• Realizar actividad física adecuada.

• Evitar ayunos prolongados.

• Evitar alimentos fritos, capeados, empanizados.

• Preferir alimentos hervidos, a la plancha, al vapor, horneados, asados.

• Consumir alimentos ricos en yodo.

• Evite alimentos procesados y refinados.

• Preferir carnes magras.

• Alcanzar o mantener el peso ideal.

Recomendaciones:

• Realice por lo menos 5 comidas al día.

• No deje pasar mas de 3 horas de ayuno por las mañanas y mantenga un adecuado horario de comidas.

• Aumente el consumo de carnes magras.

• Evite el consumo de grasas de origen animal y derivados.

• Disminuya el consumo de embutidos.

• Use con moderación edulcorantes artificiales.

• Evite los alimentos capeados, empanizados y fritos.

• Prepare sus alimentos hervidos, cocidos, asados, vapor y en papel aluminio.

• En lugar de aceite liquido utilice aceite en aerosol.

• Prefiera los cereales integrales.

• Evitar el consumo de alimentos refinados como: postres y caramelos.

• Modere el consumo de sal.

• Procure comer en casa.

• Evite tomar bebidas alcohólicas y gaseosas.

• Evite fumar.

• Sirva sus alimentos en platos pequeños.

• Mastique lentamente.

Alimentos permitidos

Verduras

Brócoli 1 tza

Calabacita 1 pza

Cebollita de

cambray 3pza

Champiñón ½ tza

Chayote ½ tza

Chicharo 32 gr

Chile chilaca 2 pza

Chile de arbol

seco 4 pza

Col ½ tza

Coliflor ¾ tza

Ejotes ½ tza

Espinaca ½ tza

Flor de calabaza1 za

Germen de

soya 1/3 tza

Jícama ½ tza

Jitomate 120 gr

Jugo de tomate½ tza

Jugo de

Zanahoria ¼ tza

Lechuga 3 tza

Nopal 1 tza

Pepino 1¼ tza

Romeritos 120 gr

Tomate 5 pza

Verdolaga 1 tza

Zanahoria ½ tza

Frutas

Agua de coco 1½ tza

Caña de

azúcar 250 gr

Capulín 3 tza

Ciruela 3 pza

Ciruela pasa 7 pza

Durazno 2 pza

Fresa 17 pza

Granada 1 pza

Guayaba 3 pza

Higo 2 pza

Jugo limón ¾ tza

Jugo mandarina½tza

Jugo toronja ½ tza

Kiwi 1 ½ tza

Lima 3 pza

Mamey 1/3 tza

Mandarina 2 pza

Mango ataulfo o

petacón ½ pza

Mango

criollo 1 ½ tza

Mango manila 1 pza

Manzana 1 pza

Melón 1 tza

Nanche 45 pza

Naranja 2 pza

Papaya 1 tza

Pasas 10 pza

Pera ½ pza

Piña 1 reb

Plátano ½ pza

Plátano

dominico 3 pza

Plátano

macho ¼ pza

Sandia 1 tza

Tamarindo 50 gr

Tejocote 2 pza

Toronja 1 pza

Tuna 2 pza

Uva 18 pza

Zarzamora ¾ tza

Cereales sin grasa

Alegría 4 cda

Arroz ¼ tza

Avena ¾ tza

Baguette 1/7 pza

Barrita de

avena ½pza

Bolillo 1/3 pza

Cereal arroz con chocolate ½ tza

Codito 20 gr

Crepas 2 pza

Elote 1½ pza

Espagueti 1/3 tza

Fideo ½ tza

Galleta de

animalitos 6 pza

Galleta

María 5 pza

Hojuelas de

maíz 1/3 tza

Hot cake ¾ pza

Macarrón 1/3 tza

Palitos de

pan 3 pza

Palomitas 2 ½ tza

Pan blanco 1 reb

Pan de caja 1 reb

Pan dulce ¼ tza

Pan tostado 1 reb

Papa ¾ tza

Pasta ½ tza

Tallarín 1/3 tza

Telera 1/3 pza

Tortilla 1 pza

Tortilla de

harina ½ pza

Leguminosas

Frijol 1/3 tza

Garbanzo ½ taza

Haba ½ tza

Lenteja ½ tza

Soya 1/3 tza

AOA muy ajo aporte

Atún 1/5 tza

Bagre 40 gr

Bistec 30 gr

Chambarete 35 gr

Chuleta ½ pza

Filete de res 30 gr

Pechuga de

pollo 25 gr

Pollo 25 gr

Queso

cottage 3 cda

Requesón 2 cda

AOA bajo aporte

Arrachera 35 gr

Barbacoa 50 gr

Carne de

res 30 gr

Carne de

conejo 40 gr

Milanesa 35 gr

Pierna de

pollo ¼ pza

Queso fresco o panela 40 gr

Salmon 30 gr

Leche descremada

Leche de soya o descremada 1 tza

Yogurt

Light ¾ tza

Leche semi

Jocoque ¾ tza

Leche semi 1tza

Aceites y grasas

Aceites 1 cda

Aguacate 1/3 pza

Queso

Crema 1 cda

Con proteína

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