SORGO (Sorgum vulgare)

SORGO (Sorgum vulgare)

Usos: forraje, extracción de alcohol, industria cervecera, harinas de sorgo, alimentos balanceados. El sorgo en México es un cultivo de gran importancia siendo uno de los principales granos. Durante 2009 se cosecharon 1.71 millones de hectáreas de sorgo en México. Los rendimientos medios a nivel nacional se ubicaron en 5.8 en riego y 2.7 toneladas en temporal. El 65.9% se cultivó en condiciones de temporal.

Los principales estados productores de sorgo son Sinaloa, seguido de Guanajuato y Michoacán.

PREPARACIÓN DEL TERRENO. Se realiza una preparación de terreno tradicional. Primero se da un barbecho, luego se da un paso de rastra, seguido de una nivelación para evitar encharcamientos. Por último se surca.

VARIEDADES:

Hibrido: D-45, BR-71, MERCURIO, ACERO, KILATE, 8416A

 De los cuales la mayoría de ellos presenta la floración entre los 75 y 85 días, los días de cosecha van desde lo 140 a los 170 días, la mayoría de estos son tolerates a fusarium, carbón de la panoja, antracnosis y tizón de la hoja excepto el ACERO, KILATE, 8416A.

ÉPOCA DE SIEMBRA.

DENSIDAD DE SIEMBRA.

En riego: Entre 15 y 20 kg de semilla/ha, para obtener una población de 300 mil a 450 mil plantas/ha.

En temporal: La cantidad de semilla para sembrar/ha varía entre 10 y 12 kg.

MÉTODO DE SIEMBRA.

En surcos de 75 a 80 cm de ancho con una hilera de plantas, tirando la semilla a chorrillo, la profundidad de siembra debe ser de 3 a 5 cm (3 si se siembra en seco y 5 si es a tierra venida)

FERTILIZACIÓN.

RIEGO:

     • Híbridos tardíos se utiliza el tratamiento 240-40-0

     • Híbridos  intermedios se utiliza el tratamiento 220-40-0

     •Híbridos precoces se utiliza el tratamiento 200-40-0.

Aplicar la mitad del N y todo el P en la siembra. La otra mitad del N se aplica entre los 30 y 40 días.

TEMPORAL:

     •Zonas de buen temporal (más de 650 mm) utilizar el tratamiento 120-40-0.

     •Zonas de regular temporal (450 a 650 mm) utilizar el tratamiento 100-40-0.

     •Zonas de temporal malo (menor de 450 mm) utilizar el tratamiento 80-40-0.

Aplicar la cuarta parte del N y todo el P en la siembra. El resto del N se aplica de preferencia en la 2da. escarda

RIEGOS:

MALEZAS: Quesillo, Camalote, Quelite o bledo, Verdolaga, Coquillo, Aceitilla, Quiebraplato

Control manual: Azadón, cultivadora, preparación del suelo, roto cultivadora, azadón rotatorio

Control químico: Entre los más recomendados se encuentra la Atrazina, post emergencia son los que se aplican después de la emergencia, tanto del sorgo como de las malezas de hoja ancha. Los más utilizados son 2,4 D, MCPA, Picloramy Dicamba.

ENFERMEDADES:  Mildiu velloso, Carbón de la panoja, Pudrición negra, Antracnosis, Mancha gris, Roya, Tizón del norte, Tizón bacterial.

Plagas

ALFALFA

La alfalfa es la leguminosa más cultivada en el mundo. La producción mundial fue de alrededor de 436 millones de toneladas en el año 2006. Los EE.UU. es el mayor productor de alfalfa en el mundo, pero un área considerable se encuentra en Argentina (principalmente de pastoreo), Australia, Sudáfrica y Oriente Medio.

México no es autosuficiente en la producción de alfalfa por lo que importa heno proveniente de los Estados Unidos, especialmente en los meses de octubre a diciembre en que no se produce en nuestro país. Por otro lado se estima que México importa entre el 85 y 90 % de sus necesidades anuales de semilla de alfalfa.

PROBLEMÁTICA

• La falta de variedades de mayor rendimiento y persistencia; para el caso específico del valle del mezquital, las que mejor se adapten a las condiciones de riego con aguas negras.
• La falta de variedades que permitan intervalos de cortes más breves y con suficiente vigor y buena apariencia para la venta en manojos.
• La falta de variedades para pastoreo y asociación con gramíneas
• El desconocimiento de los óptimos intervalos de riego.

La preparación de terreno que se realiza es una preparación tradicional la que implica un barbecho, un paso de rastra, una nivelación para evitar encharcamientos y por último se surca.  Al trazar las melgas debe pensarse en las lluvias y los riegos siguientes, con el propósito de evitar encharcamientos en las partes bajas. Para evitar esto último, las melgas deben tener una pendiente del 1% y una longitud menor de 75 metros en suelos de barrial y 100 a 150 metros en aluvión, y una anchura de 10 a 12 metros.

VARIEDADES:

Criollas de Oaxaca:

• San Pablo Huixtepec
• Xoxocotlán
• Tlacolula
• Elta

Liberadas por el INIFAP:

• Bajio76
• INIA 76
• Puebla 76
• SinteticoI

De empresas comerciales:

• Azteca
• Cuf-101
• Maya
• Júpiter

SINALOA:

• Africana
• Chilena
• Júpiter
• Sundor
• Cuf–101
• Pioneer 5929, 5739

Sonora

• Maxidor
• Alta Verde 84, 90, 82.
• El Camino
• Velluda Peruana
• Pierce

Guanajuato

• San miguel.

MÉTODO DE SIEMBRA: Si se dispone de riego rodado y el cultivo será utilizado para corte, se recomienda realizar la siembra con sembradora de granos pequeños "Brillon" bajo el siguiente procedimiento:

Surcar. Esta acción es con el fin de hacer una distribución uniforme del agua de riego y facilitar la cosecha.

Sembrar. Con la utilización de este tipo de sembradora la distribución de la semilla y su profundidad es uniforme, lo cual favorece la emergencia de la planta.

Pisonear surcos. Inmediatamente después de sembrar o simultáneamente con la siembra se recomienda pisonear los caños de los surcos con un paso del rodado del tractor, con la finalidad de "marcar" bien los surcos y evitar problemas en la conducción del agua de riego.

ÉPOCA DE SIEMBRA: La mejor época para la siembra de la alfalfa está comprendida entre el primero de octubre y 30 de noviembre; en septiembre, la presencia de lluvias y malas hierbas limitan su establecimiento y después de noviembre, disminuye el número de cortes.

DENSIDAD DE SIEMBRA:  se recomienda sembrar de 30 a 35 kilos de semilla por hectárea con el 80 a 90% de germinación comprobada, para que de esta manera pueda competir con la maleza y logre una buena cobertura del suelo.

FERTILIZACION:

• El nitrógeno 20kg/ha.
• El fosforo entre 150-200kg/ha.
• El potasio se aplican entre 100 200kg /ha antes de la siembra.

RIEGOS:

El riego de germinación debe ser ligero y aplicarse lentamente para evitar el arrastre de la semilla; diez días después, se debe aplicar un riego ligero para lograr la germinación uniforme.

En general, después de los riegos de germinación y nacencia, se aplican otros tres riegos en períodos de 15 a 20 días, antes del primer corte. Posteriormente, se aplican dos riegos entre cortes; el primero inmediatamente después del corte y el segundo, 15 días después.

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