TEMAS GENERALE QUIMICA

Química

A lo largo de la historia y a medida que nuevos conocimientos llegan a la humanidad, se han impartido múltiples conceptos sobre a lo que química se refiere, pero ¿qué es la química?

Para Robert boyle era el área que estudiaba los principios de los cuerpos mezclados, así mismo para linus pauling es definida como como “la ciencia que estudia las sustancias, su estructura tipos y formas de acomodo de los átomos, sus propiedades y las reacciones que las transforman en otras sustancias”

La química en sí, es la ciencia que estudia todo lo referente a la materia, como se constituye y sus cambios o transformaciones, por lo que esta ciencia también está en un constante cambio. El campo de la química es tan extenso que se crearon sub divisiones (química orgánica, química inorgánica, etc.) y de esta forma entender mucho mejor el mundo que nos rodea.

Para muchos la química es una ciencia universal, puesto a que puede ser aplicado a todo, desde el reactor nuclear más grande del mundo hasta en la elaboración de cualquier cosa por más simple que sea, y es por la sencilla razón de que todo cuanto existe está regido por la química, sabiendo que todo lo que nos rodea es materia y dicha materia, está compuesta por átomos, esto certifica su importancia en otras ciencias básicas y campos del conocimiento.

Posiblemente es a la ciencia a la que más le debamos al igual que a los alquimistas o pioneros como antonie lavoisier, Dimitri mendeleiev, Leucipo, Demócrito, Dalton, Bohr, boyle, entre muchos científicos por los cuales un mundo sin sus descubrimientos sería difícil de imaginar ¿cómo sería la vida sin anestésicos, sin construcciones con acero y cemento, sin la teoría atómica, la radioactividad, las sustancias químicas y misma la electricidad?, ¿cómo sería la vida sin química?...

Método científico

El mundo es como lo conocemos hoy en día debido a los descubrimientos del hombre gracias al método científico, entendiendo este como un conjunto de pasos que una persona debe seguir para la investigación y demostración de alguna hipótesis o problema.

Su impulsor, galileo Galilei lo empleaba como una técnica de investigación y de producir conocimiento; este método se rige de un proceso con el fin de obtener resultados confiables, seguros mediante el seguimiento riguroso de ciertos pasos.

entre los pasos necesarios que conforman el método científico, se hallan la observación (el investigador debe utilizar sus sentidos y describir el fenómeno lo más parecido a la realidad), la inducción (tomando de ejemplo las observaciones, debe de extraer la información e investigar más a fondo), el planteo de una hipótesis (son las primeras conclusiones que saca el investigador después de una rigurosa investigación), la demostración o refutación de la misma y la presentación de la tesis (la teoría científica).

Si bien los primeros enunciados de lo que sería el método científico fueron dados por Aristóteles, fueron Francis Bacon y rene descartes aportando matemática y filosofía los que establecieron el concepto de lo que es considerado el método científico y gracias a este método los resultados de diferentes estudios ganan confiabilidad generando la posibilidad de nuevos descubrimientos a la ciencia.

Materia y energía

Materia, ¿qué es en realidad la materia?, aún no se ha podido dar un concepto de lo que en realidad significa la materia, por eso nos limitamos a decir que la materia es todo aquello que nos rodea y ocupa algún espacio en el universo conocido como la tierra, las plantas, los minerales etc., pero ¿cómo se comporta?, ¿la rige algún tipo de normas o es simplemente dada al azar?, dicha materia compuesta por subparticulas compone todo cuanto existe la cual dependiendo de su presión y su temperatura se puede transformar en los distintos estado como el sólido, liquido, gaseoso, plasma, y estado condensado de bose, esta puede sufrir cambios físicos, químicos dependiendo de si hay cambios en la composición de la materia, si los hay se llama cambio químico, si no será un cambio físico.

por otra parte, ¿qué es la energía? lamentablemente al igual que la materia es un término al cual no se le puede dar una definición clara, ni siquiera los más grandes científicos tienen una para ella, aunque una (definición) que se acercaría es la de “la capacidad de realizar un trabajo o transferir calor”; y esta, al igual que la materia no se puede ni crear ni destruir, se transforman ambas (materia y energía) regidas por la ley de la conservación , y se encuentran en constantes transformaciones, entonces esto permite que la energía cinética se puede transformar en potencial, pero al final todo se transforma en calor, para esto pondré un ejemplo; una persona necesita subir una colina en bicicleta, necesita energía, dicha energía pudo ser adquirida mediante alimentos supongamos que la persona comió carne de vaca y ensalada, la vaca obtiene su energía de las pantas, las plantas del sol ,etc. al llegar a la cima de la colina y al comenzar a descender, la energía potencial se transforma en energía del movimiento, descendiendo cada vez a mayor velocidad, y dicho movimiento termina cuando la fuerza de rozamiento de las ruedas con el suelo detengan la bicicleta, entonces toda esta energía al subir y bajar se transformará en calor así que en conclusión, a medida que un cuerpo o un sistema transfiere calor o realiza un trabajo su energía va a disminuir.

Clasificación de la materia

Ya hemos visto la definición de lo que es materia, todo cuanto nos rodea y ocupa un lugar en el espacio, pero… ¿cómo la podemos ver? es decir ¿cómo podemos clasificar la materia?, esta es encontrada como sustancias puras o mezclas.

Comencemos por las sustancias puras, las cuales son aquellas en las que a pesar del estado en que se encuentren, bien sea sólido, líquido, gaseoso, plasmático su composición química no varía.

A su vez las sustancias puras se dividen entre elementos químicos y compuestos químicos.

Alguna vez Dimitri mendeleiev organizo en la tabla periódica ciertas sustancias las cuales no pueden descomponerse en otras sustancias más sencillas, estos son llamados elementos, como lo son el hidrogeno, oxigeno, carbono, hierro, entre

...