TRABAJO PRACTICO: PERMEABILIDAD DE MEMBRANAS ORGANICAS

INTA

TRABAJO PRACTICO: PERMEABILIDAD DE MEMBRANAS ORGANICAS

PROFESORA: SALANUEVA, MARILI.

ALUMNO: RODAS IVAN 2°B, BIOLOGIA      INSTITUTO 46

1. Observa el vídeo donde se comprueba el pasaje de glucosa en intestino delgado.
2. Realiza la actividad asignada trabajando con solución de almidón y reactivo de Lugol.
3. Analiza los resultados del vídeo y los obtenidos con tu experiencia y saca conclusiones.
Contesta:
a. ¿Qué resultados obtuviste al analizar tu actividad?
b. Compara tu conclusión con lo observado en el vídeo.
c. ¿Qué conclusión puedes sacar de lo realizado?

Recreación de la actividad.

Materiales a usar:

Frasco de vidrio, botella de gaseosa de 500cm3, solución de almidón (harina de trigo y agua), un intestino delgado vacuno (chinchulín), 2 broches, un recipiente, agua, yodo o pervinox, mechero u hornalla de la cocina, una cacerola con agua caliente.

[pic 1]

Solución de almidón: preparamos nuestra solución de almidón en la botella de 500cm3, al ser esta una botella pequeña nos facilitara su uso a la hora de llenar el intestino. 

[pic 2]

A continuación, llenaremos el intestino con nuestra solución de almidón.

[pic 3]

De esta manera, llenaremos el intestino vacuno (Imagen 1), usando un recipiente y los broches para bloquear los extremos del mismo y así evitar fugas de almidón como indica las siguientes imágenes. Agregaremos agua a nuestro recipiente con la intensión de cubrir por completo el intestino (imagen 2).

1    [pic 4] 2[pic 5]

Luego de agregar el agua, llevaremos a la heladera nuestro recipiente, y dejaremos reposar durante unas 3 o 4 horas. Pasadas estas horas sacaremos nuestro experimento de la heladera para extraer el agua del mismo, usaremos el frasco de vidrio para ello (imagen 1).

[pic 6]

1

Agregamos unas gotas de yodo (imagen 2,3)

[pic 7] 2

 3[pic 8]

Mezclaremos, hasta que tome un color rojizo.

[pic 9]

Calentaremos a baño maría nuestra solución yodada, para evitar accidentes con el frasco de vidrio, sabemos que un frasco de vidrio no está diseñado para la exposición a altas temperaturas.  

a medida que la solución yodada se calienta, iremos haciendo movimientos circulares para que la solución tome la misma temperatura en su totalidad. Cuando esto ocurra, veremos como la solución yodada ira perdiendo el color, como veremos en la siguiente imagen.[pic 10]

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