Tecnologías para Ovinocultores
Enviado por franciahdez • 11 de Febrero de 2014 • Informes • 1.061 Palabras (5 Páginas) • 202 Visitas
Dieta de acostumbramiento. Cuando haya la oportunidad de continuar
la engorda desde el destete, antes de que los corderos se retiren de la
madre se les proporciona la dieta que recibirán durante la engorda, por
la técnica del creep feeding o alimentación del cordero con trampas
excluyentes de las madres o silas ovejas salen a pastorear, se dejan a
los corderos en el corral y se suplementan..
• Desparasitación y vacunación. . se debe vacunar contra la
enterotoxemia y desparasitar los animales tanto interna como
externamente, si es necesario. Para evitar la coccidiosis, un tratamiento
individual con Decoquinato puede efectuarse al inicio de la ceba
intensiva.
• La dieta o ración. Consiste en un dieta integral o completa a base de
granos complementados con otras fuentes de proteína y minerales, sin
forraje o con un bajo nivel. Los granos deben ser sin molerse, excepto el
maíz, que por ser de grano grande se puede quebrar en partículas (un
grano en 2 o 3 partes); también se usan granos rolados o aplastados.
La ración se ofrece para su consumo a voluntad y su composición
sugerida se presenta en el Cuadro 1.
FORTALECIMIENTO DEL SISTEMA PRODUCTO OVINOS.
Tecnologías para Ovinocultores.
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Cuadro 1. Composición típica de una dieta alta en energía.
Ingrediente %
Granos enteros* 82.0
Pasta de soya 15.0
Bicarbonato de sodio 1.0
Carbonato de calcio 1.5
Sal común 0.4
Premezcla de vitaminas y
minerales
0.1
*Con la utilización de combinaciones de granos, los resultados finales
son satisfactorios, superando a los obtenidos con granos individuales.
• Precauciones. La falta de forraje o la concentración de la dieta favorece
el riesgo de que se desarrolle ácidosis.en el rumen, al haber una rápida
fermentación del alimento y poca producción de saliva. Para
contrarrestar esto se proporciona en la dieta carbonatos de sodio o
calcio; el uso de los granos enteros también ayudan a reducir el riesgo.
El otro riesgo importante es el desarrollo de la enterotoxemia causada
por las toxinas de la bacteria Clostridium cuya multiplicación se favorece
al tener un contenido intestinal más rico en nutrientes. Se previene
mediante la vacunación específica.
• Otras medidas. Los corderos deben tener siempre agua fresca y limpia
todo el tiempo y alojarse en corrales secos, limpios y protegidos de
corrientes de aire, pero bien ventilados. Como parte de la intensificación
del proceso, el piso de los corrales puede ser de rejilla que evita el
contacto de los corderos con sus deyecciones (orina y estiércol).
También el uso de comederos de tolva ahorra mano de obra en el
suministro del alimento y se necesita menos espacio de comedero por
animal.
Otras situaciones:
En el caso de que los animales se adquieran ya destetados y sin mucha
información sobre su manejo previo se recomiendan las siguientes prácticas:
Recepción del ganado.
Hay que considerar que los corderos son sometidos a estrés durante su
transporte al sitio de engorda, por lo que las 2-3 primeras semanas son críticas.
Para que las bajas durante la engorda no excedan un 2%, se recomienda:
1. Transporte los animales en condiciones apropiadas evitando el sobrecupo
y disparidad en el tamaño de los corderos.
2. A la llegada, repose los corderos y ofrezca un heno de buena calidad
para que el rumen empiece a trabajar después del ayuno del transporte.
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3. Después del forraje proporcióneles agua limpia y fresca adicionada con
electrolitos.
4. Al día siguiente trate a los animales contra parásitos internos, y de ser
necesario contra parásitos externos (garrapatas, piojos).
5. Vacune durante este mismo manejo con la bacterina contra
enterotoxemia (Clostridiasis), revacunando 15 días después con el
mismo producto para obtener protección total contra esta enfermedad.
6. Aplique vitamina A (1, 000,000 U.I./cordero), sobre todo en época de
secas.
7. Si los corderos tienen mucha lana, considere trasquilarlos. Un animal
esquilado come mejor y gana más peso.
8. De acuerdo a su disponibilidad de corrales, separe los corderos en lotes
por tamaño, condición
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