Tesis TIMBO Veterinaria

ESTUDIO DE CASOS DE ABORTO POR EL CONSUMO DE Enterolobium contortisiliquum (Timbó) y el Dimorphandra mollis (Lorito Pysá) EN VACAS PREÑADAS DEL ESTABLECIMIENTO HERMOSA, DEPARTAMENTO DE CONCEPCIÓN

JOSÉ CARLOS MARTÍN CAMPERCHIOLI

Tesis de Grado presentada a la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción, como requisito para la obtención del título de Doctor en Ciencias Veterinarias. Departamento Reproducción Animal y Genética.

Orientación Medicina Veterinaria

SAN LORENZO – Paraguay

Febrero - 2013

ESTUDIO DE CASOS DE ABORTO POR EL CONSUMO DE Enterolobium contortisiliquum (Timbó) y el Dimorphandra mollis (Lorito Pysá) EN VACAS PREÑADAS DEL ESTABLECIMIENTO HERMOSA, DEPARTAMENTO DE CONCEPCIÓN

JOSÉ CARLOS MARTÍN CAMPERCHIOLI

Tutor: Prof. Dr. JAROSLAW HARASYMOVWYCZ

Co-Tutor: Prof. Dra. CAROLINA CRISTALDO

Dra. EDITH MALDONADO

Tesis de Grado presentada a la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción, como requisito para la obtención del título de Doctor en Ciencias Veterinarias. Departamento Reproducción Animal y Genética.

Orientación Medicina Veterinaria

SAN LORENZO – Paraguay

Febrero - 2013

ESTUDIO DE CASOS DE ABORTO POR EL CONSUMO DE Enterolobium contortisiliquum (Timbó) y el Dimorphandra mollis (Lorito Pysá) EN VACAS PREÑADAS DEL ESTABLECIMIENTO HERMOSA, DEPARTAMENTO DE CONCEPCIÓN

JOSÉ CARLOS MARTÍN CAMPERCHIOLI

Aprobado en fecha ……….. de febrero de 2013

Tribunal examinador:

Prof. Dr. Sergio Rafael Pintos Casamayouret Presidente.

Prof. Dra. Ruth Margarita Zarate de Gómez Miembro.

Prof. Dr. Neri Osvaldo Alonso Vera Miembro.

………………………………………………………

Prof. Dr. Jaroslaw Harasymovwycz.

Tutor

DEDICATORIA

A mis padres, Silvia y Juan Carlos.

A mis hermanos, María Paola y Carlos Guillermo.

A mis profesores y compañeros.

AGRADECIMIENTOS

A Dios, por ser mi fortaleza, mi esperanza y por iluminar mi camino.

A mis padres, por todo el cariño, comprensión y consejos durante estos años de estudio y por enseñarme a amar lo que uno hace.

A mis hermanos y Amandita por su cariño, apoyo y compañía en los buenos momentos y en las épocas de exámenes.

Al Prof. Dr. Jaroslaw Harasymovwycz por la orientación y consejos durante los años de estudio y la realización del presente trabajo de investigación

A la Prof. Dra. Carolina Cristaldo y Dra. Edith Maldonado por la colaboración, y apoyo brindado durante la realización del presente trabajo.

Al Dr. Francisco Varela Alegretti, por la experiencia, conocimiento, apoyo incondicional y retos en su justa medida brindada en todos estos años de carrera.

A todo el Recurso Humano de San Luis A.G.S.A en especial a los señores Ignacio Centurión y Diógenes Rivas por la ayuda en la recopilación de los datos del trabajo.

A todas aquellas personas que de una u otra forma colaboraron o participaron en la realización de esta investigación hago extensivo mi más sincero agradecimiento.

ESTUDIO DE CASOS DE ABORTO POR EL CONSUMO DE Enterolobium contortisiliquum (Timbó) y el Dimorphandra mollis (Lorito Pysá) EN VACAS PREÑADAS DEL ESTABLECIMIENTO HERMOSA, DEPARTAMENTO DE CONCEPCIÓN

Autor: JOSÉ CARLOS MARTIN CAMPERCHIOLI

Tutor: Prof. Dr. JAROSLAW HARASYMOVWYCZ

RESUMEN

El presente trabajo se realizo en la estancia Hermosa, perteneciente a San Luis Agrícola Ganadera, en el Departamento de Concepción, con el objetivo de determinar los casos de aborto por exposición al consumo Enterolobium contortisiliquum (Timbó), y de Dimorphandra mollis (Lorito Pysá). Se recopilaron los datos entre los años 1994 y 2009, de animales de la especie bovina, raza Nelore, hembras preñadas, de edad entre 2 y 8 años, con o sin historial de abortos que sumaron 54149 animales. Se procedió a formar grupos mediante criterios pre establecidos ¨de la siguiente manera¨ animales expuestos a las Plantas Tóxicas, y los no expuestos a Plantas Tóxicas. A partir de ahí los animales que abortaron expuestos a las plantas tóxicas, y los que no abortaron, asi mismo los animales que abortaron que no fueron expuestos a las plantas tóxicas, y los que no abortaron. Los resultados fueron analizados por el cálculo de ODDS RATIO, obteniéndose el siguiente resultado: OR=2,75 lo cual indica que la exposición a las plantas toxicas constituyen un factor de riesgo desencadenante de aborto en las vacas preñadas.

ABORTION CASE STUDY FOR CONSUMPTION Enterolobium contortisiliquum (Timbo) and Dimorphandra mollis (Lorito Pysá) IN PREGNANT COWS FROM HERMOSA´S RANCH, DEPARTMENT OF CONCEPTION

Author: JOSÉ CARLOS MARTIN CAMPERCHIOLI

Advisor : Prof. Dr. JAROSLAW HARASYMOVWYCZ

SUMMARY

This work was carried out in Hermosa Ranch, belonging to San Luis Agricultural Livestock, with the ain of identifying cases of abortion by eating Enterolobium contortisiliquum (Timbo), and Dimorphandra mollis (Lorito Pysá). Data were collected between 1994 and 2009, of bovine animals, Nelore, pregnant females, aged between 2 and 8 years, with or without a history of abortions totaled 54,149 animals. We proceeded to form groups by pre-established criteria as follows animals exposed to toxic plants, and not exposed to Toxic Plants. Thereafter the aborting animals exposed to toxic plants, and not aborted, The results were analyzed by calculating odds ratio, yielding the following results: OR = 2.75 which indicates that exposipion to toxic plants constitute a risk factor triggering abortion in pregnant cows.

ÍNDICE

Pagina

1. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………..

2. REVISIÓN DE LITERATURA……………………………………………..

2.1 La gestación…………………………………………………………….

2.1.1 La Fecundación………………………….………………………...

2.1.2 Fenomenología de la Fecundación………………………………..

2.1.3 Formación del Cigoto……………………………………………...

2.1.4 Reconocimiento materno de la gestación….………………………

2.1.4.1 Trofoblastina o interfeón tau…………………………………

2.1.4.2 Interacción materno-embrional………………………………

2.1.5 Progestación……………………………………………………….

2.1.6 Anidamiento (nidación)…………………………………………...

2.2 El aborto en la vaca……………………………………………………..

2.2.1 Mortalidad embrionaria precoz……………………………………

2.2.2 Mortalidad embrionaria tardía……………………………………..

2.2.3 Factores causantes de aborto………………………………………

2.2.3.1Factores genéticos…………………………………………….

2.2.3.2Factores anatómicos…………………………………………..

2.2.3.3Factores endocrinos…………………………………………...

2.2.3.4 Factores infecciosos………………………………………….

2.2.3.5 Abortos no Infecciosos………….……………………………

2.3 Plantas tóxicas en el Paraguay………………………………………….

2.3.1 Factores que influencian la toxicidad de las plantas………………

2.3.1.1 Dependientes de las plantas………………………………….

2.3.1.2 Factores Ligados al animal…………………………………..

...