Trabajo Práctico n° 1: Preparación de Disoluciones

INTRODUCCION

Una disolución (solución) es una mezcla homogénea, a nivel molecular, de dos o más sustancias. El disolvente es el componente que está en mayor proporción y  además es el que determina el estado de agregación de la disolución. Los solutos son, por tanto, los componentes disueltos en el disolvente.

La concentración de una disolución es la cantidad de soluto presente en una cierta cantidad de solución. Dependiendo de la concentración, se puede decir que una solución está diluida (poca cantidad de soluto), concentrada (gran cantidad de soluto) o saturada (cuando el disolvente alcanza su máxima capacidad de disolución del solvente en una cierta temperatura).

La concentración de una solución  se puede expresar de varias maneras diferentes:

Unidades Físicas

Porcentaje peso en peso %p/p: Es la relación entre la masa de un soluto y la masa de la disolución, multiplicado por 100%.

Porcentaje peso en volumen %p/v: Es la relación entre la masa de un soluto y el volumen de la disolución, multiplicado por 100%.

Porcentaje volumen en volumen %v/v: Es la relación entre el volumen de soluto y el volumen de la disolución, multiplicado por 100%.

*Estas expresiones no tienen unidades porque es una relación de cantidades semejantes.

Unidades Químicas

Molaridad (M): Es la cantidad de moles de soluto disueltos en 1000 ml de solución. La unidad se expresa en m/L

Molalidad (m): Es la cantidad de moles de soluto disueltos en 1000 g de disolvente

Normalidad (N) : Es el número de equivalentes de soluto presentes en 1000 ml de solución.

OBJETIVOS

- Preparar soluciones de concentración conocida, utilizando los materiales de laboratorio.

- Aprender a preparar disoluciones de distintas sustancias en el laboratorio.

- Aprender a calcular la concentración de las sustancias en una disolución.

MATERIALES

-Un paquete de jugo en polvo con vitamina C y sodio

-Vaso de precipitado

-Matraz aforado de 250 mL

-Probeta de 50 ml

-Pizeta

-Embudo

-Balanza de precisión

-Espátula/cuchara metálica

-Vidrio reloj

-Pipeta

-Agua (potable)

PROCEDIMIENTO

a) Preparación de la solución de 5x10-4 m/L de Vitamina C.

-Se midieron 50ml de agua con una probeta y se la trasvasó a un vaso de precipitado.

-Se pesaron 7,2g de jugo en la balanza de precisión, que luego se los añadió al vaso de precipitado con agua.

[pic 1]

-Se añadieron 50 ml más de agua a la disolución y se mezcló la misma con una varilla de vidrio.

[pic 2]

-Se traspasó la mezcla a un matraz aforado de 250ml con la ayuda de un embudo y se utilizó la piseta con agua para enjuagar y arrastrar los restos de disolución en el vaso de precipitado, teniendo la precaución de utilizar el mínimo de agua posible, para no exceder las cantidades ya previamente calculadas, y luego añadiéndolo al matraz.

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