Técnicas Agroecológicas en la Preparación de Semilleros
estudios29Tesina30 de Noviembre de 2013
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República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder Popular para la Educación.
I.U.T. Dr. “Delfín Mendoza”. Extensión Barrancas.
Estado Monagas.
Profesor: Bachiller:
Rafael Sarabia. * Zairelys Bravo.
INDICE
Introducción…………………………………………………………………………pág.03
Agroecología………………………………………………………………………..pág.04
Técnicas Agroecológicas en la Preparación de Semilleros………….……….pág.05
Beneficios de las Técnicas Agroecológicas en
la Producción Agrícola……………………………………………………………pág.06
Agroecología como ecología en la Producción Hortícola………………….…pág.08
Técnicas en la Elaboración de Semilleros…………………………………….pág.09
Conclusión…………………………………………………………………………pág.11
Bibliografía……………………………………………………………………..….pág.12
INTRODUCCION
Desde tiempos remotos el hombre empezó a trabajar la tierra para mantenerse y alimentarse, de manera que el hombre fue capaz de modificar el medio natural para su provecho.
Por esto, el hombre ha puesto atención en generar tecnologías alternativas, que propicien el uso sustentable de los recursos naturales, utilizando, conservando y aprovechando racionalmente los recursos naturales atendiendo los principios y leyes biológicas, de manera a lograr, analizar los sistemas ecológicos existente del medio como los agroecositemas, y que las condiciones de extracción de los recursos naturales sean estables y sustentables ante la demanda del hombre.
Este trabajo tiene como propósito brindar las herramientas básicas y conocimientos teóricos – prácticos, que le permitan a las personas caracterizar las actividades agrarias, e iniciar en ello los principios de la producción agroecológica en la Comunidad o Lugar donde se encuentran.
La Unidad está realizada de forma sencilla y precisa, estructurada de la siguiente manera:
*Agroecología.
*Técnicas Agroecológicas utilizadas en la preparación de semilleros.
*Beneficios de la Agroecología en la Producción Agrícola.
*Agroecología en la Producción Hortica.
*Técnicas para la elaboración de semilleros.
Deseando sea de su satisfacción, agradeciendo de antemano cualquier sugerencias edificativa
LA AGROECOLOGIA
La agroecología se define como una ciencia que se encarga del estudio de los fenómenos ecológicos que ocurren dentro de un área de cultivo, como lo son los procesos de interacción en poblaciones de especies o comunidades de especies, además de evaluar la productividad de los cultivos y la sostenibilidad del ambiente.
La agroecología es una disciplina científica relativamente nueva (década de los setenta del siglo XX), que frente a la agronomía convencional se basa en la aplicación de los conceptos y principios de la ecología al diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles.
Uno de los principales teóricos de la Agroecología ha sido el investigador chileno Miguel Altieri, que trabaja en la Universidad de Berkeley; siendo uno de los fundadores del Centro Latinoamericano de Desarrollo Sustentable (CLADES), marco en el cual se desarrollaron las bases sobre las que se ha ido fundamentado este nuevo enfoque científico.
La agroecología plantea desde su nacimiento la necesidad de un enfoque múltiple, que hace gala de una visión holística, integrando ideas y métodos de varias disciplinas; muy en la línea de la Teoría que el austriaco Ludwig von Bertalanffy desarrolló, en los años veinte del pasado siglo, para las ciencias biológicas. Es decir, que los procedimientos analíticos de investigación aplicados por las ciencias, de los cuales la agronomía es un claro ejemplo, son en exceso reduccionistas, puesto que tienden a despreciar las interacciones que se producen entre las partes que constituyen el objeto de estudio. Tal reducción sólo sería posible si no existiesen interacciones, o si éstas fueran tan débiles que pudiésemos despreciarlas por su escasa influencia.
TÉCNICAS AGROECOLÓGICAS UTILIZADAS EN LA PREPARACIÓN DE SEMILLEROS.
Para la utilización de técnicas Agroecológicas en la preparación de semilleros, lo primero que debemos tener al alcance son los materiales: un recipiente que haga las veces de semillero, sustrato previamente preparado, (ver la sección sobre sustratos), las semillas que queramos plantar, ten en cuenta que hay semillas que precisan de un periodo de letargo invernal, normalmente las más grande que pertenezcan a climas fríos como las de roble o encina, o las de cascara más dura que necesita un tiempo para descomponer parte de su cascara, así que si las has recogido en un campo o bosque cercano en otoño, lo más probable es que no germinen hasta primavera o incluso hasta el año siguiente, plántalas y déjalas fuera de casa con una fina capa de hojas muertas que las protegerán de las posibles heladas. Si las semillas las has comprado en alguna semilleria, es aconsejable plantarlas en los primeros días de la primavera, el calor del sol hará que germinen rápidamente y su crecimiento será rápido, probablemente en el paquete os dirá la fecha exacta en la que es aconsejable plantarlas. También necesitaremos un cubo lleno de agua, y un lugar donde poner nuestro pequeño laboratorio.
Ya tenemos los materiales que necesitamos así que manos a la obra. Supongamos que las semillas las has comprado u obtenido de cualquier otro modo, y que además estamos en esos preciosos días que anuncian un maravilloso verano.
Lo primero que debes hacer es preparar el sustrato, os aconsejo que tengáis a mano un poco de grava o arena de río, que vamos a utilizar para aumentar la capacidad de drenaje de nuestro semillero. Deposita la arena o gravilla en el fondo, que debe tener al menos tres orificios para que nuestro semillero no se encharque, será suficiente con unos 5 mm de grava. Sobre la grava depositaremos el sustrato hasta llenar el recipiente, apretando bien la tierra. Las semillas pueden ser enterradas haciendo un orificio, no más profundo que el diámetro de la semilla, e introduciendo una o dos en cada orificio, o bien depositándolas sobre la superficie del sustrato y cubiertas por una fina capa del mismo.
Una vez preparado el semillero ya solo queda regarlo. Pare ello lo introduciremos, justo hasta el borde, en el cubo que teníamos lleno de agua y lo mantendremos así hasta que la superficie cambie su tonalidad aun color más oscuro. Tendrás que vigilar que la tierra no se seque por completo, esto no quiere decir que estés todo el día regándolo pues el exceso de humedad es tan malo como la falta.
Un buen truco para que las semillas germinen antes es dejarlas 12 horas en un recipiente con agua justo antes de sembrarlas.
Semillero: cualquier recipiente que utilicemos para plantar las semillas, aunque es aconsejable que cumpla ciertas características. En primer lugar es aconsejable que sea un recipiente con poco fondo, unos 3 dedos sería ideal, que sea de un tamaño manejable, y que tenga barios orificios de drenaje.
BENEFICIOS DE LAS TÉCNICAS AGROECOLÓGICAS EN LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
Entre algunos Beneficios Generales de las técnicas de la Agroecología en Nuestra Producción Agrícola tenemos:
-Toma como base la rotación y diversidad de cultivos con el objetivo de buscar un uso más eficiente de los recursos naturales, sin agotar el suelo ni propiciar la aparición de plagas.
- Aprovecha al máximo todos los recursos con los que cuenta el predio, tales como el estiércol para la fertilización o los desechos orgánicos para el compostaje.
- Hace un uso adecuado e inteligente de los diferentes recursos y fenómenos naturales que intervienen en los procesos productivos, como el uso de cercos vivos de plantas que, por ejemplo, ayudan a repeler insectos o producen frutos comestibles.
- Promueve la conservación de variedades locales de semillas. Al seleccionar naturalmente semillas adaptadas a las condiciones de los ecosistemas locales logra variedades vegetales más resistentes a las enfermedades y a la acción de depredadores.
- La cría de animales se hace al aire libre y en espacios abiertos. La carne, la leche o los huevos de animales que viven en estas condiciones no solo son más sabrosos sino que son más sanos y nutritivos.
- Los transgénicos no son cultivados ni se los utiliza en la alimentación de animales.
- El valor de mercado del “producto” a obtener no es el centro de la actividad productiva. Los productos obtenidos son el resultado de algo que, además de una serie de técnicas agronómicas, busca conformarse
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