USO MEDICINAL DE MUCÍLAGOS

FACULTAD: FACULTAD DE CIENCIAS

CARRERA: BIOQUÍMICA Y FARMACIA

GUÍA DE LABORATORIO DE FARMACOGNOSIA II

PARALELO: A

PRÁCTICA No. 2 – USO MEDICINAL DE MUCÍLAGOS

1. DATOS GENERALES

NOMBRE (S): estudiante(s)                CODIGO(S): estudiante(s)

        Chitalogro Daphne                                        3741

        Mejía Iván                                                 3581

        Paredes Alison                                        3843

        Pérez Marco                                                3863

        Sanipatin Fabian                                        3716

        Vaca Rosa                                                3867

GRUPO No.: 4

FECHA DE REALIZACIÓN:                         FECHA DE ENTREGA:

              03/06/2021                                     09/03/2021

1. MARCO TEÓRICO

Los mucílagos son fibras solubles constituyentes del vegetal, productos fisiológicos que s hallan localizadas en células especiales dentro de los tejidos, especialmente en el tegumento externo de las semillas y en distintos órganos (raíces, bulbos, tubérculos, flores y hojas) Los podemos encontrar en distintas familias de vegetales superiores: Malváceas, Liliáceas, Lináceas, Plantagináceas, de igual manera que en algunas algas marinas. (Bruneton, 2000)

Su estructura química general son los   polisacáridos heterogéneos con un alto contenido en galactosa, manosa, glucosa y derivados de osas (principalmente ácidos urónicos). Se clasifican en dos grandes grupos: mucílagos neutros y mucílagos ácidos. Los mucílagos neutros reciben esta denominación debido a que su estructura química corresponde a polímeros heterogéneos de la manosa que incorporan en su estructura un porcentaje variable de otras cosas. Los más frecuentes son: a) glucomananas, polímeros de D-manosa. Por otro lado, Los mucílagos ácidos reciben esta denominación porque en la mayoría sus estructuras figuran derivados ácidos de osas. Se consideran dentro de ellos varios grupos de mucílagos que pertenecen a las plantas que los producen: a) mucílagos de plantas pertenecientes a la familia Plantaginaceae b) mucílagos de plantas pertenecientes la familia Malvaceae (Malva sylvestris y Althaea officinalis) y c) mucílagos de plantas pertenecientes a la familia Linaceae (Linum usitatissimum).

La importancia de  los mucílagos  en las plantas son varias de las que podemos mencionar ayudan a la germinación de las semillas, al entrar en contacto con el agua, ya que esto aumenta el volumen haciendo que el rededor de la semilla se produzca una capa húmeda la cual facilita la germinación, además protege la planta de daños externos, las semillas mucilaginosas se sujetan al dispersor para la dispersión de la semilla, y algunas raíces utilizan los mucilagos para favorecer la introducción de dichas raíces en la tierra(Villa et al., 2020)

Entre los usos medicinales  tenemos que es hipocolesteromiante  atrapa el colesterol para evitar que pase al torrente sanguíneo, gracias a que forma una especie de gel, además regula el tránsito intestinal,  ayudando con el estreñimiento, ayuda al organismo a expulsar los diferentes residuos y toxinas que se acumulan, estabilizan los niveles de azúcar en la sangre, por lo que son muy recomendados para las personas con diabetes, las plantas con mucílagos juegan un papel muy importante en el tratamiento antidiabético, ya que tienen un efecto favorable en la disminución del exceso de peso y en las secreciones excesivas del páncreas, protegen las membranas y mucosas del estómago, actúa contra las inflamaciones de las mucosas respiratorias, bucal y de garganta, brindan saciedad, tienen propiedades hidratantes y protectoras de la piel, siendo un buen protector sobre heridas, quemaduras o cortes. (Alcántara, 2018)

La hoja de aloe se puede dividir en dos partes principales, a saber, la corteza verde exterior, incluidos los haces vasculares, y el parénquima incoloro interior que contiene el gel de aloe. El que 'gel' o 'mucílago' se refiere al líquido transparente viscoso dentro de las células del parénquima. La pulpa cruda de A. vera contiene aproximadamente un 98,5% de agua, mientras que el mucílago o gel consta de aproximadamente un 99,5% de agua.

La configuración del enlace β - (1 → 4) -glicosídico del acemanano es una consideración importante en términos de los efectos terapéuticos del gel de A. vera , ya que los seres humanos carecen de la capacidad de romper enzimáticamente estos enlaces, es estructuralmente único, lo que lo convierte en un compuesto característico de las especies de aloe entre otros mananos vegetales bien conocidos.

El gel de Aloe vera mejora la absorción intestinal de fármacos, mediante una apertura transitoria de las uniones estrechas entre las células epiteliales adyacentes para permitir el transporte paracelular a través del epitelio intestinal como el extracto de hoja entera podrían disminuir la resistencia eléctrica transepitelial de las monocapas de células epiteliales intestinales (Caco-2), lo que indica la apertura de las uniones estrechas entre las células epiteliales adyacentes. También pudieron aumentar significativamente el transporte del fármaco péptido macromolecular, la insulina, a través de las monocapas de células Caco-2.

Se ha afirmado que los polisacáridos en el gel de A. vera tienen propiedades terapéuticas tales como inmunoestimulación, efectos antiinflamatorios, cicatrización de heridas, promoción de la reparación del daño por radiación, antibacteriano, antivírico, antifúngico, antidiabético y antiinflamatorio. -actividades neoplásicas, estimulación de la hematopoyesis y efectos antioxidantes. Cabe mencionar que  a partir de los hallazgos de otro estudio en ratas diabéticas inducidas por estreptozotocina, se sugirió que el mecanismo de acción de los extractos de A. vera para reducir los niveles de glucosa en sangre es mediante la mejora del metabolismo de la glucosa. Se propuso además que el efecto hipoglucemiante podría explicarse por un mecanismo antioxidante porque atenúa el daño oxidativo en el cerebro de ratones inducidos por estreptozotocina y reduce los niveles de peroxidación en los riñones de ratas diabéticas inducidas por estreptozotocina.

Se encontró que el gel de aloe puede prevenir la supresión de la inmunidad local y sistémica a los haptenos y las respuestas de hipersensibilidad de tipo retardado a Candida albicans y aloantígeno cuando se aplica después de la exposición a los rayos UV. El mecanismo de este efecto de protección inmunológica por los polisacáridos del gel difiere del descrito para los antioxidantes, antiinflamatorios y enzimas reparadoras del ADN. (Vázquez et al., 1996)

1. OBJETIVOS:

1. General

• Elaborar productos medicinales mediante el uso de aloe vera para una mejor comprensión de los efectos de esta planta.  

1. Específicos

• Comprender el uso medicinal dérmico e intestinal que tiene el mucilago seleccionado (aloe vera) sobre el organismo.
• Aprender el proceso de preparación de estos productos medicinales mediante la explicación dada por la docente a cargo durante la práctica.
• Explicar la importancia de los mucilagos para la elaboración de productos naturales.

1. INSTRUCCIONES

Equipos y materiales:

• 1 hoja de Aloe vera
• 2 limones sutiles o uno grande
• 1 cápsula de vitamina E
• Recipiente (para dejar en remojo la planta)
• Frasco/s de vidrio para envasar
• Licuadora
• cuchillo

Procedimiento

1. Elaboración del producto para el sistema digestivo a base del gel de Aloe vera

• Sacar de la refrigeradora la mitad de Aloe Vera sobrante.
• Retirar con mucho cuidado la cascara verde del Aloe Vera
• Colocar la pulpa en el vaso de la licuadora.
• Agregar 10 gotas de limón.
• Agregar 10 gotas de vitamina E.
• Proceder a licuar hasta que su consistencia sea espumosa.
• Colocar en un recipiente de vidrio con tapa.
• Mantener en refrigeración.
• Tomar una cuchara todas las mañanas en ayunas.

1. Elaboración del producto para el cuidado de la piel a base de gel de Aloe vera.

• Retirar las espinas de la hoja de Aloe Vera.
• Partir por la mitad a la hoja de Aloe Vera.
• Con la primera mitad de la hoja cortar cuadritos.
• Dejar reposar los cuadros de Aloe vera en agua durante 12 horas.
• Retirar la cascara verde de los cuadros de Aloe Vera.
• Colocar en el vaso de la licuadora sin nada de agua.
• Proceder a licuar hasta que se obtenga una consistencia espumosa.
• Colocar el contenido en un recipiente de vidrio.
• Agregar 6 gotas de limón.
• Agregar 6 gotas de Vitamina E.
• Mezclar bien.
• Proceder a tapar y refrigerar
• Utilizar la mascarilla todas las noches y enjuagar con agua tibia.

1. RESULTADOS OBTENIDOS

1. Resultados

Describir las características organolépticas de los dos productos obtenidos

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