Investigacion de chlorella peruviana

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA PESQUERA

[pic 1][pic 2]

Acreditada por: [pic 3][pic 4][pic 5]

CRECIMIENTO POBLACIONAL DE LA MICROALGA Chlorella peruviana UTILIZANDO UREA EN DIFERENTES CONCENTRACIONES.

                                                 Vargas Quejía Nathalia Belén

              Asesor:

Mg. Mercedes Lucia Villagómez Castillo

Arequipa - Perú

2024

ÍNDICE

1        Introducción        1

1.1        Planteamiento del problema        1

1.2        Formulación del problema        2

1.2.1        Pregunta general        2

1.2.2        Preguntas específicas        2

1.3        Objetivos        3

1.3.1        Objetivo General        3

1.3.2        Objetivos específicos        3

1.4        Justificación        3

2        Marco Teórico        5

2.1        Antecedentes        5

2.2        Bases Teóricas        8

2.2.1        Microalga Chlorella peruviana        8

2.2.1.1        Morfología        8

2.2.1.2        Hábitat        9

2.2.1.3        Composición nutricional        9

2.2.1.4        Importancia e implicancias        10

2.2.2        Parámetros de cultivo        10

2.2.2.1        Densidad Poblacional        10

2.2.2.2        Crecimiento específico        11

2.2.2.3        Crecimiento absoluto        11

2.2.2.4        Tasa de crecimiento relativo        11

2.2.2.5        Productividad de biomasa        12

2.2.2.6        Tasa de crecimiento        12

2.2.3        Medios de cultivo        13

2.2.3.1        Walne        13

2.2.3.2        Urea        14

2.3        Hipótesis        16

2.3.1        Variables e indicadores        16

2.3.2        Operacionalización de las variables        16

3        Materiales y Métodos        18

3.1        Tipo de investigación        18

3.2        Lugar de ejecución        19

3.3        Población y muestra        19

3.4        Diseño de investigación        19

3.5        Toma de datos        21

3.6        Análisis estadístico        21

4        Cronograma de actividades        22

5        Presupuesto        23

6        Financiamiento        24

7        Responsables        24

Referencias bibliográficas        25

1. Introducción

El cultivo de microalgas ha ganado relevancia en la acuicultura como una alternativa sostenible y de bajo costo para la producir alimento vivo de gran calidad. Dentro de este contexto, la especie Chlorella peruviana emerge como una microalga prometedora gracias a su alto contenido proteico, facilidad de cultivo y bajo riesgo de contaminación. Sin embargo, el conocimiento sobre su producción utilizando fertilizantes agrícolas, como la urea, es aún limitado.

La mezcla de urea y medio Walne representa una estrategia innovadora para optimizar el crecimiento de microalgas en cultivos experimentales y comerciales. El medio Walne es un medio de cultivo diseñado específicamente para el crecimiento de grandes volúmenes de cepas de microalgas. Formulado con una mezcla balanceada de nutrientes esenciales, como sales minerales y oligoelementos, proporciona las condiciones ideales para el desarrollo y la reproducción de diversas especies de microalgas. Por su parte, la urea, una fuente de nitrógeno fácilmente asimilable, se incorpora para potenciar el contenido de nitrógeno en el medio, un nutriente clave en la síntesis de proteínas y en el metabolismo celular de las microalgas. Esta combinación busca evaluar el efecto sinérgico de ambos componentes, promoviendo un crecimiento más eficiente y rentable de especies como Chlorella vulgaris, con aplicaciones en la producción de biofertilizantes, alimentos para acuicultura y biocombustibles.

La presente investigación tiene como objetivo evaluar el efecto de diferentes concentraciones de urea combinada con el medio de cultivo Walne sobre el crecimiento poblacional de Chlorella peruviana. Se busca identificar el tratamiento más eficiente en términos de densidad celular, tasa de crecimiento y producción de biomasa.

1. Planteamiento del problema

Según Panta et al. (2016) uno de los mayores desafíos dentro de la acuicultura intensiva y semi-intensiva es la producción de alimento vivo que posea nutrientes químicamente puros y que en su elaboración se utilicen técnicas de producción de bajo costo. Chlorella peruviana es una microalga que posee un gran contenido proteico, presenta facilidad de reproducción e implementación, así como un bajo riesgo de contaminación (Mariano et al., 2017). Estas características la convierten en una opción viable para ser producida e implementada en la alimentación de los recursos hidrobiológicos.

El uso de fertilizantes agrícolas es una técnica económica utilizada en la producción en masa de microalgas, generando buenos resultados en cuanto a tasa de crecimiento y densidad celular (Brito et al., 2006). No obstante, como menciona Mariano et al., no existen estudios profundizados de la especie Chlorella peruviana, ni mucho menos de su producción en base a fertilizantes agrícolas (2017). Siendo una especie con un gran potencial nutritivo para ser implementada en la alimentación para la acuicultura, resulta necesario investigar sobre que tipos de fertilizantes serían los más adecuados para cultivarla.

...