Guía de estudio - Naturales

GUÍA DE ESTUDIO

QUÍMICA

1-  La química estudia la estructura de la materia que constituye el universo, las transformaciones que ella experimenta y la energía involucrada en esos cambios. El abordaje de estas cuestiones implica el estudio de las propiedades de la materia, los estados de agregación y los criterios de clasificación de los materiales.

2- La materia se puede presentar en tres formas o estados, en un estado gaseoso, líquido y sólido.

3- Los procesos que relacionan los diferentes estados de la materia son el calor y el frío.

4- Las transformaciones que puede sufrir la materia son la fusión, la congelación, la solidificación, la sublimación, la condensación, la licuación, la vaporización y la volatilización.

5- Un sistema material es un conjunto de sustancias o mezclas que conforman la materia misma, definida como todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.

6- Los componentes del sistema son: El medio externo, que es todo aquello que rodea el sistema. La pared del sistema, que es el medio material que separa el medio externo y el sistema propiamente dicho. La fase, que es toda materia o masa homogénea. La interfase, qué es el medio que separa dos fases. El componente, es el tipo de sustancia química simple o compuesta que está presente en el sistema.

7- Las propiedades que sirven para caracterizar un sistema material son las propiedades intrínsecas de la materia, éstas son: La dureza, qué es la resistencia que presenta un sólido al ser rayado. La tenacidad, que es la oposición que presenta un cuerpo sólido al fraccionamiento. La maleabilidad, que la propiedad por la cual los metales se pueden transformar hasta láminas. El brillo, que es la propiedad por la cual un cuerpo refleja la luz. La elasticidad, es la capacidad que presentan algunos sólidos para recuperar su forma original.

8- Un sistema homogéneo es aquel sistema que está formado por una sola fase, es decir, que tiene igual valor de propiedades intensivas en todos sus puntos.

9- Un sistema heterogéneo es una mezcla formada por la unión de dos o más sustancias puras que mantiene propiedades independientes.

10- La fase se define como aquella porción de un sistema que es microscópicamente homogénea en cuanto a sus propiedades fisicoquímicas y se encuentra separada de otras porciones similares por regiones límites bien definidas llamadas interfaces.

11- Para la separación de las mezclas heterogéneas se puede utilizar la tamización, la disolución, la filtración, la levigación, la flotación, la decantación, la centrifugación, la sublimación y la extracción. En cuanto a la separación de las mezclas homogéneas, se puede utilizar la destilación simple, la destilación fraccionada y la cromatografía.

12- Cuándo mezclamos dos componentes y el sistema conformado es homogéneo, por ejemplo, agua con sal, decimos que se trata de una solución, en este caso, una solución de sal en agua. Al componente que se encuentra en mayor proporción se le denomina solvente y el que se encuentra en menor proporción se le denomina soluto.

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