Actividad Investigación sobre la cadena de suministro de una empresa

Cadena de suministros de “Grupo Bimbo”

En esta actividad nos dimos a la tarea de investigar un poco sobre la historia de la empresa panificadora que conforma el grupo bimbo, también se realizó un estudio sobre la cadena de suministro que a echo un éxito el desarrollo de la empresa y así mismo poder adueñarse del mercado donde existían muchos competidores y hoy por hoy son la empresa panificadora más grande de México y el mundo, dejando atrás a la competencia e imponiéndose al frente de la misma.

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Grupo bimbo una empresa multinacional empresa fundada en México en el año 1945, Grupo bimbo es la panificadora más grande en el mundo con operaciones en cuatro continentes, Hoy por hoy cuenta con más de 100 marcas, Grupo Bimbo al día de hoy se encarga de elaborar, distribuir y comercializar más de 5000 productos.

Bimbo cuenta con una cadena de suministro que se organiza de la siguiente manera, inicia con un esquema de tres partes entrada, proceso y salida.

En la parte que llamamos entrada es donde se controlan perfectamente la entrada de las materias primas como lo son leche en polvo descremada, el huevo líquido y en polvo, el azúcar, la harina de maíz, mantecas y aceites, la levadura, la sal yodatada, los empaques y sus clásicos alambres que los fijan, forman la lista de materias primas que la empresa maneja por parte de los proveedores.

En la segunda parte donde se encuentra el procesamiento de las materias para el desarrollo de los productos en todas sus factorías que maneja la empresa en cada uno de sus perfectamente sistematizados procesos industriales, llevados a cabo con maquinaria con tecnología de vanguardia en cada una de sus líneas de producción, esta cadena termina con la salida de los productos hacia los puntos de distribución que son esencialmente tiendas a donde el consumidor final acude a comprarlos.

La cadena de suministro de Bimbo es el motivo del éxito de la empresa ya que con ello asegura y garantiza la distribución de todos y cada uno de sus productos a todos los rincones del mundo que los comercializan.

En sus inicios esta marca comenzó a distribuir sus primeros productos con tan solo 10 camiones los cuales solo alcanzaban a abarcar la distribución de tan solo el estado de México sin ni siquiera tocar el resto del país mexicano. Hasta el día de hoy la distribución de los productos de grupo bimbo se realizan en las 76 plantas y 3 comercializadoras que se encuentran en México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica, Europa y Asia, esto alcanza para cubrir más de 1,000,000 puntos de venta en el mundo.

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