Grupo Gloria

Contenido

INTRODUCCIÓN 2

CAPITULO I 3

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA 3

BIENES Y SERVICIO QUE COMERCIALIZA 3

RECURSOS 5

CAPITULO II 11

TEORIA DE LA ADMINISTRACION CIENTIFICA 11

TEORIA CLASICA 11

TEORIA DE RELACIONES HUMANAS 11

TEORIA NEOCLASICA 12

TEORIA ADMINISTRACION POR OBJETIVOS 13

TEORIA DEL COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL 13

TEORIA MATEMATICA 14

TEORIA SISTEMATICA 14

CAPITULO III 15

JUSTO A TIEMPO 15

BALANCED SCORECARD 16

PACKAGING 17

COACHING 17

ISO 9000 – 2000 17

COMPETITIVIDAD 18

CAPITULO IV 18

INGRESO AL MERCADO INTERNACIONAL 18

ADMINISTRACION DEL MERCADO INTERNACIONAL 19

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 20

RECOMENDACIONES 20

CONCLUSIONES 20

INTRODUCCIÓN

En este presente trabajo nosotros como grupo hemos investigado acerca de como la empresa Gloria S.A. toma en cuenta los diferentes aportes de cada una de las teorías de la administración.

Gloria SA es una empresa dedicada a la producción, venta y distribución a nivel nacional de productos lácteos y derivados, principalmente. También participa en el mercado de consumo masivo a través de productos como conservas de pescado, refrescos, jugos, mermeladas, panetones, snacks, entre otros.

El esfuerzo de todas las personas, la cultura y los valores compartidos por quienes conforman Gloria S.A. les ha permitido unificar los objetivos corporativos, integrar nociones de calidad, economía, servicio y sentido de la vida para conservar las facultades de adaptación a los cambios y así, generar resultados satisfactorios. Por eso han mantenido el liderazgo de la empresa en el mercado de las leches industrializadas y particularmente en el mercado de las leches evaporadas.

Las innovaciones aplicadas en la empresa han permitido lograr ventajas competitivas y captar oportunidades en un mercado complejo, haciéndose evidente gracias a los lanzamientos de nuevos productos, con el compromiso de su gente y con las inversiones en tecnología apropiada e infraestructura adecuada.

Gloria S.A. desplegó un marcado liderazgo en la producción y venta de leches y yogures gracias a una campaña de marketing racional de gran impacto orientada a niños, adolescentes y jóvenes que no sólo impulsó las ventas de la compañía sino que contribuyó también a desarrollar el mercado de lácteo. Gloria ha sido la empresa líder en el mercado peruano de productos lácteos. Por otro lado, en el marco de una política de puertas abiertas y total transparencia para con la comunidad, se vigorizó el programa de visitas guiadas a las plantas de producción para escolares, universitarios y público en general.

CAPITULO I

DESCRIPCION DE LA EMPRESA

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

Gloria S.A. es una empresa que forma parte de un conglomerado industrial de capitales peruanos.

Gloria SA es una empresa dedicada a la producción, venta y distribución a nivel nacional de productos lácteos y derivados, principalmente. También participa en el mercado de consumo masivo a través de productos como conservas de pescado, refrescos, jugos, mermeladas, panetones, snacks, entre otros.

Gloria está posicionada con un 82.4% del total de la producción nacional durante el año 2011 como la principal empresa productora de leches industrializadas a nivel nacional.

Este éxito se llevó a cabo por el gran aumento de la variedad de productos que ofrecen al mercado.

Resaltando de sus productos, tenemos a la leche evaporada con un 84.6% en las ventas desarrolladas a nivel nacional.

Gloria, Bella Holandesa y Pura Vida son las tres marcas corporativas con las que Gloria comercializa sus productos de leche evaporada, leche fresca, yogurt y jugos. Asimismo, posee las marcas como Bonlé, Chicolac, Multilac, Araba, La Mesa y café Mónaco para sus derivados de lácteos y demás productos en el mercado peruano, y las marcas Bonlé, Aurora, Pil y el Establo para la exportación de leche evaporada y derivados dirigidos a otros mercados.

En el ámbito de ventas en el extranjero, Gloria ha logrado exportar a 63 países en las regiones de Sudamérica, El Caribe, Centro América, África, Asia y Medio Oriente. Mientras que en el 2006 las exportaciones representaban el 10.6%. de las ventas, en el 2011 fueron el 15.7 %.

Por tal motivo Gloria S.A. se ha consolidado como la empresa líder en el mercado peruano de leche evaporada.

En ventas de sus diversos productos tenemos como resultado que abarca el 83.00% de ventas llevando una gran diferencia a sus competidores (NESTLE, LAIVE, ETC)

BIENES Y SERVICIO QUE COMERCIALIZA

Como gran empresa transnacional GLORIA S.A. tiene una gran gama de productos los cuales lideran el mercado nacional e ingresando con gran fuerza a los mercados internacionales.

Entre los productos que GLORIA S.A. brinda al mercado tenemos

PRODUCTOS MARCA

Leche evaporada Gloria, Pura Vida, Bella Holandesa, Soy vida.

Leche UHT Gloria, Puravida, Bella Holandesa, Chicolac, Soalé, Soy Vida

Leche en polvo Gloria, Pura Vida , SoyVida

Yogurt Gloria, Gloria – Salud, Pura Vida, Soalé, Yomost, SoyVida, Milkito

Quesos Gloria, Bonlé

Nectar y Refresco Gloria, Pura Vida, Aruba, Tampico

Manjar Blanco Bonlé, La Mesa

Mantequilla Gloria

Crema de Leche Gloria, La Mesa

Conserva de pescado Gloria, Anchomar.

Leche Condesada Gloria

Mermelada Gloria

Café Mónaco

Panetón Gloria

Base de Helados Gloria

Conserva de Frutas Gloria

Azucar Casa Grande, Cartavio

Snacks Mr. Chips

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RECURSOS

RECURSOS INTANGIBLES:

Contribuyen mucho más que los tangibles al valor de sus activos totales y suelen ser en su mayor parte indivisibles en los estados financieros de la empresa.

Las marcas registradas y otras marcas comerciales son una forma de activos relacionados con la reputación: su valor reside en la confianza que infunden a los clientes.

Al igual que la reputación, la tecnología es un activo intangible cuyo valor no se evidencia con claridad en la mayoría de los balances de las empresas.

Los Activos Intangibles son parte importante del valor de mercado de

las empresas y organizaciones en general, su análisis corresponde a la necesidad de la contabilidad tradicional, que no proporciona la información suficiente en relación con la medición y valuación de dichos recursos.

En el desarrollo de la economía que hace énfasis en el conocimiento, se ha destacado la importancia de los Activos intangibles como elementos generadores de valor, teniendo en cuenta que usualmente se da mayor importancia a los recursos físicos y monetarios, sin tener presente que la identificación de los activos intangibles es una nueva realidad; la cual le proporciona al ente que los valora mayor eficiencia y verdaderas fuentes de creación de valor.

Clasificación de los Activos intangibles

ACTIVOS DE MERCADO ACTIVOS DE PROP. INTELECTUAL ACTIVOS HUMANOS ACTIVOS DE INFRAESTRUCTURA

Marcas de Servicio Patentes Educación Filosofía administrativa

Marcas de Productos Derechos de Autor Calificaciones Cultura corporativa

Marcas Corporativas Diseños Conocimiento sobre actividades Procesos Administrativos

Clientes Secretos Comerciales Competencias Sistemas de información tecnológica

Lealtad del Consumidor Saber- hacer Sistemas de Redes

Continuidad de Negocios Marcas Relaciones Financieras

Nombre de la Empresa Marcas de servicios

Canales de distribución

RECURSOS TANGIBLES

Son los más fáciles de identificar y evaluar: los estados contables identifican ya valoran los recursos financieros y los activos físicos. Con estos pretendemos comprender su potencial para crear una ventaja competitiva, para ello es necesario tener en cuenta dos cuestiones clave: ¿qué oportunidades existen para economizar en el uso de estos recursos? ¿Cuáles son las posibilidades de emplear los activos existentes en usos más rentables?

La leche es un producto nutritivo complejo que posee más de 100 substancias que se encuentran ya sea en solución, suspensión o emulsión en agua.

Caseína, la principal proteína de la leche, se encuentra dispersa como un gran número de partículas sólidas tan pequeñas que no sedimentan, y permanecen en suspensión. Estas partículas se llaman micelas y la dispersión de las mismas en la leche se llama suspensión coloidal.

La grasa y las vitaminas solubles en grasa en la leche se encuentran en forma de emulsión; esto es una suspensión de pequeños glóbulos líquidos que no se mezclan con el agua de la leche;

La lactosa (azúcar de la leche), algunas proteínas (proteínas séricas), sales minerales y otras sustancias son solubles; esto significa que se encuentran totalmente disueltas en el agua de la leche.

Las micelas de caseína y los glóbulos grasos le dan a la leche la mayoría de sus características físicas, además le dan el sabor y olor a los productos lácteos tales como mantequilla,

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