Situación Alimentaria Mundial

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o Índice de la FAO para los precios de los alimentos

o Nota informativa de la FAO sobre la oferta y la demanda de cereales

• Iniciativa sobre la subida de los precios de los alimentos

Situación Alimentaria Mundial

Índice de la FAO para los precios de los alimentos

El índice de la FAO para los precios de los alimentos es una medida de la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios. Consiste en el promedio de los índices de precios de cinco grupos de productos básicos (que representan 55 cotizaciones), ponderado con las cuotas medias de exportación de cada uno de los grupos para 2002-2004.

Fechas de publicación en 2012: 12 de enero, 09 de febrero, 08 de marzo, 05 de abril, 03 de mayo, 07 de junio, 05 de julio, 09 de agosto, 06 de septiembre, 04 de octubre, 08 de noviembre, 06 de diciembre.

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El índice de precios de los alimentos de la FAO subió un 1,4 % en septiembre

Fecha de publicación: 04/10/2012

» El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en un promedio de 216 puntos en septiembre de 2012, esto es, 3 puntos (o un 1,4 %) más que en agosto. Tras dos meses de estabilidad, el índice registró un ligero incremento debido principalmente al aumento de los precios de los productos lácteos y la carne y a un aumento más moderado del precio de los cereales. Por el contrario, los precios del azúcar y los aceites disminuyeron.

» El índice de precios de los cereales de la FAO registró un promedio de 263 puntos en septiembre, es decir, un aumento de 3 puntos (o un 1,0 %) desde agosto, ya que el aumento de los precios del trigo y el arroz compensó la reducción del precio del maíz. En este nivel, el índice de precios de los cereales de la FAO es un 7 % más alto que en el mismo período del año pasado, pero sigue estando un 4 % por debajo del máximo de 274 puntos registrado en abril de 2008. Si bien la reducción de las disponibilidades exportables de maíz y los precios altos de este cereal han sido determinantes en los mercados de cereales durante

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