CENTRO DE DISTRIBUCION.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

SENA

CENTRO DE DISTRIBUCION

YIMARA GONZÁLEZ

DIRIGIDO A:

YULI MILENA ACEVEDO ARROYAVE

CARTAGENA D.T Y C

JUAN VALDEZ CAFE

-PROCAFECOL-

Federación  Nacional de Cafeteros  enfocada en la calidad del producto y servicio que busca crear valor para los productores de café colombiano y para los clientes a través de la innovación comprometidos con la eficiencia en las operaciones y las necesidades busca asegurar que la relación sea reconocida y valorada.

(Procafecol S.A Nace en 2002 con el objetivo de generar negocios de valor agregado paro los cafeteros y su marca JUAN VALDEZ  y cuenta con 4 líneas de negocios =tiendas especializadas, grandes superficies, canal institucional y el portal e-commerce

-PRODUCTOS QUE ELABORA LA EMPRESA:

El principal producto que elabora la empresa es café colombiano, adicional a esto Procafecol tiene una marca llamada juan Valdez que elabora principalmente bebidas a base de café.

-SEGMENTOS DEL MERCADO O CLIENTE FINAL:

Quienes aceden a la tienda juan Valdez café juegan un papel como consumidor rey y consumidor actor, ya que  el perfil del comprador rey es el que maneja un sin número de criterios y conocimientos los cuales permiten identificar la mejor opción para satisfacer sus necesidades el tipo de consumidor de juan Valdez se complementa también con las características del perfil del consumidor actor, porque este tiene previamente establecidas las ventajas que quiere encontrar en el producto para satisfacer su  deseo.        

Para  el canal de las tiendas fue un año positivo, si se tiene en cuenta el indicador que mide la experiencia =PAS= Producto, Ambiente, Servicio obtuvo una calificación de 96% sobre 100% en satisfacción.

La segmentación permite generar experiencias únicas y memorables en los consumidores en el caso de juan Valdez.

Segmentación por la participación de los clientes inscritos en el programa y las compras que realizan.

• Amigos de corazón = visitar la tienda en promedio 13 veces/mes + acumular en promedio 1.170 puntos/mes.
• Amigos de la vida = visitar la tienda en promedio 4 veces/mes + acumular en promedio 340 puntos/mes.
• Buenos amigos = visitar la tienda en promedio 2 veces/mes + acumular en promedio 100 puntos/mes.

-ESTRATEGIAS DE TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION Y LA COMUNICACIÓN PARA EL SERVICIO AL CLIENTE:

El proceso de gestionar tecnologías de información continuó implementando iniciativas enfocadas a generar eficiencias operativas que permitan brindar a los procesos organizacionales de integridad, control, seguridad, movilidad, y escalabilidad en la gestión de la información siempre alineada con los objetivos estratégicos del área y del plan estratégico destino 2020

A) Gestión Google apps= el 23 de febrero de 2017 se cumplieron 2 años de la implementación de google como herramienta de correo electrónico se enfocaron los esfuerzos en que no solo sea una herramienta de correo electrónico sino de colaboración bajo este enfoque se logró incrementar la capacidad de almacenamiento y disponibilidad del correo acceso a los archivos por medio de la aplicación Google Drive y el uso de hangoust como herramienta de videoconferencias.

B) Implementación piloto plazez= en el año 2016 se consolido la alianza con la compañía pymentez para la implementación de la herramienta plazez permite gestionar pedidos en la tiendas generadas desde los dispositivos móviles de nuestros consumidores para que el pedido sea preparado y entregado al cliente sin necesidad de pasar por la operación de pago en la caja se implementaron en 10 tiendas y se tiene proyectado contar con esta herramienta en la mayoría de las  tiendas nacionales.

C) Integración nuevo operador logístico= para atender la gestión logística de pedidos  generados por el nuevo operador logístico de productos de pastelería congelada se implementó la interfaz que comunica los pedidos generados desde las tiendas con el sistema de información del nuevo proveedor logrando la eliminación de procesos manuales tanto en la tiendas como en la operación logística que se genera desde la oficina central de Procafecol.

D) Soporte y apoyo a franquicias= en el 2016 se prestó soporte a los franquicias de San Andrés y Panamá la gestión de la información en su  sistema de pos=ICG.

CADENA DE ABASTECIMIENTO:

Como parte del proceso de consolidación de operaciones logísticas en el primer semestre del año 2013, el Centro de Distribución operado por Almacafé para Procafecol fue trasladado al complejo industrial de Soacha. El traslado contempló el rediseño del “ Lay-out “ que garantizara el flujo adecuado de materiales por ende menores tiempos de respuesta de alistamiento y despacho de pedidos. Con el objetivo de garantizar el mayor grado de efectividad en la atención de pedidos se incorporó nueva tecnología como la Radiofrecuencia, que impacta de manera directa los procesos de recibo, almacenamiento y despacho. Las actividades logísticas se han impactado de manera positiva en virtud de los ajustes en los procesos operativos arrojando los siguientes índices logísticos: - Nivel de servicio - Disponibilidad de producto, presento un promedio 98,9% de asertividad. - La cantidad de proveedores recibidos por el Centro de Distribución fue 885 proveedores con un promedio mes de 73,75 proveedores. - El total de estibas recibidas llego a 12,162, con un promedio mensual de estibas recibidas de 1,014 - El total de pedidos tratados para los tres canales comerciales tiendas, grandes superficies e institucional se incrementó en un 11% pasando de 13,603 en el año 2012 a 15,073 en el año 2013. - El total de cajas entregadas en la operación de Colombia para tiendas, grandes superficies e institucional se incrementó en un 13%, para el total del año 2013 se entregaron 512, 371 en comparación a las 452,405 cajas entregadas en año 2012. Para el cuatro trimestre del año 2013 la Vicepresidencia de Producción y Logística incorpora

...