Ensayo De La Coca Cola

VISITA A LA ENBOTELLADORA COCA COLA COLIMA S.A DE C.V

Guía: Rosario Delgado encargada en la atención a clientes y producción

COCA-COLA nace en el año de 1886 en una farmacia de nombre jacobs, en Atlanta, Georgia, que era un jarabe para la tos (aún secreto), el farmacéutico siguió experimentando la formula con nuevos sabores para mejorar el jarabe, hasta que mezcló el jarabe con agua carbonatada y resulto ser todo un éxito, el sabor era deliciosos y refrescaba.

El señor Robinson fue quien le dio nombre a esta gran creación Coca-Cola y diseñó el logotipo que hoy se conoce en todo el mundo, su objetivo fue un nombre sencillo y fácil de pronunciar y los colores blanco y rojo.

Se dice que una persona tomo la historia de Santa Claus y la vistió de Coca-Cola que hasta la fecha les ha funcionado muy bien.

Misión

Brindar momentos de satisfacción al hidratar y refrescar a nuestros consumidores con bebidas de la compañía Coca-Cola.

Visión

Ser el mejor Embotellador reconocido por su excelencia operativa, valores de su gente y compromiso con la comunidad.

Valores

Compromiso, innovación y creatividad, trabajo en equipo, integridad, servicio e imagen

La embotelladora de colima, empezó con 30 trabajadores ahora hay 1160 aprox.

La capacidad de la producción de vidrio es de 550 botellas por minuto y de plástico 320.

Fue la primera planta en América Latina en Embotellar Fanta naranja y otros sabores como: sprite, jugo del valle entre otros productos.

Actualmente comprende Sur de Jalisco y parte del Estado de Colima, cuenta con 2 centros de producción y distribución en la Ciudad de Colima los cuales cuentan con 1 línea de garrafón de agua Ciel, y 4 centros de distribución en Ciudad Guzmán, Tamazula, Sayula y Pihuamo.

Área en donde un ingeniero industrial se puede desenvolver: en el almacén, ventas y producción. Actualmente el Director de Producción de la Embotelladora de Colima es un Ingeniero industrial

Se maneja un horario de entrada a la planta de 6:30 am y la salida varía dependiendo de cuantos trabajadores haya y aparte de la temporada. La línea de producción trabaja las 24 horas diarias. Horario de oficina es de 8:00 am A 2:00 pm y de 4:00 pm A 7:00 pm.

Líneas de Producción

La embotelladora cuenta con 3 líneas de producción:

1° Vidrio retornable y No retornable

2° Plásticos, retornable 2.5 (dos litros y medio) 330 botellas por minuto. La cual solo se trabaja por la noche.

3°Plasticos, No retornables 330 por minuto.

Llenado:

El llenado de los refrescos es en frio.

El llenado de los jugos es en caliente.

Maquinaria y proceso

Crones 2/6 en nueva, es ahí donde se envasa el agua ciel en todas sus presentaciones. La línea hace 300 botellas por minuto.

Le agregan (nitrógeno) a los envases del agua ciel para darle cuerpo al envase y no este aguado. Para limpiarlos usan aire ionizado.

Para limpiar los envases de vidrio usan agua, los meten a la lavadora, el agua sale a temperatura de 6•, para que penetre el CO2.

Ingredientes

Traen azúcar de Tamazula de gordiano Jalisco.

La pulpa o el concentrado lo traen de Atlanta, Georgia.

Agua, gas carbónico y azúcar.

Certificaciones:

La empresa Coca-Cola cuenta con 3 certificaciones.

1° ISO 9000

2° ISO 1504000

3° ISO 122000

Todas ellas para mantener un alto nivel de calidad en cualquiera de sus productos.

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