HACIENDAS DEL MAYORAZGO DE CAÑEDO

CAPITULO I

LAS HACIENDAS.

A. LAS HACIENDAS.

La hacienda fue el sistema de producción más importante desde los inicios de la Nueva España hasta su desaparición en la década de 1930. Su compleja infraestructura física contaba de manera casi obligatoria con una capilla, la cual era un espacio de gran importancia social y funcional. Por sus características, algunos edificios son de gran valor arquitectónico, artístico e histórico y nos permiten entender mejor la vida de las haciendas a través de la lectura de sus formas.

Antes de entrar directamente al estudio de las capillas de haciendas, se presenta una breve relación de las haciendas en sus aspectos históricos y sociales con el fin de tener una idea clara sobre el contexto que les dio origen y la forma en que se fueron generando los diferentes espacios arquitectónicos en una hacienda.

1. Origen y evolución de la Hacienda en México.

El origen de la palabra hacienda proviene del latín “fachenda”. En su acepción más general significaba bienes, posesiones y riqueza material. Se denominaba hacienda al conjunto de bienes que poseía un individuo, así como los bienes pertenecientes a una comunidad, país o institución (real Hacienda, Hacienda Pública, etc. 1

1. VON WOBESER, Gissela: La formación de la hacienda en la época colonial, el uso de la tierra y el agua, UNAM, México, 1983. Pág.21.

Como sistema de producción nace inmediatamente después de la conquista para producir los artículos básicos agrícolas y ganaderos que demandaba la población novo hispana y para explotar los yacimientos mineros recién descubiertos. Para llevar a cabo estas actividades existieron varios factores que motivaron su desarrollo desde el siglo XVI.

Por un lado, la corona española necesitaba probar y hacer validos sus derechos de conquista en América, Sin embargo eran muy altos los costos que representaban la expedición, exploración y conquista de los nuevos territorios. La falta de tropas y hombres hicieron que el gobierno español aceptara el apoyo de manos de particulares quienes costeaban las expediciones a cambio de mercedes reales de tierra, las cuales se incorporaban al reino y quedaban sujetas al mismo. Posteriormente el descenso de la población indígena dejó desocupadas muchas tierras cultivables que pasaron bajo la tutela de la Corona. Así, las primeras haciendas inician como las propiedades rurales que fueron concedidas a los primeros conquistadores por medio de mercedes reales.2

La repartición del territorio y la mano de obra indígena a través de las mercedes reales y la encomienda, hicieron posible la aparición de los primeros sistemas de producción para la explotación de los recursos naturales. Los terrenos repartidos tenían diversos nombres dependiendo de la dimensión de la superficie.

Plano con la división de las tierras en el siglo XVI., Matlacuete, San Miguel del Milagro, Teanquiztengo, Tlaxcala

Fuente: Seminario de Historia de la Arquitectura y el Urbanismo Mexicanos, Historia de la Arquitectura y el Urbanismo mexicanos, Volumen II El Período Virreinal, Tomo I, Pág. 135

2. TERAN, Bonilla José. La Construcción de las Haciendas de Tlaxcala, INHA, México, 1996, Pág. 40.

Se clasificaban en tierras de labor y estancias de ganado como las formas más comunes de reparto de tierras, “Una estancia o sitio de ganado podía ser mayor o menor. La mayor medía 5000 varas por lado o 41 caballerías. Y un sitio de ganado menor consistía en 3333 varas por lado o 18 caballerías. Una Hacienda equivalía a 25,000 varas de largo por 5000 de ancho ó 250 caballerías.”3

A partir de 1593 nuevas leyes permiten la compraventa de tierras y comienza un proceso de apropiación legal e incluso ilegal de la tierra, dando lugar a enormes latifundios que detentaban el control de las tierras y el agua. Para estos años, la economía española se había implantado sobre la indígena y la creciente demanda de productos agrícolas y ganaderos propicio la expansión territorial y económica de las labores y estancias de ganado dando lugar al fenómeno que dio origen al surgimiento de la hacienda. 4

El término de hacienda tal como se entiende ahora fue aplicado a algunas estancias de ganado. Primero se les nombraba así en el centro de la Nueva España y posteriormente en las periferias, de tal forma que para el siglo XVIII los términos labor y estancia de ganado cayeron en desuso. 5

Sin embargo, no todas las estancias de ganado evolucionaron en haciendas. Existen dos diferencias importantes entre una estancia de ganado o un rancho y una hacienda.

La mano de obra indígena fue

la base del desarrollo de la hacienda.

Códice Florentino, Libro 4, Cap 48.

Fuente: Seminario de Historia de la Arquitectura y el Urbanismo Mexicanos, Historia de la Arquitectura y el Urbanismo mexicanos, Volumen II El Período Virreinal, Tomo I, Pág. 136

3. TORRES, Alberto J: Pesas y medidas antiguas de México, Guadalajara, Gob. Del Edo. De Jalisco, col. Historia Pág. 17.

4. VON WOBESER, Gisela. Op.cit. Pág. 49.

5. Ibidem., Pág.49

En primer lugar, la hacienda además de ser una superficie de terreno fue un sistema sociocultural cerrado de producción y un factor de poder político real. El otro elemento es la infraestructura física, que en las haciendas fue más compleja y numerosa que en cualquier estancia de ganado.

a. Consolidación de la Hacienda.

Ahora bien, la consolidación del modelo de hacienda como sistema de producción no fue un simple crecimiento de infraestructura o un cambio de nombre. Las condicionantes sociales y económicas, las leyes y ordenanzas

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