Los Bares

Las primeras tabernas en el tiempo de los pioneros eran relativamente simples e invitaba a los visitantes a pasar una estadía corta pero buena. En el comedor principal había un buffet largo o mesón, el cual el propietario o algún miembro de su familia usaba para servir tragos, Había una baranda al frente o alrededor del buffet o mesón. Su única función era mantener los consumidores a una distancia segura, Y en esos tiempos turbulentos cuando todos cargaban un arma, esto no era un lujo; unas pocas yardas entre el cantinero y su bochinchera clientela le daba el espacio y el tiempo justo para protegerse. Lo que es más, este mesón ayudaba a mantener a los consumidores a una distancia apropiada de las botellas, una segunda baranda estaba pegada al mesón a unos 15 a 25 centímetros del suelo y sobre esta el cliente podía descansar sus pies. Ellos reposaban sus espaldas en la baranda de arriba, la cual porque era redonda no podía ser usada para posar sus vasos u otras cosas, Así que cada cliente mantenía generalmente su vaso en la mano afirmando su espalda en la baranda y manteniendo una amena conversación con la persona de al lado.

Así es que esta baranda protectora conocida con el nombre de “Bar”, le dio el nombre definitivo al salón americano.

El uso de la palabra bar se extendió durante los años. Inicialmente se refería sólo al aparato redondo en la parte superior y posterior de la barra, los cuales eran usados para descansar los brazos y pies. Después llegó a tomar el nombre toda el área y más tarde todo el lugar. La gente solía juntarse al bar, ahora se juntan en el bar.

El Bar americano

El bar americano se ha extendido a muchos otros lugares, el primero fue en el centro de la moda que es París, fue abierto en 1886 por un inglés y otros rápidamente le siguieron la idea en muchas partes de Europa. La primera guerra mundial fue responsable del crecimiento de los bares americanos en Europa y el lado Atlántico y el opuesto a este.

Los soldados americanos que fueron llevados al frente querían ser servidos con los tipos de tragos que ellos podían conseguir en sus ciudades de Estados Unidos.

Con esto podemos decir que un Bar Americano es un lugar especialmente preparado para servir cócteles y tragos, los cuales pueden ser acompañados de snack o comidas fácil de desarrollar atendidas por bartenders expertos en preparaciones de todo el mundo con licores de fama mundial, ya que gracias a las distribuidoras y destilerías este se transformo en un negocio que mueve millones de dólares en todo el mundo.

El la actualidad el bar Americano se ha extendido a todo el mundo desarrollando se en lugares muy distintos, los tipos de bares de han incrementado y han desarrollado sus propios estilos.

Existen

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