Qué es la gestión de la cadena de suministro

¿Qué es la gestión de la cadena de suministro?

La feroz competencia en los mercados globales de hoy en día, la introducción de productos con una vida más corta ciclos, y las mayores expectativas de los clientes han obligado a las empresas a invertir, y centrar la atención en sus cadenas de suministro. Esto, junto con la continuación de los avances en las comunicaciones y las tecnologías de transporte (por ejemplo, los teléfonos la comunicación, la Internet, y entrega al día siguiente), ha motivado la evolución continua de la cadena de suministro y de las técnicas para gestionar de manera eficaz.

En una cadena de suministro típica, las materias primas se compran y artículos se producen en uno o más fábricas, enviados a los almacenes para el almacenamiento intermedio, y luego enviados a minoristas o los clientes. En consecuencia, para reducir costes y mejorar los niveles de servicio, eficaz estrategias de la cadena de suministro deben tener en cuenta las interacciones en los distintos niveles de la cadena de suministro. La cadena de suministro, que también se conoce como la red logística, consiste de proveedores, centros de producción, almacenes, centros de distribución y puntos de venta, como así como las materias primas, inventario de trabajo en proceso y productos terminados que fluyen entre las instalaciones (ver Figura 1-1).

En este libro, presentamos y explicamos conceptos, ideas, herramientas prácticas y la toma de decisiones en sistemas importantes para la gestión eficaz de la cadena de suministro de apoyo. Pero lo que exactamente es la gestión de la cadena de suministro? Lo definimos como sigue:

Gestión de la cadena de suministro es un conjunto de enfoques utilizados para integrar eficientemente proveedores, fabricantes, almacenes y tiendas, por lo que la mercancía es producida y distribuida a la derecha cantidades, a los lugares adecuados, y en el momento adecuado, con el fin de minimizar los costos de todo el sistema mientras satisfacer los requisitos de nivel de servicio.

Esta definición conduce a varias observaciones. En primer lugar, la gestión de la cadena de suministro tiene en consideración todas las facilidades que tiene un impacto en el precio y tiene un papel en la toma de la producto se ajuste a las necesidades del cliente: desde las instalaciones del proveedor y manulucturing a través de los almacenes y centros de distribución a minoristas y tiendas. De hecho, en algunas de suministro análisis de la cadena, es necesario dar cuenta de los proveedores y los clientes ya que tienen un impacto en el rendimiento de la cadena de suministro.

En segundo lugar, el objetivo de la gestión de la cadena de suministro es ser eficiente y rentable en todo el sistema; costos totales, en todo el sistema de transporte y distribución [0

inventarios de materias primas, productos en proceso y productos terminados, deben ser minimizados. Por lo tanto, el énfasis no está en simplemente reducir al mínimo el costo de transporte o la reducción de inventarios, sino más bien en tomar un enfoque de sistemas para el suministro gestión de la cadena.

Por último, dado que la gestión de la cadena de suministro gira en torno a la integración eficiente de proveedores, fabricantes, almacenes y tiendas, que abarca las actividades de la empresa en muchos niveles, desde el nivel estratégico a través de la táctica a nivel operativo.

¿Qué pasa con la gestión logística o gestión de la cadena de valor, o la cadena de demanda

gestión? Varias compañías, consultores y académicos han desarrollado una variedad de

términos y conceptos que hacen hincapié en lo que creen son las cuestiones más destacadas en la cadena de suministro

gestión. Aunque muchos de estos conceptos son útiles y perspicaz, a los efectos

de este texto, vamos a utilizar la gestión de la cadena de suministro como el nombre genérico para el conjunto de

conceptos, enfoques, estrategias e ideas que estamos discutiendo.

Lo que hace que la gestión de la cadena de suministro difícil? Aunque vamos a discutir una variedad de

discurre a lo largo de este texto, todos ellos pueden estar relacionados con una parte o la totalidad de la

observaciones siguientes: \

1. estrategias de la cadena de suministros que no se pueden determinar de forma aislada. Ellos son directamente

afectada por otra cadena que la mayoría de las organizaciones tienen, la cadena de desarrollo que

incluye el conjunto de actividades asociadas con la introducción de nuevos productos. Al mismo

tiempo, las estrategias de la cadena de suministro también debe estar alineada con los objetivos específicos de la

organización, tales como la maximización de la cuota de mercado o el aumento de ganancias.

1. Es un reto para diseñar y operar una cadena de suministro de manera que todo el sistema total de

los costos se reducen al mínimo, y los niveles de servicio de todo el sistema se mantienen. De hecho, es

con frecuencia difícil de operar un mecanismo único de manera que los costos se reducen al mínimo y el servicio

se mantiene el nivel. La dificultad aumenta exponencialmente cuando un entero

Se está considerando sistema. El proceso de encontrar la mejor estrategia de todo el sistema es

conocido como optimización global.

• \. La incertidumbre y el riesgo son inherentes a cada cadena de suministro; demanda de los clientes no puede ser nunca

Previsión exactamente, los tiempos de viaje nunca será cierto, y máquinas y vehículos

Descompostura. Del mismo modo, las tendencias recientes de la industria, incluyendo outsourcing, offshoring, y

manufactura esbelta que se centran en la reducción de costos de la cadena de suministro, aumentar significativamente el

nivel de riesgo en la cadena de suministro. Por lo tanto, las cadenas de suministro tienen que diseñó y logró

eliminar tanto la incertidumbre y el riesgo como sea posible, así como hacer frente de manera efectiva con la

la incertidumbre y el riesgo de que se quedan.

En las tres secciones siguientes, se discuten estas cuestiones con más detalle.

1.2 LA CADENA DE DESARROLLO

La cadena de desarrollo es el conjunto de actividades y procesos relacionados con nuevos productos

introducción. Incluye la fase de diseño del producto, la capacidad lind asociado

conocimiento que necesita ser desarrollado internamente, las decisiones de aprovisionamiento, producción y planes.

En concreto, la cadena de desarrollo incluye decisiones tales como la arquitectura del producto; lo

hacer internamente y qué comprar a proveedores externos, es decir, hacer / comprar decisiones;

selección de proveedores; la participación temprana del proveedor; y alianzas estratégicas.

El desarrollo y las cadenas de suministro se cruzan en el punto de producción, como se ilustra enfermo

Figura 1-2. Está claro que las características y las decisiones tomadas en el desarrollo

cadena tendrá un impacto en la cadena de suministro. Del mismo modo, es intuitivamente evidente que el

características de la cadena de suministro deben tener un impacto en la estrategia de diseño de producto y

por lo tanto, en la cadena de desarrollo •

Hewlett Packard (HP) fue una de las primeras empresas en reconocer la intersección de la elaboración y suministro de

cadenas. Un ejemplo de ello es la introducción de la impresora de inyección de tinta, donde las decisiones sobre la arquitectura del producto eran

realizado teniendo en cuenta no sólo la mano de obra y el costo material, sino también el coste total a lo largo de la cadena de suministro

el ciclo de vida del producto. Más recientemente, HP se ha centrado en la toma de decisiones tales como qué actividades de diseño de

subcontratan y las estructuras organizativas correspondientes necesarios para gestionar el diseño de externalización

proceso considerando las características tanto del desarrollo y las cadenas de suministro.

Por desgracia, en la mayoría de las organizaciones, los diferentes administradores son responsables de las diferentes actividades que forman parte de estas cadenas. Normalmente, el vicepresidente de ingeniería es responsable de la cadena de desarrollo, el vicepresidente de la fabricación de la parte de la producción

de las cadenas, y el vicepresidente de la cadena de suministro o logística para el cumplimiento del cliente demanda. A no ser abordado con cuidado, el impacto típico de esta estructura organizativa es una desalineación de las estrategias de diseño de productos y la cadena de suministro.

Por si fuera poco, en muchas organizaciones, cadenas adicionales se cruzan tanto con el desarrollo y el suministro de cadenas. Estos pueden incluir la cadena

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