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INTRODUCCION

El siguiente informe presentamos un plan de negocios que servirá como carta de presentación para la Panadería Josué 1:9 ubicada en la ciudad de Choloma, Cortes, en cual ponemos en práctica todos nuestros conocimientos adquiridos en la clase de PYMES sobre la implementación de un plan de negocios para esta microempresa que fue escogida por nosotros a la que hay que formularle su misión, visión, objetivos, FODA, estrategias para el correcto funcionamiento de la misma.

CAPITULO I

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1.1OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO

Realizar un plan de negocios para Panadería Josué 1:9 que contenga todos los conocimientos adquiridos en la clase de PYMES y que el mismo sirva como carta de presentación para esta microempresa para el desarrollo en el futuro de la misma.

1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS DEL PROYECTO

 Exponer la situación actual de Pastelería Josué 1:9

 Determinar los requisitos legales para la constitución de la microempresa.

 Implementar estrategias para formación de la estructura de la microempresa.

 Crearle el plan de negocios para Pastelería Josué 1:9

 Realizar un plan de producción establecido para cada producto.

 Crearle logo a la Pastelería.

1.3 Metodología:

El tipo de metodología a utilizar va ser la investigación a través de la cual vamos a recopilar información de fuentes primarias y secundarias.

1.4 Tipo de Investigación (Descriptiva)

El tipo de investigación a implementar en el presente plan de negocios va ser la descriptiva a través de la cual vamos a describir las características y preferencias de los compradores de la Panadería Josué 1:9.

El tipo de investigación implementada en el presente plan de negocios es exploratoria porque nuestro principal objetivo es mostrar la situación actual de la microempresa y brindarle alternativas o estrategias para el buen funcionamiento de la misma con el apoyo de una investigación de campo que se obtuvo mediante varias visitas a nuestro emprendedor y de esta manera poder elaborarle nuestros objetivo el plan de negocios.

CAPITULO II

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2. La Industria

2.1 Reseña de la Industria en Choloma, Cortes

La Industria de Panadería en Honduras ha tenido un gran desarrollo en el transcurso de los últimos años, el cual se debe al espíritu emprendedor de gente que quiere brindarle un aporte a la sociedad y que mejor manera que haciéndolo con un tipo de alimento.

En Choloma, Pastelerías con el nombre como tal no existen a excepción de la Pastelería Josué 1:9, ubicada en colonia la Mora, Choloma, Cortes. Pero tiene como competencia las panaderías y reposterías que también se dedican a la elaboración de pasteles.

2.2 Principales variables que afectan la industria

A este tipo de industria son varias las variables que afecta el crecimiento de la misma y más en la localidad de Panadería Josué 1:9 y algunas de estas variables se detallan a continuación

Macro entorno:

• Inflación

• Desempleo

• Delincuencia

Micro Entorno:

• Publicidad

• Hábitos de alimentación del consumidor

CAPITULO IIi

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3. LA EMPRESA

3.1 NOMBRE DE LA EMPRESA: PANADERÍA JOSUÉ 1:9

Nació en el año de 1997, siendo su fundadora María Luisa López quien anteriormente laboro para una Repostería llamada Imperial en S.P.S. por 17 años, cuando esta cerró sus operaciones en 1995, empezó a hacer pasteles en su casa de habitación luego surge la oportunidad en 1996-1997 que su antiguo jefe le vende toda la Maquinaria a un precio accesible donde con ayuda de su esposo logran comprarla y dan apertura a lo que hoy se conoce como Pastelería Josué 1:9.

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