PAUTAS PARA REALIZAR LAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE BIOLOGÍA GENERAL

PAUTAS PARA REALIZAR LAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE BIOLOGÍA GENERAL

INTRODUCCIÓN

La ciencia es una forma de comprender el mundo donde se busca conocer, verificar y poner a prueba ideas a través de experiencias cuyos procedimientos y resultados se someten abiertamente al juicio de otros.  En su parte práctica el curso de Biología General busca dar al estudiante la oportunidad de aprender a partir de la experiencia, a entender procedimientos y resultados a partir de sus conocimientos, a desarrollar habilidades necesarias para el manejo de equipos, reactivos y procedimientos de laboratorio, a organizar los conceptos y desarrollar los razonamientos necesarios para aprender de procedimientos experimentales, y a formular y desarrollar satisfactoriamente sus propias propuestas de investigación.

Las prácticas de laboratorio hacen parte fundamental de esta formación, y son el motivo y el lugar donde el estudiante adquiere las bases para llegar a la investigación.  Por su carácter de procedimientos guiados, donde se sigue instrucciones, y donde los resultados son, en algunos casos, fácilmente predecibles a partir de un manejo adecuado de la teoría,  las prácticas experimentales de laboratorio no son una forma de investigación propiamente dicha, pero por su carácter riguroso y empírico ofrecen la oportunidad de reconocer, relacionar, deducir, predecir, interpretar y proponer la posibilidad de comenzar a pensar científicamente.  Así, una vez concluido este ciclo de actividades experimentales, se espera que el alumno haya desarrollado habilidades que le harán familiar el ambiente de laboratorio, y le darán relativa autonomía para su desempeño en este espacio de trabajo y en la labor de experimentación, y estará conceptualmente preparado para iniciar sus primeras indagaciones , las cuales serán la base de su formación como investigador en su área profesional.

Las guías están diseñadas para que, con el adecuado y permanente apoyo de los docentes y monitores de laboratorio, el estudiante no repita una metodología propuesta, sino que trate de entender activamente el sentido de lo que hace y el significado de los resultados que obtiene.  Si bien el trabajo de profesores y monitores es apoyar activamente esta comprensión, no pensando por el discente sino orientándolo a entender, el compromiso fundamental es sólo de él.  Estas prácticas lograrán sus objetivos si  se comprometen a ser críticos, racionales, analíticos, creativos y responsables.  Esperamos que encuentren satisfactoria y productiva la experiencia.

GUÍAS DE LABORATORIO

 Para cada sesión de laboratorio su profesor(a) le entregará una guía que contiene los siguientes  ítems:

-FUNDAMENTO TEÓRICO

Incluye  los conceptos y definiciones generales para el entendimiento y realización de la práctica.

-ACTIVIDAD EXPERIMENTAL

1.1. Título  de la práctica

1.1.1. Problema: planteamiento de una pregunta general  que se resolverá con todas las experiencias de la  práctica de laboratorio.

1.1.2. Materiales y reactivos: en una tabla se detallan los materiales y reactivos a usar por grupo. 

1.1.3. Procedimiento: descripción en prosa de cada uno de las  experiencias a realizar.

1.1.4. Bibliografía: listado de libros o páginas web útiles para elaborar el preinforme y/o el informe.

El profesor no le permitirá consultar en el laboratorio los anteriores numerales de la guía de laboratorio, así que léalos con cuidado para empezar a elaborar el preinforme.

-PREINFORME

En  la guía entregada por su profesor(a) encontrará los formatos correspondientes para elaborar el preinforme. Su profesor(a) NO le permitirá ingresar  al laboratorio si no lo  lleva completo. El preinforme hecho a mano debe contener:

1. Consulta.

 A usted le corresponde contestar una serie de preguntas y/o buscar la información solicitada, a continuación con base en éstas  proceda a redactar un texto de dos o tres páginas, según indique la guía, y entréguelas en  hojas adicionales a los formatos.  

En el párrafo final de su escrito de consulta incluya, con sus propias palabras, el propósito de la práctica (¿para qué se va a realizar la actividad experimental?).

Acuda a libros recientes para  contestar  las preguntas de la consulta, y presente de manera organizada  la información,  usando citas bibliográficas cuando corresponda.

Siempre que obtenga información de un texto debe indicar la fuente bibliográfica de dónde la sacó.  Esto se llama citar, y se hace colocando entre paréntesis los apellidos de los autores de los textos y los años de publicación.  Siga el siguiente ejemplo:

Los ratones domésticos pueden recordar la ubicación de las fuentes de alimento (Pérez, Gómez y Sánchez 1997), en qué lugares se encuentra más alimento (Rodríguez 1999) y los estímulos asociados a alimentos agradables (Benítez 1987) y desagradables (Enríquez 1998, Rodríguez 1999).

1. Tabla de fichas técnicas.

Siempre que se manejan reactivos químicos es necesario tomar en cuenta las precauciones pertinentes de acuerdo con su peligrosidad. Por ello, antes de realizar cualquier experimento se consulta la ficha técnica de cada reactivo para conocer sus propiedades. La cual se puede consultar en textos como The Index  Merck,  y también en algunos sitios  de Internet como los que encuentra en el portal  de AVATA.

Luego de leer cuidadosamente cada ficha técnica proceda a completar la tabla de Propiedades de reactivos  a usar en el laboratorio, escriba brevemente la siguiente información:

Fórmula: molecular. Por ejemplo para el etanol es C2H5OH.

Aspecto: líquido o sólido, y color. En el caso del etanol es líquido incoloro.

Peligrosidad: Indique la peligrosidad con los  símbolos correspondientes como explosivo (E), comburente (O), inflamable (F), extremadamente inflamable (F+),  tóxico (T), muy tóxico (T+),  corrosivo (C), nocivo (Xn), irritante (Xi) y/o peligroso para el medio ambiente (N). En el ejemplo planteado, el etanol es irritante e inflamable, por lo tanto se anota (Xi /  F).

Primeros auxilios y medidas de higiene: describa brevemente los pasos a seguir en caso de algún incidente con los reactivos  a usar y las medidas de higiene necesarias en cada caso. Para el etanol se escribiría: en caso de inhalación colocar a la persona en una zona bien aireada, si hay contacto con la piel, lavar con abundante agua y jabón; por ingestión enjuagar la boca; contacto con los ojos lavar con abundante agua. Usar guantes y gafas como medidas de protección.

Información adicional: resuma los datos adicionales pertinentes de acuerdo con el uso que se le dará al reactivo en la práctica. En el caso del etanol: miscible en agua, con temperatura de ebullición de 78°C y de fusión –114 °C.

 3. Procedimiento

Hipótesis

Primero formúlese una pregunta adecuada para cada uno de los procedimientos experimentales. Es decir, una duda específica que se espera contestar con los resultados de cada procedimiento.  Por ejemplo: ¿permitirá el lugol detectar la presencia de almidón en las muestras?

Luego redacte la hipótesis o la posible respuesta a la pregunta.  Por ejemplo,  al añadir lugol a las muestras que contienen almidón se va a presentar una coloración azul.

Recuerde que en los formatos sólo se escribe  la hipótesis, no la pregunta.

En algunas guías de laboratorio el propósito es revisar una técnica, por ejemplo  para el manejo del microscopio o la extracción de ADN, en estos casos no se considera pertinente elaborar una hipótesis, por lo tanto no se incluye en el preinforme.

Diagramas de flujo:

Es una representación gráfica de la secuencia de pasos a realizar para producir un cierto resultado.  Es un esquema que requiere un mínimo de palabras, ahorra espacio y tiempo. Se debe elaborar antes de cada sesión de laboratorio y se debe tener a mano para consultarlo en el desarrollo de la práctica.

La información contenida en un diagrama de flujo facilita la realización del experimento, el registro de observaciones y el posterior análisis y evaluación de los procedimientos, observaciones y datos. Para su elaboración se deben usar los siguientes símbolos:

a) Rectángulos: Cada rectángulo indica uno y sólo un paso.  Como en el rectángulo se describe una acción, la frase dentro del mismo debe comenzar con un verbo, por ejemplo: agregar, mezclar, rotular, filtrar, calentar.  Sea claro con las cantidades y nombres de las muestras o reactivos y con la duración de los procesos. Conecte los pasos o rectángulos con flechas.

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