Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

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Reporte

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Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, ONUAA, o más conocida como FAO, es un organismo especializado de la ONU que dirige las actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre.

Guías dietéticas basadas en alimentos - Argentina

Nombre oficial

Guías alimentarias para la población argentina

Año de publicación

Argentina lanzó por primera vez sus primeras FBDG y guía alimentaria en 2000. Fueron revisadas en 2014 y la actualización se publicó en 2016. Se espera que la revisión comience en 2022.

guía alimentaria

La guía alimentaria de Argentina está representada por un círculo, que incluye seis grupos de alimentos: verduras y frutas; legumbres, cereales, patatas, pan y pastas; leche, yogur y queso; carnes y huevos; aceites, frutos secos y semillas; y el grupo opcional (dulces y grasas). El agua está incluida en el centro del círculo. Hay dos mensajes adicionales en el exterior del círculo sobre más actividad física y menos consumo de sal. 

Recomendaciones

• Incorporar alimentos de todos los grupos y al menos 30 min de actividad física diaria.
• Beba 8 vasos de agua potable todos los días.
• Consume 5 porciones de frutas y verduras, variadas en color y tipo, todos los días.
• Reducir el uso de sal y el consumo de alimentos con alto contenido en sodio.
• Limitar el consumo de bebidas azucaradas y alimentos ricos en grasas, azúcar y sal.
• Consuma leche, yogur o queso, preferiblemente desnatados, todos los días. 
• Al consumir carne, retire la grasa visible. Incrementar el consumo de pescado e incluir huevos.
• Coma legumbres; cereales, preferiblemente integrales; papa; batata; maíz o yuca.
• Consumir aceite crudo como condimento, frutos secos o semillas.
• El consumo de bebidas alcohólicas debe ser responsable. Los niños, adolescentes y mujeres embarazadas no deben beber alcohol. Evítelos al conducir.

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Guías dietéticas basadas en alimentos - Portugal

Nombre oficial

Guía de ruedas alimentarias (portugués: A roda dos alimentos).

Año de publicación

La primera guía de ruedas alimentarias se publicó en 1977. En 2003 se publicó una versión revisada.

guía alimentaria

La guía de alimentos es una rueda de alimentos dividida en segmentos que representan siete grupos de alimentos: grasas y aceites; leche y productos lácteos; carnes, pescados, mariscos y huevos; pulsos; patatas, cereales y productos de cereales; verduras; frutas. El tamaño de cada segmento de grupo de alimentos refleja el volumen que el grupo debe aportar a la dieta diaria total. El agua está en el centro de la rueda de alimentos para resaltar la importancia del equilibrio de la hidratación.

Mensajes

• ¡Come bien, vive mejor!
• Consuma alimentos de cada grupo de alimentos todos los días para tener una dieta completa.
• Coma más de los gajos más grandes y menos de los más pequeños para mantener un equilibrio correcto.
• Consuma una variedad de alimentos dentro de cada grupo de alimentos; variarlos diariamente, semanalmente y estacionalmente.
• Prefiera el agua a las bebidas que contengan azúcar, alcohol y cafeína añadidos.
• No se recomiendan bebidas alcohólicas en niños, adolescentes, mujeres embarazadas y lactantes.
• Limitar el consumo de productos con alto contenido de azúcar a ocasiones especiales. ¡Lea las etiquetas de los alimentos para identificar los productos con las cantidades más bajas!
• Limite el consumo de sal a menos de 5 g al día. Consumo moderado de alimentos y productos alimenticios con alto contenido en sal como embutidos, conservas, patatas fritas y snacks salados.
• Realiza actividad física moderada con regularidad.

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Directrices dietéticas basadas en alimentos - Australia

Nombre oficial

Pautas dietéticas australianas.

Año de publicación

El Consejo Nacional de Investigación Médica y de Salud publicó las nuevas pautas dietéticas australianas en febrero de 2013. Esta es la cuarta edición de pautas dietéticas en Australia (primera edición 1982, segunda edición 1992, tercera edición 2003). La próxima revisión está prevista para 2021.

guía alimentaria

Australia utiliza una guía de alimentación saludable que representa visualmente en un plato la proporción de los cinco grupos de alimentos a consumir cada día. Los grupos de alimentos incluidos en el plato son: alimentos con cereales de grano; verduras y legumbres/frijoles; frutas; carnes y aves magras, pescado, huevos, tofu, nueces y semillas; productos lácteos bajos en grasa y/o alternativas. Fuera del plato está el consejo de beber mucha agua y la recomendación de utilizar aceites en pequeñas cantidades. El alcohol y los alimentos altamente procesados ​​(ricos en azúcar, grasas y sodio) deben consumirse sólo de vez en cuando y en pequeñas cantidades.

Mensajes

Las directrices incluyen cinco recomendaciones básicas que tienen como objetivo orientar a las personas sobre los tipos y cantidades de alimentos que deben consumir.

• Para lograr y mantener un peso saludable, sea físicamente activo y elija cantidades de alimentos y bebidas nutritivas para satisfacer sus necesidades energéticas.
• Disfrute todos los días de una amplia variedad de alimentos nutritivos de estos cinco grupos:

• muchas verduras, incluidos diferentes tipos y colores, y legumbres/frijoles
• fruta
• alimentos con granos (cereales), principalmente variedades integrales y/o con alto contenido de fibra de cereales, como panes, cereales, arroz, pasta, fideos, polenta, cuscús, avena, quinua y cebada.
• carnes y aves magras, pescado, huevos, tofu, nueces y semillas, y legumbres/frijoles
• leche, yogur, queso y/o sus alternativos, en su mayoría reducidos en grasa (las leches bajas en grasa no son aptas para niños menores de 2 años).

Y bebe mucha agua.

• Limite la ingesta de alimentos que contengan grasas saturadas, sal y azúcares añadidos y alcohol.
• Fomentar, apoyar y promover la lactancia materna.
• Cuida tu comida; prepárelo y guárdelo de forma segura.

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Guías dietéticas basadas en alimentos - Türkiye

Nombre oficial

Pautas dietéticas para Türkiye (turco: Türkiye'ye Özgü Beslenme Rehberi ).

Año de publicación

Türkiye publicó sus directrices dietéticas basadas en alimentos en 2004. La versión en inglés se publicó en 2006. Actualmente Türkiye está revisando sus directrices y publicará una nueva versión a finales de 2014.

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