PROYECTO DE CAFETERÍA Y PANADERÍA

PROYECTO DE CAFETERÍA Y PANADERÍA

DATOS INFORMATIVOS:

NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN:                       Unidad Educativa Especializada De Cotopaxi

AÑO:                                                          Tercero Bachillerato                                          

MAESTRO:                                                  Lic. Paulina Mangui

TIEMPO DE DURACION:                           Un día

OBJETIVO GENERAL: Integrar a los jóvenes en las actividades cotidianas para contribuir en el desarrollo de sus destrezas y habilidades necesarias para la vida adulta.

RECETA:                 Pechuga con papas fritas y ensalada

INGREDIENTES:

Pollo

• 2 pollo
• Agua
• Sal
• Parilla
• Aceite

Ensalada

• lechuga
• tomate
• limón
• Sal
• Cebolla paiteña

Papas

• 3lb de papas
• mantequilla

PREPARACION:

UTENCILLOS:

• Olla
• Tazón
• Cuchillos
• Platos
• Cuchara grande
• Sartén

TM. Amparito Pérez                               Lic. Sandra Chacón                         Lic. Paulina Mangui        

LIDER UEEC                        COMISIÓN TÉCNICA                               DOCENTE

                                    PEDAGÓGICA

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