ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES “PROCESO LOGÍSTICO DE EXPORTACIÓN DE APROBOVCHIRA”

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ESCUELA PROFESIONAL DE

ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

“PROCESO LOGÍSTICO DE EXPORTACIÓN DE APROBOVCHIRA”

DOCENTE

Danna Johana Jiménez Boggio

ASIGNATURA

Logística Internacional

PRESENTADO POR:

• Damián Tirado, Catherine Juliana
• Mundaca Cardozo, Heimy Milagros
• Muro Ruiz, Raúl Fernando
• Vásquez Rodríguez Tatiana Paola

PIMENTEL -  PERU

2016

ÌNDICE DE CONTENIDO

ÍNDICE DE TABLAS Y FIGURAS        4

INTRODUCCIÓN        5

CAPÍTULO I: PROCESO LOGÍSTICO DE EXPORTACIÓN        7

1.1.        Definición        7

1.2.        Logística de Aprovisionamiento        7

1.2.1.        Envase y embalaje        8

1.3.        Distribución Física Internacional        9

1.3.1.        Operadores logísticos        10

1.3.2.        Medios de transporte        12

1.3.3.        Incoterms        16

CAPÍTULO II: GENERALIDADES DE LA EMPRESA        20

2.1.        Historia de la Empresa        20

2.2.        Filosofía de la Empresa        20

2.2.1.        Misión        20

2.2.2.        Visión        21

2.3.        Estructura Organizacional        21

2.4.        Producto        21

2.4.1.        Descripción del producto        22

CAPÍTULO III: DISCUSIÓN DE RESULTADOS        23

3.1.        Participación en el mercado        23

3.2.        Distribución Física Internacional de la Empresa        24

3.2.1.        Mercados de destino        24

3.2.2.        Carga a transportar        25

3.2.3.        Modo de transporte        25

3.3.        Participantes y disposiciones legales necesarias        26

3.3.1.        Incoterm 2010        26

3.3.2.        Documentos legales        27

3.4.        Proceso Logístico de Exportación        27

3.4.1.        Producción y cosecha de banano        27

3.4.2.        Proceso de preparación        27

3.4.3.        Empaquetado        28

CONCLUSIONES        29

RECOMENDACIONES        30

APÉNDICES        31

APÉNDICE A: CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES        31

APÉNDICE B: FOTOGRAFÍAS        32

APÉNDICE C: FICHAS BIBLIOGRÁFICAS        34

REFERENCIAS        38

ÍNDICE DE TABLAS Y FIGURAS

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. Exportaciones mensuales de Banano Orgánico 2015        23

Tabla 2. Empresas exportadoras de Banano Orgánico 2015        24

Tabla 3. Mercados de destino de las exportaciones peruanas de banano orgánico        24

Tabla 4. Países de destino de exportaciones de banano orgánico APROBOVCHIRA 2015        25

Tabla 5. Tiempo de tránsito a mercados de destino de APROBOVCHIRA 2015        26

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1. Organigrama APROBOVCHIRA        21

Figura 2. Plantaciones de banano        32

Figura 3. Banano siendo cosechado        32

Figura 4. Banano cortado por equipo        32

Figura 5. Integrantes en las plantaciones        32

Figura 6. Banano recogido        32

Figura 7. Banano siendo lavado        32

Figura 8. Banano secando        33

Figura 9. Selección de bananos        33

Figura 10. Trabajadores empaquetando bananos        33

Figura 11. Estudiantes con trabajador        33

Figura 12. Banano en pallets        33

Figura 13. Trabajadores cargando contenedor        33

Figura 14. Embalaje de cajas de banano        33

Figura 15. Trabajador con caja de banano        33

INTRODUCCIÓN

La cadena de distribución física internacional es el conjunto de pasos, partes y operaciones necesarias para desplazar la carga desde un punto de origen a un punto de destino en el exterior. Es muy importante esta cadena porque ayuda a que el producto llegue en el momento indicado y en condiciones indicadas al comprador. Por ello la presente monografía tiene como fin último estudiar y analizar la cadena de distribución física internacional de un producto, ayudándonos para el trabajo del banano, de APROBOVCHIRA, asociación del valle de Chira.

APROBOVCHIRA, es una organización ubicada en la ciudad de Sullana, dedicada a la exportación del banano orgánico. Esta organización cuenta con la certificación  FLO (Fairtrade Labelling Organizations Internacional), lo que ha permitido vender su producto banano con mejores condiciones, al mercado Justo. Esta empresa ya realiza exportaciones de su producto especialmente al mercado Europeo, Holanda, es decir ya cuenta con una cadena de distribución física internacional. Es por eso que nosotros como estudiantes del ámbito comercial internacional, al querer aprender los pasos, partes y operaciones en las que se debe incurrir para exportar un producto, hemos escogido este tema, ya que es una actividad primordial en nuestro campo.

El presente trabajo monográfico se ha divido en capítulos. El  primer capítulo llamado proceso logístico de exportación, será netamente teórico; definiciones, agentes involucrados, pasos, etc. El segundo capítulo nos enfocaremos en el producto, en el perfil del Banano (descripción del producto, es decir la ficha técnica, características, sub partida nacional, etc.). En el tercer y último capítulo ya daremos a conocer cómo se desarrolla el proceso logístico de exportación del producto Banano de la asociación del valle de Chira.

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