ALCANCE DEL SISTEMA. El sistema integral de gestión de HSEQ es aplicable a las siguientes líneas de servicios

1. ALCANCE DEL SISTEMA.

El sistema integral de gestión de HSEQ  es aplicable a las siguientes líneas de servicios:

• Servicio de asistencia técnica a los pequeños productores de cacao asociados.
• Procesos de comercialización del grano de cacao seco de los asociados y proveedores independientes.

1. MISIÓN

, busca organizar el gremio cacaotero regional y posicionar nuestro producto en el mercado nacional e internacional a través de la tecnificación del cultivo y una comercialización según los estándares de calidad, para fortalecer y recuperar los valores humanos, el desarrollo social, empresarial y económico,  logrando elevar el nivel de vida de sus miembros”.

1. VISIÓN

Ser para el año 2024 la empresa cacaotera modelo en cuanto a organización, sostenibilidad y calidad a nivel nacional, con nuestros productos posicionados en el mercado internacional.

1. VALORES

Los valores a los que responden las actividades diarias de  son:

• Equipo: Fomentamos un ambiente de armonía y compañerismo para lograr los objetivos trazados.
• Liderazgo: Capacitamos a nuestros empleados para influir positivamente en su equipo de trabajo con el fin de obtener los mejores resultados.
• Confianza: Generamos estabilidad y respaldo gracias a nuestra transparencia y correcto desempeño en los procesos operativos y administrativos.
• Servicio: Tenemos disposición permanente para atender de manera oportuna y eficaz todas las necesidades de nuestros clientes y proveedores.

1. RESEÑA GENERAL.

Los pequeños cultivadores de cacao del corregimiento de Palmarito en el municipio de Cúcuta están pasando serias dificultades para el sostenimiento de sus familias debido a los siguientes problemas:

• Se están presentando bajas producciones por la alta presencia de enfermedades y poca fertilización de los cultivos
• Reciben bajos precios por la venta del grano de cacao debido a que los intermediarios se quedan con gran parte de la utilidad en la venta del producto.

Buscando dar soluciones a sus problemas los pequeños productores se reúnen para crear una asociación de productores que los organice y represente, es asi como el 1 de septiembre de 2014 se crea la Asociación de productores de Cacao del corregimiento de Palmarito –, con el objetivo de fortalecer la asistencia técnica a los productores, garantizar una adecuada comercialización del grano de cacao y mejorar la calidad de vida de los asociados y sus familias.

ACTIVIDAD DE LA SEMANA 2: DOCUMENTACION DEL SISTEMA DE GESTION INTEGRAL

1. MATRIZ DOFA (Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas) de Al realizar el análisis de la matriz DOFA de se pudo observar lo siguiente:

1.1 FORTALEZAS

• Los asociados de cuenta con 100 productores asociados y 510 hectáreas de cacao establecidas en producción.
• Se cuenta con un equipo interdisciplinario con experiencia en el desarrollo del cultivo de cacao.
• El corregimiento de Palmarito en el municipio de Cúcuta posee las condiciones adecuadas para el desarrollo del cultivo de cacao

1.2 DEBILIDADES

• Se requiere capacitación para cumplir las exigencias de los mercados nacionales e internacionales en cuanto a calidad e inocuidad del cacao en grano.
• Los asociados no están actualizados en el manejo técnico del cultivo y presentan procesos deficientes en el beneficio del grano de cacao.
• Se requiere control frente a los cultivos de cacao debido a la falta de programas adecuados de fertilización y presencia de enfermedades.

1.3 OPORTUNIDADES

• Hay un mercado a nivel nacional e internacional que requiere gran cantidad de cacao de calidad.
• Existe un número importante de agricultores en el municipio de Cúcuta que desean vincularse.
• Por ser una entidad sin ánimo de lucro puede recibir donaciones internacionales que apoyan procesos de desarrollo a pequeños productores

1.4 AMENAZAS

• La presencia de grupos armados al margen de la ley dificulta algunas labores en campo.
• Las vías de penetración al municipio se encuentran en regular estado aumentando los costos de transporte para la llegada de insumos y la salida del cacao.
• La alta presencia de enfermedades puede generar bajas producciones y muerte de árboles de cacao haciendo inviable el cultivo

1. DETERMINANTES DE PROCESOS

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