Administración de Operaciones: Trabajo productivo I

UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

Escuela Profesional de Administración

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Administración de Operaciones: Trabajo productivo I

Por:

ATANACIO ROSALES Hensel

CCALLE TUPAC Frenns Josept

HUAMAN PORRAS Esthefany Victoria

JAMANCA CERQUIN Juan Guillermo

SALVADOR YAMPIS Antony

Docente:

Ing. Santos Victor Burgos Chavez

Lima, abril de 2023

Índice

1.        Introducción        3

2.        Justificación        3

3.        Marco Teórico        4

3.1.        Localización de planta (Hensel)        4

3.2.        Criterios (Frenns)        4

3.2.1.        Criterio Critico        4

3.2.2.        Criterio Objetivo        5

3.2.3.        Criterio subjetivo        5

3.3.        Distribución de planta (Esthefany)        5

3.3.1.        Tipos de distribución        6

3.3.1.1.        Distribución fija        6

3.3.2.        Ventajas y desventajas (Juan)        6

3.4.        Punto de equilibrio (Antoni)        7

4.        Aplicación        8

4.1.        Factores críticos        10

4.2.        Factores objetivos        10

4.3.        Factor Subjetivo        11

4.4.        Factor de decisión        11

4.5.        Punto de equilibrio        12

4.6.        Croquis Actual        14

4.7.        Sistema P-Q        15

5.        Conclusiones Generales        16

6.        Bibliografía:        17

7.        Anexos:        17

1. Introducción

La localización de una planta es un factor crítico para el éxito de cualquier empresa que se dedique a la manufactura o distribución de productos. Una vez que se ha tomado la decisión de expandirse o reubicarse, es necesario determinar la ubicación adecuada de la nueva planta. En este trabajo aplicativo se explorará el Método Brown - Gibson, el cual es una herramienta muy útil para determinar la localización óptima de una planta. Además, se presentarán otros conceptos relevantes, como el punto de equilibrio, el croquis de distribución y el método P-Q, que son esenciales para el análisis y la toma de decisiones en este proceso. A través de este trabajo, se espera proporcionar una guía práctica para la localización de planta.

1. Justificación

La localización de planta es una tarea esencial si una empresa quiere expandirse a más mercados. Una ubicación mal seleccionada puede generar una serie de problemas, logísticos, operacionales y financieros, lo que puede llevar al quiebre de la empresa; y por lo tanto, es importante contar con herramientas y modelos para la toma de decisiones en la localización de la planta.

El Método Brown-Gibson se utilizará para evaluar la localización de planta, que utiliza factores (críticos, objetivos y subjetivos), donde se considera a los clientes, proveedores, transporte y costos.

El punto de equilibrio será otro concepto utilizado, este concepto utiliza la comparación de los costos fijos y costos variables; conocer el punto de equilibrio nos dará la información necesaria para tomar las decisiones de qué lugar elegir una de entre varias opciones.

Otra herramienta que usaremos será el croquis de distribución, este nos ayudará para visualizar la disposición física de planta y sus equipos, para ello necesitamos saber todas las actividades que realiza la empresa para lograr producir el producto.

1. Marco Teórico

1. Localización de planta (Hensel)

La localización consiste en encontrar una ubicación geográfica de la planta, una correcta ubicación es importante para su óptima ejecución de sus siguientes actividades que tiene previsto realizar, ya que por lo contrario traería grandes gastos en el futuro. La planta debe estar precisamente ubicada geográficamente, puntos que se debe tener en cuenta exteriormente es al público, condiciones climáticas, medio de transporte y requerimientos de la comunidad, en cuanto a lo interno un correcto posicionamiento para la materia prima, una disposición de espacio a la cual el personal no tenga complicaciones al transitar para la ejecución de laburo y aspectos fiscales.

Al momento de decidir la localización más adecuada de una planta de producción pueden emplearse distintas herramientas cuantitativas de decisión, entre las que conocemos es “Factores Cualitativos Ponderables” y “Modelo de Brown y Gibson”.

1. Criterios (Frenns)

1. Criterio Critico

Este criterio es como una plataforma y sobre ello se levanta los cuantitativos y los cualitativos que final se une los dos y de esa manera sacaría la localización. Por ejemplo, la disponibilidad de la mano de obra, disponibilidad de servicios.

1. Criterio Objetivo

 La evaluación de localización en el enfoque cuantitativo implica el uso de medidas numéricas y estadísticas para evaluar sistema de localización en términos de su precisión y exactitud, algunos métodos que nos ayudan a encontrar estos sitios son: Método de transporte, punto de equilibrio y centro de gravedad.

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