Analisis Caso Starbucks

Andres Ayala

Jhon mora

1. Espectro de variables de segmentación

2. ¿Qué cambio primero: el cliente de Starbucks o la experiencia de Starbucks?

Lo primero que cambia o evoluciona en el proceso de marketing de Starbucks es el cliente y sus costumbres, ya que después de haber creado un ambiente familiar, intelectual y calmado para disfrutar de una taza de café, en un lugar tranquilo, con tiempo y espacio para conversar con la persona que prepara su bebida, sin que la compañía lo notara los clientes empezaron a variar, y a cambiar sus gustos, cuando en un lugar donde era perfecto tomarse una bebida apaciblemente, querían su café lo antes posible para poder tomárselo en el camino o en la oficia, o en otra locación diferente a las tiendas de Starbucks.

Ya que el mercado meta en los comienzos de la compañía eran americanos intelectuales estudiados y de altos ingresos, que buscaban un lugar sofisticado y tranquilo que además le permitió a la empresa expedirse a un muy rápido nivel, no le permitió a la empresa ver cuales iban a ser las necesidades cambiantes de los clientes y el crecimiento de la competencia de las categorías más bajas en materia de cafeterías, hizo que la empresa frenara su crecimiento, y lo colocara en la una posición para buscar estrategias nuevas para seguir siendo competitivo sin bajar de categoría su negocio principal Starbucks.

El cliente de Starbucks cambio sus hábitos y con los años sus clientes ya no buscaban un lugar tranquilo sino un café exprés a buen precio y de buena calidad que pudiera llevarse a cualquier lado, esto obligo a la empresa a replantear quienes era los clientes nuevos o metas del mercado y la mejor forma de atraerlos de las otras cafeterías a Starbucks.

3. ¿de qué maneras segmenta y cubre Starbucks el mercado del café?

Starbucks en primera instancia en el momento de su creación, le apunta a un mercado diferenciado y exclusivo a un tipo de cliente más despreocupado y sencillo. De acuerdo con las variables de segmentación la evolución de la meta del mercado ha sido la siguiente:

Variable geográfica: tiene una expansión de unos pocos estados en USA a tener presencia en más de 44 países en la actualidad.

Variable demográfica: se ve un cambio de un tipo de cliente especifico hombres y mujeres de entre 24 y 44 años, con buenos niveles de ingreso, y con estudios en postgrados y personas a profesionales a pasar a un nicho de personas de cualquier edad, estrato social, nivel educativo con el fin de abarcar el nivel de competencia de menos categoría que su competencia estaba entregando.

Variable psicografica: al cambiar las condiciones de las costumbres de las personas y al pasar de una generación a otra, hay una evolución o enfoque diferente del cliente donde solía ser una persona, de estrato alto con buenos ingresos intelectuales y estudiosos a ser un producto asequible para todas las clases sociales y niveles de formación así como indiferencia por sus niveles de ingreso ya que podían conseguir una taza de café a un precio razonable en comparación con las otras cafeterías de menos calidad.

Variable de Conducta: de determino que las personas ya no tenían el tiempo ni el espacio para hacer parte del proyecto inicial de Starbucks, pero en vez de abandonar el cliente y sus nuevas tendencias creo una gama de productos para satisfacer las necesidades de movilidad, acceso y gusto de los nuevos clientes objetivos, sin afectar el objetivo principal de la empresa que es mantener su status y precios a el mismo nivel.

4. ¿alguna vez Starbucks recuperará el crecimiento en las utilidades y en las ganancias que alguna vez disfruto?

Ya que el cambio en las condiciones del mercado hizo que Starbucks detuviera su crecimiento masivo para dar paso a una reducción de sus ganancias en un 50%,

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