Análisis crítico de una empresa de manufactura
edwin112017Trabajo27 de Marzo de 2021
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Análisis crítico de una empresa de manufactura
Edwin Gabriel Quevedo Melo
Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano
Ingeniería industrial
Organización y métodos
Zipaquirá
2020
Análisis crítico de una empresa de manufactura
Edwin Gabriel Quevedo Melo
Monografía
Juan Suarez
Institución universitaria politécnico Grancolombiano
Ingeniería industrial
Organización y métodos
Zipaquirá
2020
AGRADECIMIENTOS
Dedicamos esta plantilla al área de recursos humanos y de producción de la empresa canpack Colombia por permitirnos hacer uso de información.
Tabla de contenido
Muestreo de trabajo ¡Error! Marcador no definido.
Labor manual 9
Necesidades del cliente 11
Muestreo de trabajo
Tabla de suplementos
Elementos de la tarea Tabla
suplemento | Tolerancia en relación al tiempo normal (%) |
Necesidades personales | 3 |
Trabajo en bipedestación | 11 |
fatiga | 10 |
Trabajo en posición normal | 1 |
Levantamiento de pesos | De 0 a 2 (con cargas de entre 12kg y 20 kg) |
Calidad de aire | 10 |
Iluminación | 11 |
Ruido | 12 |
Estrés mental | 12 |
Monotonía mental | 8 |
Monotonía física | 12 |
Monotonía visual | 12 |
Tabla elementos de la tarea |
Tomar cilindro porta planchas |
Realizar inspección visual del mismo |
Realizar limpieza del cilindro y sus partes |
Instalar planchas de impresión |
Verificar la fijación de las mismas |
Detener la maquina |
Desmontar el cilindro porta lachas existente |
Instalar el nuevo cilindro porta planchas |
Tabla de toma de tiempos
Tabla de toma de tiempos por elemento | |||||||||||
Descripción de los elementos | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | Media |
Tomar cilindro porta planchas | 1 | 1.2 | 2 | 1.8 | 1.9 | 1.2 | 1.8 | 1.3 | 1.5 | 1.5 | 1.47 |
Realizar inspección visual del mismo | 1.2 | 1.3 | 1.2 | 1.1 | 1.5 | 1.8 | 2 | 1.1 | 1.3 | 1.6 | 1.41 |
Realizar limpieza del cilindro y sus partes | 2 | 3 | 2.2 | 2.5 | 2.8 | 1.9 | 2 | 2.2 | 2.5 | 2.3 | 2.34 |
Instalar planchas de impresión | 0.40 | 0.50 | 1 | 1.1 | 1.8 | 0.59 | 1 | 1.1 | 1.2 | 1.3 | 0.99 |
Verificar la fijación de las mismas | 0.20 | 0.30 | 0.25 | 0.30 | 0.35 | 0.40 | 0.30 | 0.28 | 0.26 | 0.27 | 0.29 |
Detener la maquina | 1 | 1.1 | 1.4 | 1 | 1.6 | 1.4 | 1.3 | 1.4 | 1.3 | 1.8 | 1.33 |
Desmontar el cilindro porta lachas existente | 2.5 | 2.2 | 2.1 | 2 | 3 | 2.8 | 2.4 | 2.3 | 2 | 3 | 2.43 |
Instalar el nuevo cilindro porta planchas | 2.8 | 3 | 3.1 | 3 | 2.9 | 3 | 2.8 | 2.7 | 2.6 | 2.7 | 2.86 |
Tiempo total normal 13.12 minutos |
Tabla de cálculos normales
Tabla cálculos normales | |||
Descripción de los elementos | Factor de calificación | Te (minutos) | Tiempo normal |
Tomar cilindro porta planchas | 1.2 | 1.47 | 1.76 |
Realizar inspección visual del mismo | 1.1 | 1.41 | 1.55 |
Realizar limpieza del cilindro y sus partes | 2 | 2.34 | 4.68 |
Instalar planchas de impresión | 0.50 | 0.99 | 0.49 |
Verificar la fijación de las mismas | 0.55 | 0.29 | 0.15 |
Detener la maquina | 1.1 | 1.33 | 1.46 |
Desmontar el cilindro porta lachas existente | 2.1 | 2.43 | 5.10 |
Instalar el nuevo cilindro porta planchas | 2.1 | 2.86 | 6 |
Tiempo normal = 21.19 minutos
Tiempo estándar
Los suplementos considerados en el trabajo son: monotonía visual 8%, trabajo monótono dado que es repetitivo durante toda la jornada de 6% y, por último, se considera un 5% adicional por necesidades personales. Estos elementos generan una sumatoria de tolerancias de 19% correspondiente a la tolerancia total.
Ahora aplicando la fórmula del tiempo estándar tenemos:
TE=TN (1+tolerancias totales)
TE= 21.19(1+0.19)
TE= 25.21 minutos
Actividad a realizar cambio de rodillo porta planchas
Fecha del estudio julio | Número total de observaciones (85) | Numero de observaciones del operador | Porcentaje % del operador |
5 | 85 | 5 | 5 |
6 | 85 | 10 | 10 |
8 | 85 | 2 | 2 |
12 | 85 | 10 | 10 |
14 | 85 | 3 | 3 |
16 | 85 | 5 | 5 |
20 | 85 | 5 | 5 |
21 | 85 | 10 | 10 |
22 | 85 | 5 | 5 |
24 | 85 | 2 | 2 |
25 | 85 | 3 | 3 |
26 | 85 | 10 | 10 |
27 | 85 | 3 | 3 |
29 | 85 | 7 | 7 |
30 | 85 | 5 | 5 |
Total de muestras | 1275 | 85 | 85 |
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