Análisis de la gestión logística y de operaciones de la empresa Molitalia

ZEGEL IPAE

CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS

[pic 1]

ANÁLISIS DE LA GESTIÓN LOGÍSTICA Y DE OPERACIONES DE LA EMPRESA MOLITALIA

DOCENTE

   MG. JUAN CARLOS MUÑOZ CALLIRGOS

INTEGRANTES

ARCA NEIRA, CLAUDIA

CORREA CHIRA, DANIEL

CUTIPA QUISPE, NATALY DIANA

ELIAS RIVAS, KAREN LISBETH

HUAMÁN VARILLAS, MILAGROS

AÑO

2023

ANÁLISIS DE LA GESTIÓN LOGÍSTICA Y DE OPERACIONES DE LA EMPRESA MOLITALIA[pic 2][pic 3]

        Es una entrevista a Percy Escobar jefe de centro de distribución automatizado de la planta Lurín de Molitalia, egresado en Ing. Industrial con especialización en Logística y 8 años de experiencia de Centros de distribución, tiene amplio conocimiento y experiencia en consolidación de operaciones y en mejora de niveles de inventarios y procesos operativos, con experiencia en implementación 5S, 6 sixma, Ideas Kaizen y círculos de calidad. 

         Actual administrador de planta Lurín de Molitalia el cual tiene 24000 posiciones, 7500 posiciones climatizadas productos con cobertura (gomitas, chocolates); 500 posiciones almacén automatizado utilizadas para el proceso de pick sin personas, es aumatizado por voice speacking. En este centro se atiendes 2 canales de los que atiende Molitalia, que representan el 60% de ventas. Utilizando el método FEFO lo primero que entra lo primero que sale.

        Molitalia cuenta con varias categorías de productos, a nivel de administración el almacenamiento es caótico para que el LGB (equipo que reemplaza a un montacargas y es guiado por un láser) de tal manera se pueda trasladar los productos y sea mucho más rápido la distribución.

        Para tener alineada la exactitud de inventarios, cuenta con 2 partes, el almacén robotizado y semiautomática; poseen dos sistemas para optimizar el inventario:

• Sistema de doble de demencia en automático que te permite colocar y saber dónde están ubicados los productos
• El otro sistema es semiautomático operada por personas a través de equipos de voz (boy pick) que es una conversación entre máquina y persona
• Se realizan inventarios diarios.

En Molitalia, existen dos tipos de devoluciones; la primera es que se realiza por recojo mediante una comunicación comercial y la segunda es por rechazo; se da cuando el producto no es el esperado por el cliente, entonces se retorna al almacén mediante previa revisión del producto.

Por otro lado, respecto a los reclamos que se puedan presentar por parte de los clientes, este es recepcionado por el área de reclamos y proveído al área de servicio al cliente, quien revisa el reclamo y lo direcciona al área involucrada.

...