Análisis de la realidad empresarial de Alicorp

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y R.R.H.H

“Realidad Empresarial Peruana”

Empresa: ALICORP

LIMA -  PERÚ

2020

ÍNDICE

CAPÍTULO I

ESTRUCTURA DE LA EMPRESA ALICORP

1.1  Historia de Alicorp

1.2 Ética - valores de la empresa Alicorp

1.3 Descripción de los productos de la empresa

1.4 Análisis de los grupos de interés

1.5 El compromiso de la empresa con su entorno social

CAPÍTULO ll

GESTIÓN DE PLANEAMIENTO

                                            2.1 Visión y misión de la empresa

                                            2.2 Análisis de mercado - Competencias y clientes

                                            2.3 Análisis foda

                                            2.4 Objetivos de la empresa

                                            2.5 Plan estratégico

                                                        CAPÍTULO  lll

                                  GESTIÓN ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA

                                                             ALICORP

                                             3.1 Estructura y diseño organizacional

                                             3.2 Organigrama - Manual de funciones

                                             3.3 Perfil de la gerencia general

                                             3.4 Gestión en recursos humanos

                                             3.4.1 Reclutamiento y selección de personal

                                             3.4.2 Desarrollo del personal

                                             3.4.3 Evaluación del desempeño

                                             3.4.4 Estrategias del desarrollo profesional

                                             3.5 Cultura organizacional - Clima laboral

                                             3.6 Retos actuales de la empresa Alicorp

                                                      CAPÍTULO IV

GESTIÓN DE DIRECCIÓN DE ALICORP

4.1  Estilo de liderazgo aplicado

4.2  Estrategias de comunicación de Alicorp.

4.3 Sistema para la toma de decisiones eficientes en la empresa Alicorp

4.4  Gestión de Motivación

 CAPÍTULO V

GESTIÓN DE CONTROL DE ALICORP

            5.1. Estrategias de Supervisión y manejo de la empresa.

                                5.2. Indicadores de calidad.

                                5.3 Sistema de Gestión de calidad

                                             5.3.1 Objetivos de la calidad

                                             5.3.2. Compromiso de las personas                

                                              5.3.3 Enfoque basado en procesos

                                              5.3.4 Satisfacción del cliente con la calidad

Conclusiones

Glosario

Fuentes de información                                                                                          

Anexos

Introducción

El objetivo de esta investigación está enfocado en el análisis y en el estudio de la realidad empresarial de Alicorp, es por ello que los argumentos que se desarrollaran en el presente trabajo ayudarán a mejorar el nivel de investigación científica para poder conocer la realidad empresarial de Alicorp. 

Actualmente la empresa Alicorp S.A.A, lleva en el mercado peruano más de 60 años, es la empresa más grande en el Perú, líder en el sector de alimentos de consumo masivo. En sus procesos de producción, Alicorp respeta los estándares internacionales de calidad y competitividad. Gestiona más de 125 marcas líderes como alimentos industriales, nutrición animal, cuidados del hogar y personal, cuenta con una infraestructura de fabricación, distribución y con tres divisiones de negocios que disponen de diez fábricas a nivel nacional tanto en Lima como en provincia. La empresa está compuesta por áreas organizadas en sistemas individuales que trabajan en grupo para así llegar a lograr un objetivo común, que es el de maximizar la riqueza de los accionistas .Dentro de estos sistemas cuenta con el área de marketing, recursos humanos, finanzas, Supply Chain, consumo masivo nacional e internacional, negocios y producción, lo que la convierte en la empresa peruana más grande de consumo masivo de alimentos en el Perú. 

La motivación para hacer este trabajo está en hacer llegar al lector la información necesaria de cómo es la realidad empresarial de Alicorp, mediante diversos análisis, estudios y textos debidamente fundamentados y que refleja el nivel de investigación científica que se ha desarrollado en el presente trabajo. 

En síntesis conocer la realidad empresarial de Alicorp nos ayudará a conocer más a fondo cómo llevan a cabo su gestión empresarial lo cual los ha llevado al éxito que ahora tienen.  

Para este trabajo, se utilizó diversas formas de investigación como es la página principal de  empresa, documentos, y diversas fuentes de información relacionadas a la empresa y a su realidad empresarial. 

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