CASO BEBIDAS DEPORTIVAS Y VITAMINADAS

OBJETIVOS

• Satisfacer a los clientes con el objetivo de deleitarlos en cada interacción.

• Realizar el procesado mínimo.

• Producir alimentos de alta calidad.

• Comprometerse con prácticas éticas del negocio.

• Proveer un ambiente de trabajo respetuoso y motivado.

ESTRATEGIAS

Whole Foods incorpora las mejores prácticas de los negocios anteriores en la cadena. Las lecciones aprendidas por otros locales son absorbidas por todos los locales permitiendo maximizar la eficiencia y eficacia mientras se produce una línea de productos que los clientes amen.

La estrategia que ellos utilizan actualmente es diferenciación enfocándose en la calidad y servicio.

POLÍTICAS

Se utilizan las más estrictas políticas de calidad en la producción de alimentos.

Se tiene compromiso con el ambiente. Responsabilidad Social Empresarial.

ESTRUCTURA CORPORATIVA

Las decisiones son tomadas por el líder de un equipo, los equipos se conforman por 11 miembros más el líder.

Dependiendo de la sucursal se mantienen diferentes estrategias.

La empresa sigue el rumbo que presentan los objetivos y la visión, proporcionando productos de calidad que satisfagan las expectativas de los clientes.

CULTURA CORPORATIVA

Es muy importante que la empresa se preocupa por el ambiente de forma que tienen responsabilidad social

empresarial. Además tienen conciencia sobre el trato que se le da a los animales de forma que cuidan que no sean

maltratados durante el proceso.

La cultura corporativa está de acuerdo con la visión y objetivos propuestos por la empresa.

Se interesan porque los clientes reciban un producto de calidad y un buen trato cuando realizan sus compras.

RECURSOS CORPORATIVOS

• MARKETING

En pocas áreas seleccionadas se utiliza el precio de los productos como forma de mercadeo.

La inversión en publicidad es realmente baja aproximadamente 0.4% del total de ventas en el periodo fiscal del 2009. La compañía confía en la opinión de los clientes sobre sus productos y la difusión por medio de ellos.

Ellos pautan en revistas de salud. Además también se dan a conocer por medio de las contribuciones de caridad que realizan y la conciencia con el cuidado y tratamientos de los animales.

• INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

Realizan investigaciones sobre cómo crear comidas saludables y orgánicas, además del cuidado que se debe dar a los animales. Además, dependiendo de la zona donde esté ubicado el local se realizan estudios para decidir qué productos vender y hacer promociones.

• OPERACIONES Y LOGÍSTICA

Cada nuevo local es inspeccionado y mantiene un conjunto estricto de operaciones procedimentales diseñadas

para asegurar que los productos que se venden y etiquetan como orgánicos sean realmente orgánicos.

Whole Foods crea todo el establecimiento, la estructura, buscando un lugar que cumpla con las características de estar en la ciudad y que sea recorrido frecuentemente por las personas. Los productos ofrecidos son de alta calidad y buscan la satisfacción del cliente, además, hay que recordar que se promueve la salud ya que los productos son naturales y orgánicos.

• ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS

Han sido galardonados por la revista Fortune como una de las 100 Mejores Empresas donde se puede trabajar.

ALTERNATIVAS ESTRATÉGICAS Y ESTRATEGIA RECOMENDADA

Una de las principales amenazas es la competencia que está incursionando en los productos naturales y orgánicos pero con costos más bajos por lo cual se podría optar por una estrategia de costos bajos o por una de mejores costos. Sin embargo como la empresa se diferencia por la calidad de su producto es decir la estrategia que utilizan

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